澳門 龍鳯餅家︱創於1959年傳三代,福隆新街手信


澳門 龍鳯餅家︱創於1959年傳三代,福隆新街手信

這家位於澳門福隆新街【龍鳯餅家】,與最香餅家一樣都是獨一無二沒有分號的老店,而且也是以手工炭燒杏仁餅出名。它的口味,在我心中等同於最香晃記兩家,但因為杏仁味夠濃且甜度較低,所以對我來說是略勝此行其它家的在地零食。

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龍鳯餅家 Long Fong Macau
地址:澳門福隆新街53號
電話:+853 2893 1023
時間:10:00-21:00
網站:FBIG
地圖:https://maps.app.goo.gl/UaXJuP6yJ7MnuMBQ9

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澳門 龍鳯餅家︱創於1959年傳三代,福隆新街手信

澳門 龍鳯餅家︱創於1959年傳三代,福隆新街手信

店家的位置就在昔日澳門風化區的文化美食街:福隆新街,在分享對門的大三巴餅家總匯手信時,就有介紹過了;此行四天來了兩趟,但都是下午時分前來沒有待到晚上。這個機會,就留待下回有空再訪時來走走~^^

福隆新街TIPS:
福隆新街(葡萄牙語:Rua da Felicidade)是澳門半島中區的一條古老的街道,歷史約有幾百年。福隆新街曾經是商業繁盛的地區,包括鄰近的福榮里、福寧里、蓬萊新巷、清和里、白眼塘等。 在1932年,香港禁娼之後,澳門娼妓蓬勃,直至1940年代,澳門才先後禁娼及毒。當年,以上商業活動在福隆新街也很著名。抗日戰爭結束後,澳門政府分別於1946年和1948年實施禁毒和禁菸,福隆新街的「花事」變得蕭條,妓院、煙館、賭檔逐漸消失。現時已經轉營為中西文化村老店街,也稱手信街。 名店有冠環球、鉅記餅家、佛笑樓等。1996年,澳葡政府對街道進行外觀復修,將福隆新街的青綠門窗都髹成了紅色,有傳聞指,此舉是因為當局誤將附近紅窗門街名字中的「紅窗門」當成是歷史典故,以為福隆新街的門窗都應是紅色,因而作了這一改動。然而,事已至此,當初改動的原因已不太能追溯,而「紅窗門」亦慢慢成了福隆新街的標誌,只是這裏的老街坊對此其實頗有微言,只因近海而居的他們認為從前的青綠有青蟹寓意,改成紅色則有如把蟹蒸熟,成了死蟹,遂破壞了風水格局,令這裏的地運一落千丈。

2013年,澳門特區政府對福隆新街進行整體詳細活化計劃,包括修復清平戲院及新華大旅店。何族崇義堂作為特區政府與民間合作的成果,那是具阿拉伯風格的中國宗族祠堂,全球可能只有一間,內裡也有本澳早期的考古遺址。它將被發展成綜合性的文化設施,考慮設輕飲食休閒中心,向外開放。當局也會在附近的戀愛巷設六十二坐位的小型電影院、小型電影資料室、戀愛婚俗館等。

2014年,政府就「福隆新街及福榮里已評定建築群外觀修復計劃」進行公眾咨詢。作為建於同治年間的建築群,作為澳門較早具城市規劃的地方,其建築特色鮮明,內涵深厚,其中福隆新街、福榮里及福隆圍上的建築物更被評定為受保護的建築群。

2017年8月23日,超強颱風天鴿直襲澳門,造成嚴重水浸、傷亡及損失,街道街燈被颱風吹毀後仍未亮起。據悉,福隆新街一帶居民多年來一直期望政府能在橫街小巷加裝街燈,改善照明環境,但未料到相關訴求還未得到回應,「天鴿」一役竟導致原有的街燈也徹底損毀。有中區社咨委委員促請政府公佈活化方案,真正落實做好設備、配套,透過修葺舊區建築、美化街巷、增設社區旅遊亮點,強化宣傳並鼓勵市民及街坊充分探討和參與。

2023年7月下旬,澳門文化局局長梁惠敏出席文化發展諮詢委員會平常會議後會見傳媒表示,特區政府致力保護與傳承澳門文化遺產,積極發掘、開展歷史街區活化工作。計劃將福隆新街進行活化利用並列作步行區,為文創及藝術表演提供平台,以及優化營商環境,串聯周邊文物建築群及核心旅遊區。有關計劃暫未有實施時間表,正持續與相關持份者溝通,希望整理好計劃再推出,讓計劃活化舊區,發揮更大成效,並盡量減低對居民影響。初步計劃長期實施,但不排除按時舉行。
2023年9月29日,福隆新街步行區活化計劃正式試行,範圍涵蓋福隆新街、爐石塘巷、新填巷、桔仔街和何老桂巷之間區域,時間為每天11:00至翌日01:00,期間僅允許特許車輛通行,其餘時間則恢復通車。步行計劃實施期間會注入文化商業活動、藝文表演、休閒餐飲等以吸引旅客。(From Wiki)

 

 

澳門 龍鳯餅家︱創於1959年傳三代,福隆新街手信

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當天除了買餅也在這家王老吉茶餅店買杯檸檬茶喝,味道我覺得還不錯,但跟台灣的手搖茶比我覺得其實差不多,這個部份台灣真的很厲害,下回應該點楊枝甘露。

 

澳門 龍鳯餅家︱創於1959年傳三代,福隆新街手信

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店面不大但老闆人很客氣,以此行四家餅店的感覺,我覺得在此是最能感受到人情味的;內部空間不算大,但是販售的名產手信點心很多,除了杏仁餅之外像是鳳凰卷、肉心杏仁餅、蛋黃肉心杏仁餅、花生醬蛋卷、合桃酥、紫菜肉鬆鳳凰卷等也滿有名的~

全部都是自家手工製作,價格不貴而且杏仁餅可試吃。

 

澳門 龍鳯餅家︱創於1959年傳三代,福隆新街手信

澳門 龍鳯餅家︱創於1959年傳三代,福隆新街手信

跟最香餅家一樣都是手工製作的炭燒杏仁餅最出名,以口味而言我覺得真的是沒差太多;硬要相比的話,應該是入口後的脆度與味蕾中的甜度差異,喜歡重甜的朋友應該會覺得這家較淡,但我個人是喜歡杏仁的香氣,這家十分地足!

澳門 龍鳯餅家︱創於1959年傳三代,福隆新街手信

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他們的包裝同樣也是採傳統盒裝,價格約43元澳門幣還滿合理的,在現場跟老闆聊天一直請我吃餅,我就已經嗑了四個真的很夠本,所以也買了四盒帶走~

因為沒有限量,我打算下回再訪時會多買一些這家的餅回家與家人親友享用。

 

 

 


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