對梧棲當地其實並不熟悉，再加上沒有交通工具所以步行找到的這家上和滷肉飯，真的完全是相遇的緣份！我自己本身就很愛台中的焢肉飯，而這家的味道我覺得很不錯，本身離梧棲老街也近所以想要簡單分享一下…
上和滷肉飯
地址：435台中市梧棲區文化路二段343號
電話：04 2658 2281
時間：11:00-14:00，16:30-20:00，周六休
地圖：Google Map
原本是打算在老街裡覓食，不過我真的找到自己想吃的，所以趁著去鄰近踩點的空檔，在路邊就看見這家小吃店；我那直覺告訴應該很不錯，查了一下Google後就決定來這裡用餐。
店家是由一對夫妻在經營，態度我覺得滿親切的，所以詢問點菜後就入坐。
內部的空間很寬敞乾淨，大熱天有涼爽的冷氣吹很棒，讓走了兩個小時的腿，可以趁機會好好休息飽餐一頓！
用餐採半自助式，點餐享用再付款，餐具調料則是自取。
餐點價格我覺得滿平實的，單人消費大約在100元左右，而且有飯麵湯品等等，內容大多是我愛吃的…可惜戰力不夠強，不然想多點些小菜來品嚐。
一開始點錯內容，所以就變成了兩份肉和蛋，不過我本身就在吃高蛋白所以沒差。
這碗大腸豬血湯本身偏向清淡口，很適合配重口味的焢肉來吃，裡頭的大腸其實不是很厚的那種，豬血塊我覺得OK，配上鹹菜可以解點油膩還不錯！
原來這家的焢肉飯與腳庫飯是不一樣的，每回來台中用餐我都會弄錯攪胡塗。以竹籤串起的五花肉是腳庫，所以一開始點錯就直接再加點，而且還多了個半熟荷包蛋；一品嚐後，發現錯有錯著兩者居然完全沒有衝突，風味不同都好吃！
偏肥的五花焢肉很潤口，嚐起來真的是入口即化超好吃；而腳庫本身自帶點彈性，嚐起來偏黏口卻不會覺得太油膩，配上好吃的米飯搭豆芽菜很合拍…^^
另外，店家的辣椒醬比花椒醬要好吃，一點點就很有感，是絕點要嚐的好味道。
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