清香休閒農場。小小農夫體驗︱結合校外教學活動,落實食農教育好去處


清香休閒農場。小小農夫體驗︱結合校外教學活動,落實食農教育好去處
位於台北市內湖區的清香休閒農場,是台北市政府於113年度特別舉辦小小農夫體驗活動的指定場地。本身除了協助在地農業的生產性的初級產業提升為服務性的二、三級產業之外,也結合校外教學的方式讓親子共同參加實際體驗,在秋去冬來的草莓季來臨時,可以近距離深刻觀察生態農作,及接觸大自然並且進行多項的活動…^^

清香休閒農場(採絲瓜、青菜、草莓果醬DIY體驗)
地址:台北市內湖區大湖街206號
電話:0928 539 948
時間:周二至周四13:00-17:00,周五至日09:00-17:00,周一休
網站:WEBFB
地圖:Google Map

 

清香休閒農場。小小農夫體驗︱結合校外教學活動,落實食農教育好去處

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清香休閒農場。小小農夫體驗︱結合校外教學活動,落實食農教育好去處

造訪日與友人在捷運文湖線的內湖站集合,然後再搭車前往農場,車程大約十多分鐘相當地近;本身有大眾交通工具小3公車可達,不過還是建議自駕或是叫計程車前去~農場有提供免費停車場,大小型車輛皆可入內。

※關於清香休閒農場
清香休閒農場視野遼闊,可以望向基隆的台五甲線道與對岸的大尖山系,同時也可以遠眺信義計畫區的101摩天大樓,有山有水,農場內種植了大量的柑橘、柚子、草莓、甘藷、小番茄,以及火龍果、楊梅、香蕉、桑葚、李子,蓮霧等,是大台北唯一一家的「觀光椪柑園」。
農場主的先祖在200多年之前跟隨鄭成功來台之後就落腳在這片山區,隨著後代子孫代代勤耕,成為內湖當地重要的農業基地,之後經營型態轉為多元,在99年12月13日通過成為台北市第八家合法的休閒農場,同時也在多年的努力之後,在101年12月6日通過A1區草莓、A2區柑橘的有機驗證,不僅對土地友善,更善盡了永續環境的責任。

清香休閒農場。小小農夫體驗︱結合校外教學活動,落實食農教育好去處

 

清香休閒農場。小小農夫體驗︱結合校外教學活動,落實食農教育好去處

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首先,我們參觀即將到來的草莓園與小蕃茄園,草莓成熟期大約在11月下旬,而小蕃茄成熟期則是在12月下旬。這些都是農場主人許三奇細心培養的作品,也是吸引不少大人小孩前來的農產菜收活動,讓食農教學更加深入家庭。

這裡早期以椴木香菇聞名,現今發展多樣化農作觀光成績斐然…

※關於農場主人許三奇
農場主人許三奇曾當選傑出青年農民,抱持著永續經營的理念,不間斷地研究創新,引進物種增加農場的生物多樣性,不僅農園中種植的果樹幾乎可以稱為「百果園」,更有不勝枚舉的昆蟲、鳥類、水族等共生在農場中。例如,柑橘柳丁與柚子都屬於芸香科的植物,是鳳蝶最喜歡的食草,所以農場中常見許多大鳳蝶,加上還有豐富多元的其他植被,在農場中的蝴蝶種類繁多,彩蝶翩翩。
並且,他利用這些豐富的自然資源,讓遊客來到清香休閒農場不僅可以認識繁多的物種,同時更可以實際體驗農家生活,親手採摘葉菜、拔蘿蔔,同時採收草莓、柑橘、小番茄等水果。而以自然原料為基礎,許三奇也設計了許多DIY活動,例如:自己動手製作草莓、橘子、楊梅、小番茄果醬,或是柑橘精油洗潔劑;農園內也種植了地瓜,因此農場設計了一整套以地瓜為主題的休閒活動,從清洗地瓜開始,切片、製作地瓜餅與地瓜湯圓等。

 

清香休閒農場。小小農夫體驗︱結合校外教學活動,落實食農教育好去處

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雖然前些日子康芮颱風橫掃台灣,讓北部感受到強勁風力來襲,但農場眾人一心將環境維護的很好,而這也是擁有十足韌性的農家所展現的精神。

首次造訪的我,可以深刻感受到農民的不易與辛勞,對於許多家長來說,也可以進一步地教導小朋友們,學會珍惜這片土地上的恩賜,這都是很棒的體驗!

 

清香休閒農場。小小農夫體驗︱結合校外教學活動,落實食農教育好去處

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清香休閒農場。小小農夫體驗︱結合校外教學活動,落實食農教育好去處

這次Wisely與幼稚園的學齡兒童家長一起體驗,首先與農場人員進行生態導覽,除了在解說下近距離認識多樣農場裡的花卉果物之外,還有製作果醬、竹蜻蜓等手作項目;並且,在午膳時間還可以享用農場自栽的蔬菜與美食。

 

清香休閒農場。小小農夫體驗︱結合校外教學活動,落實食農教育好去處

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當天我們品嚐了新鮮的自製草莓醬真的很棒,不單食材新鮮沒有化學添加物,可以保證產品安心,也讓品嚐享用這些食物料理時,更加地惜物與感恩…

台北市政府與臺北市中山區農會配合辦理的這項活動推廣,今年度台北市小朋友參與總額已達3,200名,內含公私立國小及幼稚園師生參加;除了清香休閒農場之外,還有福田園教育休閒農場、杏花林休閒農場、梅居休閒農場、鄉村休閒農場、二崎休閒農場、白石森活休閒農場、花博綠屋頂農場等等…讓台北市居民有很棒的休閒好去處!

 

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※本篇為品牌廠商邀約合作文


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