【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵


【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

七月份事情比較多一點,所以幾乎沒啥時間陪W爸媽好好地去走走或是吃頓好料的,而我的工作也終於忙到了個段落,所以想帶著他們出門去逛逛。

結果無奈台北下午有時無預警的大雨,讓我們沒法子到郊區走走,所以就改成直接去吃日本料理;不過,還是抽了點空檔去環亞旁的IKEA晃一下,然後再慢慢地走到鄰近兄弟飯店的元吉日本料理用餐。這家店上次嚐過的感覺很不錯,對於愛吃日式菜色的老人家而言,應該可以滿足他們的喜好…..之前就想帶他們來這次總算如願了~^^

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

除了我們三人之外,還有下班趕過來的小D,當天的生意很不錯,所以店裡幾乎都是滿座的;原本想嚐之前點過的餐點,不過看到新套餐菜色感覺也不錯,所以就先點幾道來試看看。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

首先上桌的是兩道清爽的小菜,以及生魚片芥末漬,味道嚐起來還不錯;尤其是將魚肉混入到沙拉裡的作法,再加上和風的芥末醬汁,感覺是有點西式作法。我個人覺得調味還滿好吃的,但W媽覺得略重了點,算是個人喜好不同。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

大蛤蒸蛋是我個人超愛吃的,它將滑嫩的蒸蛋與大蛤相結合後,還有美味的高湯伴佐,嚐起來味道鮮美可口,是我自己覺得來此必點的菜餚之一。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

劍旗魚朴葉燒跟我在日本白川嚐到的和牛朴葉燒有點類似,但不同的是它並非用炭火來料理,而是改石板燒烤處理,而且用的也不是魚肉,取而代之的是味道較適合燻烤的劍旗魚。以濃郁味噌來調味,讓朴葉增進香味,真的滿好吃的。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

焗烤綠竹筍算是當令食材料理,新鮮的切半竹筍在加上起司烘烤後,味道其實就很鮮香可口,對於愛吃竹筍的我來說,也是每年夏天必定大嚐的美味料理。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵



同樣是以夏天食材做成的芒果壽司,主要是在紫米飯上加了新鮮的芒果粒來調味,不過嚐起來米飯味道似乎偏生硬了些,而且芒果粒也容易散開不易合嚐。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

當天的主食「三色麵特餐」是我們個人覺得好吃又有飽足感的輕食料理,內容除一大碗的日式涼麵之外,還有鮮炸蝦一份,這樣的價格才賣兩百多塊而已!

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

這碗涼麵裡有三種不同食材做的出的口味,嚐起來麵條很滑溜而且份量很多,而好吃的原因在於它的酸甜適中的醬汁很清爽,再加上燻烤過的鮭魚片和豆腐,還有一點點海苔絲、黃瓜絲和美奶滋調味,讓整碗麵變的更加地豐富。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

如果是女生怕吃涼麵會太多但卻又不夠分時,我覺得加點這道超低熱量的生菜蝦壽司是很不錯的選擇。本身以泰式春捲的作法,將沙拉生菜和鮮蝦包在一起,嚐起來口感清脆又不怕胖,對於愛吃輕食料理的人來說,是很棒的選擇。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

香蔥鮪魚壽司滿可口,它是以多樣的食材用海苔捲來包覆油炸,這個作法雖然日式料理也有,但是店家處理的感覺也是有點偏西式調味,算是很特別的料理。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

鮮香的牛肉沙朗口感香甜柔嫩,就連少吃牛肉的W媽都覺得很好吃,本身沒啥特別的處理,只要煎烤至五份熟後,再沾點鹽就很美味,吃的是食材的原味。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

養生雞湯裡有著枸杞、山藥、紅棗和人蔘鬚等食材,湯頭喝起來濃郁而且香味四散,雞肉用的是較嫩的腿肉部份,所以肉質較有彈性,所以整碗都會想吃完。



【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

吃完後還覺得缺點什麼,所以我再加點比目魚側緣握壽司、鮪魚蔥軍艦捲,以及豆皮壽司,如果你也是喜歡吃炙燒壽司的話,這家一定要來嚐嚐它的美味。

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

最後,店家附上的綠豆湯和水果讓我們清清腸胃,此行嚐到最後都是拍肚滿足,而且還說下次要找時間再來吃呢!

