新北永和。捷運頂溪站︱江家小館:平價水餃鍋貼,永福市場老牌小吃美食


新北永和。捷運頂溪站︱江家小館:平價水餃鍋貼,永福市場老牌小吃美食
新北永和。捷運頂溪站︱江家小館:平價水餃鍋貼,永福市場老牌小吃美食
原本是要到永和去找一家有名的乾麵店...
不過,卻意外讓我發現了這家美味可口的鍋貼專賣店
這家店所在的位置是從台北永福橋往永和方向直走下橋後,
第一個巷子右轉便可以找得到~

這條巷子裡有許多各式各樣的小吃攤販,看來值得好好開發!
我注意到這家是因為,
在我找的乾麵店今天剛好公休,而天又飄著毛毛雨
正欲轉身離去時,突然看到有家小店門口排了許多的人...
每個人的穿著打扮都不同,也有人還是騎著機車跑來買的~
這樣的情景,挑起了我的好奇心和食慾...XD
所以,我決定到店裡面點一份來吃看看!
店的內部裝潢很簡單,桌子只有三五張;並不是很大~
不過,每張桌子都座無虛席;裡面都坐滿了人...
外廚忙著煎煮鍋貼,應付著等著外賣的來客;
然後,店裡又有許多人等著熱騰騰的鍋貼上桌~
新北永和。捷運頂溪站︱江家小館:平價水餃鍋貼,永福市場老牌小吃美食
新北永和。捷運頂溪站︱江家小館:平價水餃鍋貼,永福市場老牌小吃美食
裡面的員工,手也不停地忙著包好一盤盤的鍋貼;以便馬上下鍋製做!
點了一份鍋貼和酸辣湯,但沒想到居然讓我等了十多分鐘...
店裡的生意之好,真是可見一般~@@”
老闆終於看到我那”飢餓”的眼神,先給我端上一半數量的鍋貼上桌
我拿起筷子,稍稍刺了一下那煎的脆脆的表皮...
然後,挾起一塊鍋貼不沾醬,輕輕地咬了一口!
就在那一瞬間,我突然明白為什麼這家店的生意那麼好了!!
新北永和。捷運頂溪站︱江家小館:平價水餃鍋貼,永福市場老牌小吃美食
原來這個鍋貼雖然煎的很酥脆,不過它本身所使用的麵皮其實很薄
所以吃出來是手工捍的麵皮做的...薄的像絲綢一樣的口感!
使用的豬肉饀料味道很香,包著長長的韮黃絲~
(是絲喲!不是切碎的末)咬下那一口的時候,居然還有湯汁流出來;
所以,就算不沾醬也很好吃!
而店裡的酸辣湯口味較輕淡一些...
不過,還好餐桌上有白醋和胡椒粉等佐料可以供客人自由添加
所以,算是滿恰當的搭配,也不會太搶鍋貼的好味道~
另外,店裡除了鍋貼還有水餃供應....
有興趣的朋友,不妨找個時間去吃看看!!

江家小館鍋貼專賣店
台北縣永和市福和路76巷7號
02-89288788




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14 Replies to “新北永和。捷運頂溪站︱江家小館:平價水餃鍋貼,永福市場老牌小吃美食”

  1. 這家我吃過喔!
    但是我覺得還是中正路與福和路口旁的
    霖記好吃 😛
    昨天我們ㄧ家四口去了川廚吃晚餐耶!
    等等來去寫日記 😀

  2. 那家乾麵店是不是有上電視的那家,那家若是週休去人超多的,最好是週間去人會比較少,不過我是覺得沒有說超好吃的,不知是不是我太挑了,他們的「黑白切」也不便宜,不知是不是老闆不認識我們,我點過一次分量超少的…..
    至於鍋貼,我推薦「佳佳香」的本店,也在永和的保平路上,樂華戲院過去的那條路,我個人覺得也是不錯吃啦,至於板主說的那家,改天再找時間去吃好了,不過說實話「永和」好吃的東西還蠻多的,有待大家一起去開發!! 😀

  3. To A:
    謝謝讚美喲!

    To 小公主:
    台灣現在快接近端午了~
    天氣越來越熱囉!

    To Alex:
    應該是那家~但沒開!

    To alann:
    呵...你人在海外
    也不忘祖國小吃~

    To Penny:
    呵...還好啦!
    找個時間請藍先生帶你出來吃透透~

    To 盒子:
    霖記~收到!改天去吃吃...

    To Duncan:
    嘿...吃完後寫篇延伸閱讀出來瞧瞧

    To Robin:
    恭喜啦!終於解禁了...
    多拍一些精彩的照片喲~

    To siki:
    術業有專攻啦!
    我只有對吃比較自豪..哈

    To Hippo:
    你好啊~新朋友!歡迎歡迎...

    我是看文章介紹的,但沒吃過所以想去試試
    你講的「佳佳香」,我印象中有吃過~
    口感有點接近四海遊龍,但我比較喜歡江家特別的口感

  4. 這家我們中午常去吃呢!不過我是看到你介紹才知道這間的名字^^”~~

    附近就有脆皮甜甜圈跟一間謎樣義大利麵~~
    然後旁邊一條巷子內有一家賣肉圓跟芋粿的也蠻有名..^^~~

  5. 這家以前國中下課走路回家沒事會去買
    現在味道忘記了
    佳佳香好吃的時候是在我國中高中時
    後來上電視, 開分店
    味道就變了

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