青森八戶 田子町大蒜中心︱日本第一大蒜產地,美食名物都裝「蒜」


青森八戶 田子町大蒜中心︱日本第一大蒜產地,美食名物都裝「蒜」
上回來到青森八戶(Hahcinohe)時,就對這個地方的大蒜名物印象深刻。除了帶回地產的大蒜烤肉醬之外,還有他們家的咖哩包等等等;這回再訪,當晚就去享用高CP值的田子和牛總匯燒肉,讓我明白好料理沒有好佐料是不行的!

在「田子町大蒜中心/Garlic Center 田子町ガーリックセンター」,除了可以一次購足多樣的在地特色伴手禮之外,還有餐廳提供多種美味的大蒜料理,從和風到洋式等都有提供;最厲害的,就是限定的大蒜可樂「TACCLOA」與啤酒,真的太狂囉!!XD

田子町大蒜中心 Garlic Center
田子町ガーリックセンター
地址:青森県三戸郡田子町田子字田子11
電話:0179-32-3165
時間:商店09:00-18:00,餐廳09:00-16:00
網站:WEBFB
地圖:Google Map

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交通:(詳細資訊)
1.從 JR 八戶站開車約 1 小時
2.從青色森林鐵道三戶站乘坐巴士約 30 分鐘

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開車從八戶市區來到田子町大約是一個半小時左右,如果是打算去奧入瀨溪遊玩的旅客,也可以把此地納入當做休息用餐的地點,然後再續玩進入八戶市。

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這個「田子町大蒜中心」範圍並不大,本身比較像是個道路休息站的模式在經營;入口處的自動賣賣機有可愛的田子町大蒜王子圖案,而入口處則有在地的觀光旅遊資訊可供參考,裡頭的洗手間也是免費提供使用的。

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日本第一的大蒜產地:
田子町是日本屈指可數的大蒜產地,「田子豬」使用名產大蒜的調配飼料餵養而茁壯成長,其豬肉也是名品,維生素B1的含量約為其他市售豬肉的2倍,優質的肉質備受好評。
此外,田子町作為「田子牛」的產地也很有名。田子牛在曾被評為日本第一星空的清澈天空環境下,全身沐浴著柔和的陽光,以及清淨空氣與湧泉豐富的獨一無二環境中精心飼養。

大蒜、豬肉牛肉、以及稻米,這些是田子町引以為傲的三大食材,招牌的”田子蒜香烤肉飯”就是這三大食材的集合體!

 

青森八戶 田子町大蒜中心︱日本第一大蒜產地,美食名物都裝「蒜」

一進到裡頭,可以看到空間不大的賣店與餐廳,賣店本身內容以八戶市及田子町的農產品與零食點心為主,另外還有好吃的冰淇淋,但我覺得大蒜口味沒有很明顯…

青森八戶 田子町大蒜中心︱日本第一大蒜產地,美食名物都裝「蒜」

不過,風味啤酒與五年內銷售三十萬瓶的可樂「TACCLOA」倒真的挺有淡淡的蒜香味,值得買回家做紀念品!

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賣店裡的商品內容很多,主要是各種類型的零食點心與飲料等等,上頭的公仔娃娃很可愛,可惜它是非賣品真可惜啊…

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我瀏覽逛了幾回,最後買的是他們家的咖哩包、咔哩咔哩餅乾、大蒜奶油醬與泡麵;如果覺得還沒買夠,那麼在八戶綜合觀光廣場八食中心,以及青森市A-Factory及青森縣觀光物產館ASPAM,也可以找到一些相關的產品。

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餐廳本身採開放式入座,環境簡潔明亮而牆上有掛著許多的簽名板,感覺有不少名人也曾來此造訪過。

用餐採半自助式,除了飲水之外還可以享用一杯大蒜咖啡試飲…

青森八戶 田子町大蒜中心︱日本第一大蒜產地,美食名物都裝「蒜」

看了一下菜單發現價格並不貴,內容可真的是包羅萬象相當地廣泛,所以整體而言這家餐廳比較偏向是和洋食堂的概念,服務人員態度也很親切,感覺很輕鬆。

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當天,同行的旅伴點了義大利麵、拉麵、漢堡排、披薩、肉包與薯條等等…內容將蒜頭以不同的方式呈現或加入,像是炒蒜泥、烤蒜瓣或是直烤蒜頭入菜,真是太讓人感動了。

這些內容我有部份試嚐了味道,個人比較喜歡的是義大利麵漢堡排,肉包、烤蒜頭也滿可愛算特別,拉麵可惜沒有吃到,但感覺冬天吃滿過癮的!

 

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我自己當天享用的是招牌的套餐料理,內容很精緻屬於和洋混搭的風格。主要以在地特產的牛肉、豬肉與雞肉共三品做炙烤,搭配多樣蒜頭調料的小飯糰;以九種非固定內容甜鹹混搭的九宮格小菜,看起來讓人食指大動。

就味道而言,它比較像是日式便當的套餐版,自行烤肉除了可以享用最新鮮的味道之外,還能體驗自行料理的樂趣;米飯糰很好吃且顆粒分明,真不愧是引以自豪的農產,小菜很棒我自己很喜歡,再配上飯後甜點讓人很滿足…

 

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用餐時,看到窗外的露台天色轉晴,所以我出去拍了些照片,讓人眼睛為之一亮!

今年的冬天能夠來到青森與八戶遊玩真的很開心,這些都是我從未造訪過的地方,而且相當有特色很值得多花點時間驅車前往。

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※本篇為品牌廠商邀約合作文


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