一晃眼又是到了歲末年初的日子，「福容大飯店 台北一館」的2025外帶年菜以《福蛇迎春過好年》為名，推出兩種品項起跳價僅需NT5680的十人份套餐！
由福粵樓 港式飲茶名廚領軍，推出像是紙包酸菜金湯魚、花膠螺鮑燉土雞這些精緻又費工的年菜料理，並且現今還有早鳥優惠及芳鄰優惠，真是物超所值。
台北福容大飯店 一館(福粵樓)
地址：台北市大安區建國南路一段266號1樓
電話：02 2701 9266
時間：11:30-14:00，17:30-21:00
網站：WEB／FB
地圖：Google Map
訂購專線02-2701-1239轉訂席中心316 或318 DM下載 訂購單下載
#早鳥優惠
凡於2024/12/22~2025/01/28單筆消費滿NT7,000並於1/25-1/27之間取貨贈送港式蘿蔔糕乙條。
#芳鄰優惠
大安區居民購買任一年菜套組，贈送福容精選紅酒乙瓶。(需出示相關證件)
#新春伴手禮
凡購買任一年菜享「福容特選XO醬禮盒」或「御選鳳梨酥禮盒」85折優惠。
#福粵樓取貨時間
2025年1月25日、1月26日、1月27日(小年夜)、1月28日(除夕)
早 場∣10:30-12:00 午 場∣14:30-16:00
這回的團圓套餐有分成吉祥鴻運NT5,680和花開富貴組NT7,880，兩者皆附保冷袋；大紅帶金的提袋看起來很有喜慶感，而且菜餚的包裝也做的很到位。
另外，如果是人數較少的家庭，也可以選擇單點品項的方式訂購，另外還有伴手禮盒可以搭配選購…詳細資料可見文末或是參考官網。
當天，Wisely應邀試吃品嚐的是十人份【花開富貴組NT7,880】，也是飯店的招牌人氣匯集，不單CP值高而且每道都是福粵樓料理的精華聚集。
首先品嚐的是冷盤五品新春報喜五福拼，裡頭都是運用台灣在地食材，每項拉出來都可以當做一道單獨的前菜！
分別是胡麻螺鮑、紹興醉雞、老滷綑蹄、蝦籽章魚足、蟲草黃金雲耳。
中央位的蟲草黃金雲耳口感脆甜，淡淡的蟲草與雲耳相呼應，嚐起來很清爽！
我超喜歡的紹興醉雞入口滑嫩，淡雅的酒香讓雞肉更加的可口而且不刺激。
略帶彈性的老滷綑蹄佐以枸杞很好看，口感微甜但入口可嚐冷滷的彈性。
以濃郁醬料搭佐的胡麻螺鮑十分誘人，而且嚐起略帶紮實感讓人越嚼越有味！
帶海味的蝦籽章魚足滋味很少見，大塊的章魚足在紅點蝦籽襯托下更具風味。
讓眾人很驚喜的酒釀干燒獅子頭有多種料理的特色集於一身，除了較實在的肉丸子很有味道外，以熟悉的江浙干燒蝦仁所製作的醬汁來搭配，並且內含酒釀增加層次感，令整體菜餚很豐富，是道很具殺傷力的下飯菜。
同樣以多樣巧思製作的藥膳酒香海大蝦很誘人，紅棗、枸杞、黨蔘、人蔘等藥膳本身取其材料的風味，令它融於燒製無酒精的酒料醬汁裡；使彈性極佳的海大蝦不因其變老柴，保留可口的特性，淡雅清香的風味讓人吮指回味無窮…
現今熱門招牌美食紙包酸菜金湯魚也很厲害，選用的魚肉口感彈性十足，並且以紙包料理的方式燒製，讓花椒、泡椒、藤椒與蔬果製金湯鎖在裡頭其入味；嚐起來酸度適中不會覺得澀口，而且山泉鱸魚魚肉沒有絲毫土味，讓人一吃就愛上！
必嚐的花膠螺鮑燉土雞選用實料的土雞整隻燉煮，以花膠、螺鮑、蟲草及多項秘製藥膳食材添加其中，令小土雞肉的精華在完全釋放後融於湯汁裡頭；每一滴的雞湯相當地純正，而且一撈脫骨的雞肉每個部位都好吃。
最後是爐烤蜜汁叉燒酥也是福粵樓 港式飲茶的人氣招牌，本身份量十足而且酥皮油香綿密，嚐起來頗有層次風味；裡頭的叉燒饀也是師傅精心調製，嚐起來甜鹹適中，微微烘烤後就可以滿足地享用。
當天，也順道幫射手座的Ｗ爸暖壽，八十多高齡的他看到蛋糕也是眉開眼笑！^^
今年「福容大飯店 台北一館」費盡心思推出的《福蛇迎春過好年》性價比真是高，而且口味上匯集了川粵湘等自家的特色，並且還兼顧到養生的概念，令藥膳食補融入到年菜裡頭，也給想訂購風味年菜的大小家庭，有個很棒的選擇。
訂購專線02-2701-1239轉訂席中心316 或318 DM下載 訂購單下載
※本篇為品牌廠商邀約合作文
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