出發去首爾時，友人極推薦兩家彼此相鄰都很厲害的餐廳。一間是2024首爾美食百選的桂香閣，另一間就是曾得到世界披薩比賽冠軍的「PizzeriaO 핏제리아오」，而且還是韓綜姜食堂圭賢，習藝拜師的首爾市惠化大學路總店～長青節目RUNNING MAN也曾來過。XD
PizzeriaO 大學路總店
핏제리아오대학로본점
地址：86 Dongsung-gil, Jongno District, Seoul, 南韓
電話：+82 2-3673-5005
時間：11:30-22:00
網站：WEB／IG／FB
地圖：Google Map
PizzeriaO與桂香閣是樓上樓下的鄰居，所以同樣都位於首爾惠化站的大學路裡；餐廳本身有多家分店，而這回造訪的便是總店所在。
因為有搭建樓中樓的關係，所以感覺空間頗大，而且室內戶外座兼具，本身帶有很濃厚的異國氛圍。
現點現做的手工披薩都是讓人食指大動的選擇，有趣的是～在廚房窗口居然擺放的是奬盃，真的太好玩了！
在通往樓上的階梯處，有掛滿了主廚老闆的得獎獎狀，以及名人的合影；在裡頭，除了曾為了姜食堂3來學習的圭賢之外，居然RUNNING MAN居然也來過！
性格老闆當天和我們一起共桌用餐，他本身也略通中文曾在中國留學，也到義大利去學餐飲；所以在溝通時完全沒有問題，就連菜單也有中英文註明。
當天除了搭配的小菜與結尾的義式咖啡之外，我們也喝了PizzeriaO的特調～
本身以水果製作而成，有提供酒精與無酒精不同選擇，味道滿不錯的很好喝。^^
我發現他們使用的盤子很不同，看了底部果然是來自義大利訂做的！
我還打趣的問是不是很容易弄破，他苦笑著說每年都要去訂購這些手工餐具～心痛 XD
這是自家有名的蕃茄奶油義大利麵，以添加蝦仁、蟹肉等用四小時製作的自家Bisque醬汁，將正統義式細麵完全掛汁在麵體裡，味道超級濃且風味十足！
這份星披薩就是來此必嚐的招牌，裡頭有黑橄欖、芝麻葉、生火腿、小蕃茄及多樣的混合起司在裡頭，讓呈現星星形狀的披薩更加豐富可口美味～
這道爐烤披薩一定要趁熱吃，而且拉起來時會牽絲，是很正統的義大利口味！
結尾嚐的是冷的甜披薩，原本以為應該吃不下，但沒想到嚐一口就欲罷不能！
本身以藍莓、香蕉片與草莓各水果做搭配，將烤好的薄片披薩與食材做冰凍處理，上頭還有灑糖粉做點綴提味；味道很可口，是大人小孩都愛吃的味道～
這回時間太趕戰力不足，後來看到讓人驚呆的整隻大龍蝦披薩，讓我覺得超浮誇的！而店家本身擁有專屬農菜，所以提供的有機蔬菜也很新鮮，是此行很難忘的餐廳之一…
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