【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏


在塔城街牛肉麵時代,我最常吃的有好幾家;不過,若是在炎炎的夏天時,大概只會想去小吳牛肉麵用餐。原因很簡單,就是他是室內空間有冷氣吹,而且還有電視看;雖然肉沒有比較多和比較大碗,但是味道卻比較清爽。^3^

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

有天晚上帶著小D去吃牛肉麵,她問我是不是要吃建宏?
但我搖搖頭說,現在建宏味道大不如從前,而二店環境有時又太髒亂,所以我們到建宏一店舊址旁的小吳牛肉麵去用餐。

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

小吳牛肉麵
地址:台北市中正區洛陽街67號
電話:02-23713028
時間:全日營業無固定休

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

小吳牛肉麵跟建宏牛肉麵一樣,都是24小時營業不打烊的,所以宵夜客也不少;
對我來說,以前的建宏最大的優點就是牛肉給的很多,而且口味品質也不差。
但不曉得現在是不是太多人去生意太好,結果味道下滑許多,讓人不想再光顧;
所以現在大概會只想去阿文牛肉麵,或是這家小吳牛肉麵光顧用餐了~^^a

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

原本還以為老闆已經沒在做了,不過再看到他時還是滿開心的,真是讓人懷念;
畢竟離我高中時代都快要二十年了,老闆也一樣變老而且髮線也往後飆了~XD

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

在攤位的後方也有室內空間可以坐,雖然不似建宏二店那麼大,但卻整潔許多。

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

餐點牛肉麵等的價格大都差不多,一般來吃點個中碗就已經算是能吃的很飽了;
重點是牛肉麵和牛雜麵的價位一樣,而且店家的魯肉乾麵其實也是很好吃的!

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏



小菜的部份,其實份量並不算多但還算新鮮;小黃瓜、豬耳朵和皮蛋豆腐三樣,
都是我來牛肉麵街必點的幾項小菜,再加點醬油膏拌佐的話,味道會更加好吃。

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

牛油、辣油和酸菜也都是任君自取,但我覺得適量地加就好,不然會破壞湯頭原味。

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

小吳牛肉麵跟建宏牛肉麵兩者拿來相比,根據我上次吃的差別來做判斷的話;
我覺得小吳還是維持一貫的水準口味,牛肉的口感會較嫩許多,但麵也煮的較爛,
份量都是麵肉滿載,吃完一半之後再續湯喝。而建宏則是退步~不然以前真的好吃。

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

【食記】台北市.中正區:(洛陽街)小吳牛肉麵~全日營業不打烊,牛雜麵口味更勝建宏

比較推薦的是他們家的牛雜麵,以前小時候其實不太愛吃牛雜的,覺得味道很怪;
但長大之後吃火鍋多了之後,發現牛肚牛筋這些其實也滿好吃的,煮麵吃也很美味。
而小吳的牛雜麵很香而且不會有異味,雖然也是屬於紅燒口味但嚐起卻很清爽,
牛雜吃起來也很柔嫩不會難嚼不好入口,多加點蔥花拌著吃時,味道也很不錯喲!

生意要做起來真的不容易,但要維持好品質更是難,尤其是平價的小吃美食等,
如果人氣變旺而東西卻退步亂做,那真的是十分可惜,而且也砸了自己的招牌。
希望小吳能夠維持下去,雖然不見得能和以前一樣,但保持現況其實就很好了~^^


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