這家位於宜蘭礁溪的衷記港式燒臘,印象中應該是2022年左右開始營業。本身位於熱鬧且美食林立的中山路上,主打多樣現做的便當料理;其中,最出名的便他們家的鴨腿飯,而我個人也滿推薦現炸排骨飯,地點就在奕順軒後方,店面不大但算好找。
衷記港式燒臘
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段82-1號
電話:03 987 2129
時間:10:30-14:00,16:00-19:00,周日休
網站:FB
地圖:Google Map
造訪日當天剛好是周末假日,因為天氣轉冷所以來礁溪的泡湯客相當地多!我們已經提早出門,所以才順利在附近的停車場找到車位~
店面不大,但斜對面是全家便利商店所以還滿好找的。
原本想帶W爸媽吃百元牛排,但他們說好久沒吃燒臘了,就帶他們來這家口袋名單嚐嚐…
店家主打多樣的燒臘便當,價格都在百元左右;內用的湯品可以喝到飽,帶雞鴨骨的湯頭喝起來居然不會過油膩,滿特別的。
綜合多拼的便當是店家的強項,因內容不少所以櫃檯有餐牌介紹~
最具特色的是採用宜蘭的櫻桃鴨來製作,所以自家的鴨肉便當賣的很好,也有獨立販售烤鴨品項。
餐點的價格很實惠,平均都在百元左右,而且最貴的鴨腿飯只要120元,在台北一份就差不多賣到140-150元左右,難怪店家的鴨腿飯都要預約去訂!
另外,他們家的雞腿飯其實也賣的不錯,這回選擇油炸的雞腿來吃,不過我個人還是偏愛他家的炸排骨飯。
這份主打熱賣的招牌飯內含三個配菜,內容有時會做調整;主菜四樣為燒鴨、油雞、叉燒香腸,個人覺得味道都滿平均的。
只是雞鴨帶骨略多,叉燒略瘦而香腸還不錯吃~米飯煮的較乾,我自己也喜歡這種口感,但跟在香港吃的很像。
這份泰式雞腿飯是使用酥炸雞腿為主菜,本身皮薄肉嫩多汁滿好吃的,再搭配獨立偏甜口的泰式醬汁很不錯,這讓愛吃雞肉的W爸很滿意!
我選擇的是炸排骨飯,我個人覺得只要100元CP值很高!
獨立的炸排骨嚐起來外酥內軟,而且口感多汁香甜,可以再搭配自家的辣蘿蔔乾很下飯~大推!
最後,我還外帶打包了一份燒鴨飯回家,價格也是很實惠的100元~
選用櫻桃鴨製作口感較具油脂,而且燒烤的火候也不錯,嚐起來雖然略具韌性,但是略脆的鴨皮和緊實的鴨肉很搭,一份便當看起來也是誠意滿滿…^^
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