【食記】試吃.蘭城晶英酒店「端午粽夏」,葷素兩種六入附保冷提袋


【食記】試吃.蘭城晶英酒店「端午粽夏」,葷素兩種六入附保冷提袋

宜蘭老家的蘭城晶英酒店寫信來邀請Wisely試吃,
而內容就是即將到來的端午節粽子,裡頭有葷素兩種共六顆;
剛好W媽來台北,所以我們母子倆就把這些粽子一起嚐完。

目前官網還沒放詳細的食材內容介紹,所以我就簡單分享品嚐的感覺;
蒸煮方式為冷凍退冰20分鐘,再以蒸籠放置大同電鍋蒸煮處理。

【食記】試吃.蘭城晶英酒店「端午粽夏」,葷素兩種六入附保冷提袋

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【食記】試吃.蘭城晶英酒店「端午粽夏」,葷素兩種六入附保冷提袋

使用的保冷袋有特殊的設計,外觀看起來還滿喜氣的,裡頭隨附保冷劑。
送來的粽子有六顆但沒有明確標示內容,所以不知拿的是啥,有點不夠貼心;
而後嚐的結果,當中一顆櫻桃鴨粽有重覆到,而松露蘑菇粽則是沒有試吃到。

【食記】試吃.蘭城晶英酒店「端午粽夏」,葷素兩種六入附保冷提袋

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以上是附在裡頭的DM還有一張介紹說明小卡,訂購時間即日至6/22止,
原價NT680在5/31前為NT610,不過未寫宅配價僅說取貨地點為酒店六樓。
詳情可洽蘭城晶英酒店官網:http://www.silksplace-yilan.com.tw/

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紫紅甜心粽:味道還不錯而且口感佳,裡頭的蓮子及豆沙嚐起來與紫米還滿搭的。



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壽喜鮑菇粽:烤麩配合菇類的感覺很特別,味道很香而且好吃,適合年長者嚐。

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飄香桂花粽:米飯含著濃郁的桂花香,但裡頭的棗泥饀有點搶味,吃多會有點膩。

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蘭陽東坡肉粽:傳統口味的肉粽還是我的偏好,食材油脂與XO醬結合很美味。

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頂極櫻桃鴨粽:蒸過的鴨肉嚐起來感覺偏柴些,雖然香味有保留但是油脂卻略覺不足,櫻花蝦醬感覺不甚明顯,而且影響到花蓮銀川有機米的味道,真是有些可惜了~><

整體來說,我覺得用料有一定的品質價格略高點,內容口味則是見仁見智,我覺得有些是好吃的,所以品嚐的感覺僅提供參考,也期待未來有更多美味的粽子口味出現。

【食記】試吃.蘭城晶英酒店「端午粽夏」,葷素兩種六入附保冷提袋


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