台北寒舍艾美酒店 Le Méridien Taipei一樓的「Drip & Dough Cafe and Bakery」，是去年開幕的新品牌，其名稱來自於咖啡與小麥的香氣，引進香港精品咖啡冠軍『Cupping Room』，搭配寒舍集團點心房鄭吉賢行政主廚領軍麵包與甜點，及西餐主廚賴奕丞掌廚規劃的冷熱美饌，總共超過160種不同的佳餚美饌。內容涵蓋麵包、甜品、咖啡、餐盒、沙拉與伴手禮，主攻附近的上班族客群…屬於複合式可內用外帶的城市休憩站選品店。
Drip & Dough Cafe and Bakery
台北寒舍艾美酒店 Le Méridien Taipei
地址：台北市信義區松仁路38號1樓
電話：02-6622-8018
時間：08:00-19:00
網站：WEB／FB
地圖：Google Map
台北寒舍艾美酒店。北緯二十五 LATITUDE 25︱日本 récolte 主廚客製預訂款：驚喜麵包花籃雙人套餐，視覺吸睛兼具健康美味～捷運市政府站美食
整體空間呈現木質清新的風格，簡約黑白的色調在交換光影錯落的搭配下，整體氛圍更顯質感。座位除了入口的沙發四人座之外，內部亦有提供單人休憩座椅。
烘培麵包於平日上午8點開賣，備受推薦的是日本神戶的熱門麵包店récolte的湯種山形吐司，使用魯邦種酵母發酵，Wisely曾參加客座記者會的發表。
其它像是海鹽奶油捲、太妃糖榛果肉桂捲、綻放蛋糕與巧克力蒙布朗；在近期，也與自家探索廚房的抹茶季連動，推出多樣的主題抹茶甜點。
另外，特別引進香港知名咖啡烘焙品牌「Cupping Room」的咖啡豆，它在當地有冠軍咖啡的美名，在當地有7家分店，除了新加坡外於去年首度插旗台北！除了經典黑咖啡之外，還有琥珀蜂蜜咖啡、靜岡抹茶生椰拿鐵等，也都備受歡迎…
註：11點前供應珈啡麵包，11點後提供全品項
其它還有很多值得推薦的商品，像是黑白兩色的隨行真空保溫瓶、莫斯卡托的英式紅茶與阿里山金萱，以及香港知名的安記鮑魚招牌產品等等…
當中，保溫瓶近期還推出限時95折的優惠活動，高質感再加上好康內容，感覺相當地划算呢！^^
這三款帶回家的即時料理我覺得各有特色…
GR耳掛包的包裝很好看，而沖好的咖啡本身微酸但有果香，不曉得跟現場用義大利咖啡機沖出來的味道有沒有雷同？
而咖哩包是自家寒舍集團的綠咖哩雞肉，裡頭是選用去骨雞腿肉約五塊，醬汁很香微辣帶甜份量多，很容易讓人多吃一碗飯！
本人是咖哩控，這個味道很能滿足我…但包裝建議水煮不能微波，我是用電鍋蒸加熱。
鮑魚罐頭是台灣製造，初嚐味道跟以前的螺肉罐頭很相似，不過鮑魚肉本身很細軟，黑松露湯汁濃郁可以直接食用，用來做煨麵料也滿搭的！
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