近期，JR東日本大飯台北的【鉑麗安全日餐廳】推出的『壯世代優惠』好誘人！
除了享有平日午餐六折的優惠外，還有以《秋蟹海鮮季自助餐》為主題的全新菜色讓人想大啖美食；內容像是現流煎魚、白蘭地烤生蠔、紅蟳白蝦、三點蟹旭蟹等等之外，還有鹽烤菲力佐焦糖紅酒醬汁、普羅旺斯香草烤羊肋排、法式燉牛舌等美食料理。並且，提供日本秋田在地風味佳餚，例如日式燻蘿蔔普切塔、秋田油漬叉牙魚、米棒鍋及橫手炒麵，都是讓造訪多次的我，回味不已的好料！！
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JR東日本大飯店台北 – 鉑麗安Brilliant
地址：台北市中山區南京東路三段133號
電話：02 7750 0934
時間：06:30-10:00、11:30-14:00、18:00-21:30
網站：WEB／FB ／inline
地圖：https://goo.gl/maps/WwCkvUiE6AdornUa7
★2024春節期間2/8-2/14，請致電餐廳訂位。
※人數限制安排，12人以上訂席請致電餐廳。
早餐 06:30-10:00 (早餐採現場候位制)
午餐 11:30-14:00
晚餐 18:00-21:30
最後點餐及入場時間為營業時間結束前30分鐘
自助早餐 成人: NT$860 兒童:NT$430
週一至週五 自助午餐 成人: NT$1480 兒童:NT$740
週六、週日及國定假日 自助午餐 成人: NT$1680 兒童:NT$840
週一至週四 自助晚餐 成人: NT$1480 兒童:NT$740
週五至週日及國定假日 自助晚餐 成人: NT$1680 兒童:NT$840
以上價格需加一成服務費
※因應相關法規，即日起以年齡為兒童計價適用標準，六歲(含)以上至未滿十三歲適用兒童價，十三歲(含)以上適用成人價。請出示兒童身分證明文件。
餐廳本身位於飯店B1位置，從捷運南京復興站2號出口過去只要一分鐘，造訪當日有看見秋田生剝鬼的燈籠放置在門口，而另一餐廳門口也擺放了慶典竿燈裝飾。
餐廳採半開式廚房設計，空間環境舒適服務也很好。即日起至12/29折推出『壯世代優惠』，週一至週五的午餐時段，60歲(含)以上的顧客可享六折優待。另外，週一至週四晚餐時段，加入飯店LINE好友，於20:00後入場有買一送一優待。
12月份還有「聖誕節主題自助餐」，除了這回享用的美食之外，還新增聖誕統美食如栗子濃湯、暖冬鍋物和韓式泡菜豬肉鍋，於12月24日和25日聖誕節平安夜，主廚團隊將精心準備「香烤火雞佐蔓越莓醬汁」，讓來客可感受節慶的美味！
這回推出的法式燉牛舌與白蘭地烤生蠔都是我的愛，不同於平時吃的薄片烤牛舌，大塊軟嫩的牛舌相當可口美味，誘人的香氣令人吃的很滿足；而那白蘭地烤生蠔以美乃滋、番茄醬與芥末醬搭配白蘭地酒烘烤製作，味道酸甜讓我食指大動。
在熱食區裡有多道中外料理，粉茄低烹烤嫩雞、泰式蒸魚、清炒時蔬、焗烤義式筆管麵等等，對於喜歡吃不同豐味美食的饕客來說，這些都是不定時更換的內容。
這回新推出的鹽烤菲力佐焦糖紅酒醬汁與普羅旺斯香草烤羊肋排也很厲害，算是餐廳團隊的最新力作…(味道不遜於之前的威靈頓牛排)
整塊現切的菲力牛排口感比想像中要細緻許多，配上特製的酸甜醬汁很美味；而羊肋排也十分吸睛，本身帶骨可嚐到迷人香氣，兩者可搭配芥末籽醬、法式芥末醬、鹽之花與黑胡椒提味，不過我自己覺得原味就很好吃，配杯啤酒相當地棒！
在鐵板熱食區這裡，除了有日式茶碗蒸、魚卵燒賣和熱炒湯品之外；滋滋作響的現煎現流小魚也是這回的一大亮點，選用的都是新鮮魚獲做料理，這回的午仔魚就很肥美，外酥內嫩的細緻口感只要灑點鹽提味就好吃，讓家人們都讚不絕口…
另外，相鄰法式牛舌的還有墨西哥牛肉捲與海鮮菠菜鹹派，我覺得這兩款比較適合當下酒菜也很挺飽的…
牛肉捲內饀很香不會太辣可搭Tabasco享用，而鹹派本身較紮實做的很道地，與另一邊的松露奶油燉飯都是很不錯的異國美食品項！
同區的另一側，主打的日本東北秋田美食選項很多，除了好吃的炸天婦羅之外，他們的奶油燉雞、日式咖哩雞肉等都很好吃，我特愛他們的咖哩飯很優我很愛。
橫手炒麵是在地庶民美食，在國外時都會找屋台或是食堂點它來吃，醬油香氣很足口感一流；而秋田米棒鍋主要是米飯裹竹棒炙烤的米卷，放到雞肉蔬菜鍋裡一起享用，可以吃到略帶油香的滋味，是相當具傳統特色的招牌鄉土料理！
此回主打的秋蟹海鮮是餐廳的有名的特色之一，這回除了有三點蟹、旭蟹與處女蟳之外，還有淡菜、熟白蝦、生魚片和壽司手捲等等加入。新鮮的螃蟹補貨速度很快，許多老人家們身體很好不怕痛風拼命吃，而我覺得他們的多款沙拉小點也很棒，現點現做的握壽司與手捲份量適中，醋飯口味也做的不錯…
開胃小點類除了香瓜火腿片之外，我個人滿推薦來自秋田的日式燻蘿蔔普切塔與秋田油漬叉牙魚這兩款；本身都是與麵包片搭佐享用，有點像是和風西菜的感覺，主要是配上不同主食材與起司做享用，算是這一區的隱藏版特色風味小食。
另一頭是擴增的冷食蔬果區，除了提供鳯梨、香瓜、木瓜與火龍果之外，還有好幾道特色風味的精緻小菜，像是泡菜魷魚沙拉、涼拌茄子等，都是開胃可口品項。
最後，就是餐廳亮點之一的甜點冷品區；除了有五款任選的哈根達斯冰淇淋之外，自製的肉桂捲、蘋果派與蛋糕都是讓人再飽也要吃的點心。
我個人很推薦他們的胡桃巧克力泡芙、焦糖洋梨慕斯、榛果巧克力慕斯和抹茶起司蛋糕，搭配飲料區的咖啡茶飲或是果汁醋飲都很不錯，個個都很精緻又漂亮。
另外，新推出的茨城縣笠間蒙布朗讓我很好吃，現做的法式甜點與日本栗子產地笠間市做結合，微帶酒香的栗子蓉泥光看就很吸睛，屬於淡雅的秋季限定風味。
我今年在日本也吃到栗子蒙布朗，但價格很貴不像在這裡可吃到飽，相當划算！
整體而言，我對於此次造訪的【鉑麗安全日餐廳】新料理很滿意，除了自家招牌的日本料理與甜點海鮮之外，新增加的西式菜餚也做的到位，同樣吃到飽的內容但擁有單點的品質；而這回的壯世代專案推廣很成功，當日中午幾乎八成都是髮族來用餐，而且還有民視來介紹，我們一家三口也接受訪問，留下很深刻的紀念。^^
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