年底下高雄遊玩訪友數日，
南部的朋友Yoshiko夫婦倆帶著我和小D來到鹽埕區，
要嚐嚐味道很棒的沙茶牛肉火鍋，
據說比五月天常光顧的那家天天還讚。
雖然，台北的麒麟閣沙茶火鍋也滿好吃的，
但是跟這家味味香相比，我覺得還是略遜了一籌耶。
之後，我在電視上就看見這家味味香火鍋的新聞；
原來他們的沙茶醬得另外付費，而非是免費提供的喲～^^a
不過，在我嚐過了之後，也曾想在台北找到類似的美味；
但總是不及這家店的實惠和好吃，害我一直有種想再去高雄的衝動。
味味香小吃部
地址：高雄市鹽埕區富野路100號
電話：07-5518588
時間：AM11:00~PM02:00 , PM05:00~Am01:00
這家店看起來還滿特別的，與一般餐廳的設計和裝潢不太一樣磁磚貼滿四周，
不過生意真的很好；我們在用餐時間前進入，不到半小時的時間就食客滿堂了。
這家店的牛腱肉火鍋一份150元，其實真的不太貴，另外還有豬肉羊肉可選擇；
並且還有其它的熱炒、炒飯麵等可以選擇，平均一個人花費大概是三百元左右。
Yoshiko怕我吃不飽，所以先點了份沙茶炒牛肉來配飯吃，味道真是特別；
牛肉片很細滑而沙茶香味卻很濃郁，嚐起來味道很香卻不失古早味的口感。
我們四個人點了一桌子的菜，最後全都吃光光，而且後來還追加了牛肉丸來吃；
火鍋屬於廣東汕頭沙茶鍋的內容，因為是單點所以建議人多點來會比較划算。
如果不要沙茶醬的話，外頭的醬油配料是免費自取的，不過我還是建議點來吃；
反正一份才幾十塊錢，沾一點吃其實就很夠味了，再打個蛋黃滋味更加夠味喲！
印象中，裡頭有花生粉、扁魚和芝麻等等材料在裡頭，所以口感和香氣很足。
配菜的部份，除了基本的青菜盤之外，我們又加點了茼蒿來搭配，很適合沙茶鍋；
而他們的豆皮及魚漿丸也是不可或缺的火鍋料理，讓沙茶鍋內容更加豐富好吃。
味味香的牛肉有精選牛肉和雪花牛肉兩種，我們當天嚐到的是基本的精選牛肉；
肉本身為較少油花的瘦肉為主，嚐起來口感較有嚼勁，所以煮食時要掌握熟度。
一般我們點牛排可以吃到五分熟左右，但如果是火鍋的話，最好是到七分為佳；
雖然我自己不排斥嚐較生的牛肉，但還是建議各位多煮一下～但我還是愛吃啦！
至於味道口感，雖然看起來跟一般高湯牛肉火鍋沒啥兩樣，但是明顯湯頭有差，
牛肉在涮煮後也很滑嫩並且帶著淡淡的甜味，也讓我開始好奇雪花牛的味道了。
高湯味道滿清爽的，吃到一半若要加高湯的話，可以請店家或自己拿茶壺增添。
這是最後加點的牛肉丸子，雖然大伙們其實都快要吃飽了，但我還是想點來試試；
味道部份，它保留了牛肉的香味但是口感部份比豬肉丸相較細緻些且更可口，
我個人也是滿推薦點這道火鍋料來吃，份量不少而且相當地彈牙好吃喲～^^
很謝謝Yoshiko夫妻倆的招待，讓我去年底的高雄行嚐了不少的在地美味，
之後還有其它不少的小吃點心要報給大家知，Wisely也盡快把文章分享出來的。
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