位於台北捷運公館站水源市場後方的龍哥無骨炸雞排，是在地很知名的排隊小吃攤，主打現炸無骨雞排搭配越式醬汁生菜絲吃到飽，感覺相當實惠，但天氣不好或是人多時就得久等…
所以，我自己只有在不需排隊時才會去買，而且一定要現場吃才能享有它的美味，對我來說是久久偶而嚐嚐的在地攤販美食。
龍哥無骨雞腿排_水源市場
地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷10號
電話：0917 943 277
時間：17:00-22:30,周一休
地圖：Google Map
台北中正。公館素食地瓜球｜水源市場旁排隊小吃，最佳賞味出鍋三分鐘～捷運公館站美食 x 台大公館美食 x 水源市場美食 x 公館商圈夜市美食
店家位於羅斯福路四段108巷與汀州路的交叉口位置，生意好時大概要等個半小時以上甚至更久，跟對面的公館全素地瓜球有的拚！
當天再訪剛好沒啥人，所以就和友人一起去買份來嚐嚐，前後時間大約是15分鐘左右…我們就買來在現場隔壁的座位用餐。
除了無骨雞排排之外，另外還有花枝捲與蝦仁捲，我覺得還可以接受，如果能在現場兩份生菜沙拉的話，其實是挺划算的。
醬料有三種，分別是越式麻辣、越式酸甜與洛神烏梅醬，我覺得都不錯吃，個人喜歡麻辣口味，因為它的辣度我覺得不會很辣還OK！
他們的雞排多是現點現做的，如果有看到預做的，個人是不太建議去買來吃，因為麵衣涼掉再回炸就沒那麼香了～
生菜絲是預先刨好的，粗細其實不是那麼均勻，但以吃粗飽加上可無料續添，其實是滿佛心的，裡頭還有加一點香菜，最近香菜貴所以給的比較少些～
我個人吃炸雞排其實不太愛切開，我問了店家若不切其實也是可以，但是會很燙口不方便吃；麵衣本身有點偏向南洋加日式的綜合感，肉排厚度我覺得適中，吃起來去骨多汁很有味道，油膩是覺得還好，可以要點醬汁做搭配吃。
以前，我會買好帶到市場裡的旺來甜冰品一起享用，有坐位而且還可選擇飲料剉冰吃感覺還不錯…^^
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