【食記】宜蘭縣．宜蘭市：玄武壽司～平價好吃不輸給台北三重店，大推炙壽司口味

在跟鳥先生去台中衝完武陵拍櫻花之後，我們跑去楊記牛肉麵吃午餐，
然後，我決定留在宜蘭陪W爸媽一起再吃頓飯；
而地點就是離家不算遠，在東門夜市旁的玄武壽司。

之前，Wisely就曾和鳥先生到三重玄武壽司用過餐，
那時兩人就吃了兩千多塊，對當時的印象還真是記憶猶新。XD

而這家店是台北店的哥哥開的，兩人的手藝和食材幾乎相同；
不過宜蘭店的空間比較小，而師傅只有老闆一人，所以有時會忙不過來。

玄武壽司(近東門夜市停車場旁)
地址：宜蘭市新興路49號
電話：03-9354883、0956-552069
時間：11:00-14:00，17:00-21:00，店休不固定

這家店的位置其實並不是我常走的那條路，如果是面對東門夜市的話，
在往右邊有個西點店招牌的方向走去，沒多久就可以在左手邊找到。
招牌設計和台北店一樣，同樣是採黑底的款式，還算是滿好認得的～^^

我在去之前有先電話確認用餐時間和預約座位，所以到店裡時將近一點多；
剛好趕上最後店家休息前的空檔，所以師傅幫我們上菜的速度也算滿快的。

裡頭的環境很簡單，牆上四周都有菜單介紹，空間不大所以人多時會有點擠。

價格部份，依然走的是經濟實惠的路線，跟台北店相比是差不多一樣的；
可惜當天我已經先用餐了，所以這頓主要是陪W爸媽吃，我沒點太多只嚐一下。

W媽一定要點的炒青菜，份量果然不少而且很新鮮，光吃它就快半飽了！

手卷部份我點了鮭魚卵和蝦子兩種來吃，味道相當地清爽，而且還滿開胃的。

湯品的部份，我點了魚頭味噌湯和魚頭清湯兩種，喝起來滿鮮美的而且食材豐富；
店家的招牌蚋仔蒜頭湯沒點到，改天有機會再去嚐嚐，感覺應該很不賴才是。

這道烤秋刀魚是W爸指定要吃的料理，也是他個人的最愛，但要好吃不太容易；
而店家的這道烤秋刀魚料理的真好，魚肉保持的很完整而且相當地肥厚多汁，
並且店老闆娘看W爸挾魚肉的樣子不是很靈巧，還教我們怎麼從中線開始翻。

這是我很想吃的鮪魚肚握壽司，嚐起來果然入手即化，不輸給我在日本吃的等級。

另外也點了幾項W爸媽愛吃的生魚片握壽司來吃，個個味美鮮甜而且份量適中，
只可惜當天海膽已經賣光了，不然還真想點個海膽軍艦卷來吃看看～只能說殘念啊。

最後點最多的是炙烤類的握壽司，對我來說也是玄武壽司最吸引我的這一部份；
不管是比目魚側緣、鮭魚、干貝及和牛，我覺得都超美味的，而且吃到撐都還想吃。
但和牛的份量似乎感覺比台北店略少一點點，可是香味口感還是相當地好吃～超讚的！

好久沒有陪W爸媽一起去用餐，雖然當天幾乎是整天沒睡台北到宜蘭再到台中衝景，
不過我仍是堅持想要和家人聚餐後才回家休息，尤其看他們嚐到美食幸福的模樣時，
我也會覺得很開心～這頓飯花費不到一千元，真的滿便宜的，分享給大家做參考。

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