台北萬華。牛店精燉牛肉麵︱西門町昆明街牛肉麵～捷運西門站美食 x 萬華美食 x 台北牛肉麵

台北美食wisely2012 年 05 月 10 日1

Wisely很愛吃牛肉麵而且也嚐過不少家的牛肉麵，而這家牛店也知道很久了，但就是不太想去吃，主要原因就是在於他的價格定位和用餐環境。

這次剛好朋友揪我去，時間剛好是在人爆多而熱門電影剛上檔的西門町，所以更讓我覺得到這家牛店用餐實在不是件輕鬆的事。但也得老實說，這家的牛肉麵味道不錯，雖然使用的是澳洲牛肉但處理還KO，只是以麵、肉、湯的等級來說，它賣的還是稍微貴了些。

位置在熱鬧的國賓戲院附近，讓久未來西門町看電影的我找停車位也晃了很久，這一帶有名的店家不少，就連金鋒魯肉飯也在隔壁開了分店。

當天生意不錯，從我們在門口劃好單選好菜到進入坐定上菜後，花費的時間大概是40分鐘。如果是去其它的店家，我大概覺得20分鐘就已經上桌而且吃完飯了。

裡頭的空間不大而且光線比較昏暗，以裝潢和服務來看他的價位，其實並不算是個很舒適的用餐環境。

如果要倒茶喝或是取小菜沾醬的話，得起身到另一側牆邊去拿取，這在其它小吃店並不會罕見，但在這個地方還搞這些名堂就有點悶了。

價位的部份，大概是貴一般牛肉麵店的五成左右，最高價為400元的滿漢牛肉麵，雖然我並不是吃不起，但這價錢我覺得我會去找家燒肉店來吃個飽。

炸醬麵和花干的味道我認為有些普通，個人並不會建議點它來吃。

當天點的是半筋半肉麵一碗，隨附一碟沾醬；我和小D兩人一起嚐看看，因為我們也都怕踩雷。

它的麵條用的不是常吃的家常麵和刀削麵，而是有點像是拉麵的圓扁麵，嚐起來滿有嚼勁而份量一般；湯頭的味道微辣，喝起來有點像是大骨熬的滷味湯汁。

裡頭的牛肉和牛筋部份，我覺得少到有點懷疑220元售價是怎麼算的，雖然味道軟嫩但其它平價牛肉麵也是做的出來，肉片切的過薄沒有口感所以嫩也只是理所當然的。而在吃完之後，我問小D她還要不要再點其它麵來吃～結果，她的想法和我一樣～再去吃別家的會比較實在。^^a

牛店牛肉麵
電話： 02-23895577
地址：台北市萬華區昆明街91號
時間：11:30-21:-30，週一公休

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由 Wisely Mood 貼文。

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ken表示:

2012 年 05 月 13 日11:45:07

有空可以去中和的鍋燒燒試試咖哩牛肉麵，
那裏的牛肉大塊軟嫩，桑椹汁也不錯，
沒有名氣，但口味我很喜歡^^

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