【食記】台北市.松山區:(二訪)元吉日本料理@W爸父親節快樂,涼夏料理好好吃~大推三色涼麵

前些日子看完桃姐還真有些感觸,當身邊的父母年長之後,能夠陪伴的時間其實不若想像中的多;尤其在那曾經被照顧的日子裡,在不經意之間,已經變成我們來照顧他們的年紀。能與家人相聚是幸福的,而父母長輩還能吃還能走也是幸福的~多多陪伴他們,也別忘了即將到來的父親節,記得帶爸媽吃頓好料的。

元吉日本料理
地址:台北市松山區敦化北路4巷53號
電話:02-27751210 (建議先去電訂位)
時間:11:30-14:30、17:00-21:30

壽司日式料理食記相關延伸閱讀:

台北.三井上引水產立吞壽司
https://www.wiselyview.cc/read-3413.html

台北.元吉日本料理
https://www.wiselyview.cc/read-3407.html

魚 日式料理~隱藏在古亭巷弄之內的日式小食堂
https://www.wiselyview.cc/read-3159.html

2011台北萬隆竹壽司,一個曾經的美味逝去
https://www.wiselyview.cc/read-2790.html

2009景美萬隆竹壽司(新店面初訪)
https://www.wiselyview.cc/read-2066.html

2011三味食堂再訪
https://www.wiselyview.cc/read-2947.html



台北.景美夜市:榆小鋪(捷運景美站1號出口)
https://www.wiselyview.cc/read-2251.html

台北.景美夜市:川屋日式料理店
https://www.wiselyview.cc/read-2300.html

台北.禾田食堂
https://www.wiselyview.cc/read-2425.html

台北.品壽司鮨割烹
https://www.wiselyview.cc/read-2273.html

台北.內湖美麗華:三燔握壽司吃到飽
https://www.wiselyview.cc/read-2197.html

台北.萬華直興市場海鱻味刺身壽司屋
https://www.wiselyview.cc/read-1824.html

新北市.永和區:漁寶平民食堂
https://www.wiselyview.cc/read-3472.html

新北市板橋區:六根居酒屋
https://www.wiselyview.cc/read-2825.html

台北市多田壽司屋
https://www.wiselyview.cc/read-2151.html

新北市三重區:玄武壽司
https://www.wiselyview.cc/read-3067.html

宜蘭市:玄武壽司
https://www.wiselyview.cc/read-3306.html

宜蘭.羅東八味日式料理屋
https://www.wiselyview.cc/read-1762.html

宜蘭羅東.再訪八味日式料理屋
https://www.wiselyview.cc/read-1915.html

新北市永和區源創意壽司屋
https://www.wiselyview.cc/read-2230.html

新北市永和二訪源創意壽司屋
https://www.wiselyview.cc/read-2246.html



新北市永和區壽老大日式料理
https://www.wiselyview.cc/read-1776.html

新北市永和樂壽司
https://www.wiselyview.cc/read-2611.html

宜蘭市(鮨割烹)折井日本料理店
https://www.wiselyview.cc/read-2207.html

台北市東區商圈:漁陶屋市府店
https://www.wiselyview.cc/read-2651.html

新北市永和區橋壽司
https://www.wiselyview.cc/read-2254.html

台北永康街商圈:游壽司
https://www.wiselyview.cc/read-991.html

順億鮪魚專賣店(忠孝店)
https://www.wiselyview.cc/read-2127.html

台北市太春小館民生總店
https://www.wiselyview.cc/read-886.html

小竹屋日式專門壽司店
https://www.wiselyview.cc/read-224.html


延伸閱讀

您可能也會喜歡…