集合臺、客、湘、川、滬等多元菜系的大吉團,本身位於台北新成立「吉祥道」裡,在白色玻璃屋裡可以享用多道料好實在的美味佳餚,而且交通方便相鄰捷運站與附停車場,值得喜歡品嚐熱炒料理的饕客造訪!
本身主打數十道特色菜餚,尤其那蒜香脆皮雞、金華老火煲雞湯與本幫紅燒肉,都是讓人唇齒留香的料理~^^
大吉團創意臺菜(吉祥道1F)
地址:臺北市信義區基隆路一段89號
電話:02 2791 8885
時間:平日11:30-14:30,17:30-21:00,假日全天營業
網站:FB/Inline
地圖:Google Map
餐廳所在的吉祥道位於基隆路一段與東興路的交叉口,從捷運市政府站1號出口步行大約10分鐘的路程,白色的玻璃屋建築物相當顯眼,拍照打卡很漂亮!
餐廳也有提供多個停車位,讓來此的餐客可以方便使用,但數量有限需預約。
「大吉團 Lucky Bowl」原是內湖知名貨櫃餐廳「ERC FOOD 達永食堂」,從個人套餐的用餐形式,轉為精緻臺菜排檔的合菜,原班實力堅強的師傅團隊籌備歷時超過一年,綜合集結台式、客家、港式、湖南湖北、川菜、粵菜等多元菜系,開發超過數十道創意特色臺菜料理。
空間設計是採用「新港式」的風格,是有特別找電影、MV的得獎美術指導單位「趴踢兔美術工作室——陳若宇」所設計,質感牆則是找了國際知名的質感師陳新發操刀…
大吉團取名很有諧音梗,環境空間感覺滿舒適的;採用開放式座位無包廂,每桌平均可坐大約4-6人左右。
用餐流程因人力之故採半自助不加收服務費,以掃碼點餐、自取餐具水杯及櫃枱買單等方式,且不提倡打包/包材另付費等~
單人消費平均價格大約是300-500元左右,平日有午休而假日則是全天營業。
部落客專屬折扣碼:luckybowl243
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使用方式:透過inline系統訂位輸入於備註中
使用期間:即日起至8/31
注意事項:單次消費不與其他本店優惠合併使用
當天帶W爸媽與友人們聚餐,難得一起聊聊近況,也享用好吃的美食很開心!
這道乾炒牛河肉片份量十足,主打鑊氣炒出的滋味,個人覺得加辣會更好吃。
我很喜歡這道XO醬爆糯米椒石斑,嚐起來醬香濃厚而且魚塊和糯米椒很搭。
另一番滋味川味燒椒牛香而不會過辣,牛肉片細滑讓帶有微微麻香很下飯。
選用澎湖食材的金銀蒜蒸角瓜很吸睛,微鹹帶甜的鮮嫩口感讓人讚不絕口!
台菜經典的櫻花蝦高麗菜保留完整的菜葉口感,而蝦香帶有畫龍點睛的氣味。
港粵家常的鹹魚雞粒豆腐煲十分下飯,撲鼻香氣可吃到雞肉與豆腐兩種好味~
用料實在的蟹黃海鮮豆腐煲一吃難忘,鹹淡適中且濃稠醬汁都讓人不想錯過。
花椒入菜的奶爆蝦蝦牛風味獨特,以川式手法結合粵菜精神,可吃出滑香感。
滋養美饌的百合白果蘆筍看起來十分亮眼,嚐起來不會油膩且保留食材脆甜。
鳳梨蝦球的進化版!將金絲(馬蹄條)與鳳梨汁調配裹足蝦球,保有濕潤的口感及蝦仁的鮮嫩。
華貴感十足的金絲蝦球口感鬆脆卻帶有Q彈可口及酸甜滋味,是我看到它端上桌時,就很喜歡的一道菜餚。
取自上海菜,調配成符合台灣人口味,不會那麼甜、膩、鹹,使用黑豬五花,老闆指定就是要切得這麼大塊,每一口都能滿足!
老饕必吃的本幫紅燒肉令人大快朵頤,三層肉嚐起來入口即化而且一吃難忘!
蒜香脆皮雞是經過新鮮帶皮蒜頭24小時浸泡、垂吊風乾8小時,再經過油炸等12道工序,打造出金黃酥脆、鮮嫩多汁的口感。
招牌的蒜香脆皮雞需預約,皮脆肉嫩帶有豐富油脂,可沾椒鹹讓人吮指回味~
湯底使用大量雞骨、豬大骨、雞腳、豬皮、老母雞,大火熬製48小時的老火濃湯底,滿滿的膠質,再加上金華火腿、干貝提鮮與芽白菜的清甜。
長時熬煮而預約的金華老火煲雞湯一撈就脫骨,而且湯汁黏嘴帶綿密氣味呢!
結尾的銀耳紅棗湯清甜細緻,嚐起來不輸給知名甜水鋪,適合做餐食劃句點。
整體而言,我覺得金華老火煲雞湯、蒜香脆皮雞與本幫紅燒肉,是來此必吃的前三名;而蟹黃海鮮豆腐煲、XO醬爆糯米椒石斑、金絲蝦球很有港粵料理的精神,金銀蒜蒸角瓜和百合白果蘆筍不單菜色好看而且富營養價值;川味燒椒牛與奶爆蝦蝦牛,都是讓人想多扒幾口飯的好菜~^^
※本篇為品牌廠商邀約合作文
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