【食記】台北．中正區．南機場夜市：土耳其沙威瑪、如意黑糖剉冰(豆漿紅茶)、好佳蚵嗲、手推車古早味燒餅@舒國治老師台北小吃扎記中有介紹

每次來到南機場夜市，總是覺得一堆好吃的東西都吃不完，對我來說這裡不僅白天和夜晚可吃的美食有所不同，而且在夏冬兩季會想吃的也不一樣。今天分享的幾家小吃，是Wisely幾乎夏天都會吃的幾項美食，現在還好有小D跟著所以可以多選個兩攤來吃，不然一般大兩頂多吃個三攤左右也就飽了！@@

首先分享的是這家土耳其沙威瑪，而這家也是我覺得比公館及樂華與其它等地相較之下，最好吃的一家沙威瑪。老闆是位外國人，之前曾在另一篇食記文章中也分享過，但後來有陣子沒出來擺攤，我以為已經沒做了。但此行再去看到他還有營業，還真是讓人高興，又可以再大嚐那加了起司而且又有獨特醬汁的沙威瑪了。

買了沙威瑪我通常也會順便到斜對面的這家如意黑糖剉冰買豆漿紅茶喝，現在我已經喝出最喜歡的比例了，就是在店家加入了冰沙之後，再以1:1的比例加入豆漿與紅茶，不然通常是2:1紅茶略少喝起來會太甜了點。

這家好佳蚵嗲其實一般是我冬天會比較光顧的店家，但當天突然很想吃滿滿的蔥饀，而小D則想吃炸地瓜所以就在冰店裡也點了一份來吃。但我得說實話，這家的蚵嗲雖然內饀還不錯，但是因為之前已經預炸過的關係，所以表皮有時會硬的不像話，而不是剛開始弄新鮮熱熟的那種好吃。而地瓜及蔥包肉也因同樣的理由而不及格，不過自家調的醬汁還是不錯，而且吃完了之後還可以再續補添。

這家無名的手推車古早味燒餅，看起來很普通，但它的來頭可是有Wisely尊敬的舒國治老師，在「台北小吃扎記」裡有介紹過，而這家手工「燒餅」與白天斜對面賣的白醬「肉圓」各屬於南機場的兩大古早味天王，真慶幸我都有嚐過。對出生在宜蘭長大的Wisely來說，其實這兩種味道自然不會陌生，但像在台北能看到這種烤餅爐和木盒還真是讓人有種懷念之情，小時候另一家是放玻璃櫃裡。

至於味道部份，我個人還是覺純包蔥的長燒餅最好吃，不管是熱呼呼剛烤好或是放涼變軟綿口味的都很正點；而圓型的鹹酥餅與長條圓角的甜酥餅，分別放了肉饀和白糖饀在裡頭，也是相當地有特色，紅豆餅則不會特別甜但也較不出眾。