【美食】台北市.中正區:(公館)小飯館兒@原師大學生平價老店,大嚐美味韓式部隊鍋


【美食】台北市.中正區:(公館)小飯館兒@原師大學生平價老店,大嚐美味韓式部隊鍋
說起師大的小飯館兒,在原址的小巷弄裡算是相當有名的老店~

近年來韓風流行,除了永康街之外在師大韓國料理的店家原本為數不少;
但因為前些日子師大異國美食街的事件,讓不少餐廳搬離原址另覓地點營業,
而這家小飯館兒就是其中之一,而我和韓控的小D也找了個時間再次光顧用餐。
【火鍋美食】
【美食】台北市.中正區:(公館)小飯館兒@原師大學生平價老店,大嚐美味韓式部隊鍋
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記憶中,在師大原址用餐已經是好多年以前的事情了,那時也常去逛街吃飯;
現今小飯館兒搬到公館商圈,其實也是想沿續原來的客群,以及用餐的形式。
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在店裡採白飯自助吃到飽制,另外還有自取的韓式小菜、例湯和冷飲。
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當天我們喝到例湯為海帶芽湯,味道跟一般自助餐店差不多,略微有點不夠燙;
小菜還算滿多的,雖然沒法子說超好吃,但是以普通消費水準來看,算是很超值。
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餐點的價格很經濟實惠,如果不是點鍋類的話,一般價格約在百元出頭左右。
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當天我們點了海鮮煎餅來吃,裡頭的海鮮食材還挺多的,而且辣醬也滿不錯;
但煎餅的口感有點過粉粉的,嚐起來沒有煎餅應該有的彈性,應該是煎的不夠酥。
【美食】台北市.中正區:(公館)小飯館兒@原師大學生平價老店,大嚐美味韓式部隊鍋
辣炒年糕味道偏淡口感滿有彈性的,份量我覺得還OK,最後把它丟到部隊鍋煮。
【美食】台北市.中正區:(公館)小飯館兒@原師大學生平價老店,大嚐美味韓式部隊鍋
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這趟最主要想嚐的,就是他們家的招牌之一:部隊鍋,而肉類則是點了牛肉來吃。
【美食】台北市.中正區:(公館)小飯館兒@原師大學生平價老店,大嚐美味韓式部隊鍋
天氣漸涼其實還滿吃這種熱呼呼的韓式部隊鍋,而且它還有其故事背景存在。
它是在韓戰物資缺乏時,民眾將美國物資裡的香腸、泡麵和火鍋等等食材,
通通丟到泡菜火鍋裡煮,有時再加些年糕、洋蔥和肉類,讓整鍋內容變的很豐富。
【美食】台北市.中正區:(公館)小飯館兒@原師大學生平價老店,大嚐美味韓式部隊鍋
而小飯館兒的部隊鍋裡頭的食材也不少,有點像是泡菜豆腐鍋再加上述食材等,
味道還滿重口味的所以也很下飯,而鍋子也與一般用的火鍋略有些不同;
扁平的外型有點像是鍋蓋狀,所以在用餐時感覺也挺有味道的,很接近道地口味。

(公館)小飯館兒-韓式料理
地址:台北市中正區汀洲路三段202號
電話:02-23698800
時間:周一至五11:00-15:00/17:00-21:30,周六日無休
網站:https://www.facebook.com/kimyu0416 (休假公告)

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