台北萬華。赤富士日式燒肉鍋物-西門店︱高級燒物總匯極品美饌~捷運西門站美食 x 西門町燒肉吃到飽


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在新北頗富盛名的【赤富士日式燒肉鍋物】也插旗來到台北西門町,本身同樣主打高CP值《火烤兩吃》的模式滿足饕客的味蕾。這回約訪內容為NT898吃到飽的價位且剛好遇上新幕優惠,所以享有升級和牛吃到飽的活動,並且多人前來與慶生活動,還有贈送波士頓龍蝦、青殼龍蝦、野生大草蝦等超級好料;另外,打卡還贈送日本大扇貝或頂級西班牙伊比利豬肋排,配上自家的牛舌、手切橫膈膜、干貝、生蠔與四蝦天王等,真的令人相當地滿足…而且,環境很日式風格服務也好,讓人印象相當深刻!

美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview人像IG:wiselyphoto

赤富士日式燒肉鍋物-西門店
地址:台北市萬華區峨眉街84號
電話:02 2311 5252
時間:11:30-23:00
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/cKEFTeZZy4uPrWpG6

 

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從捷運西門站6號出口,穿過西門町街到相鄰峨嵋停車場的店家約10分鐘步程藍底白字的招牌與日式木窗的外觀很吸睛,辨示度極高讓人眼睛為之一亮。

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開放式的空間環境乾淨整齊,就連洗手間也規劃的很好;餐區座位同樣採日式風格,木質桌椅很有質感,以無煙燒烤爐供應火力,換網速度快且頻率高…

 

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店家本身為火烤兩吃的內容,在自助餐吧裡有火鍋自助吧,提供多種蔬餃丸菇與水果,另外還有蒸煮麵與王子麵可供選擇;沾醬為火烤混搭,可依喜好做自由搭配,我個人覺得除了沙茶醬之外,『燒烤醬+胡麻醬+蒜泥+蔥花』是黃金組合!

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飲料為機械提供,內容有可樂汽水果汁與咖啡茶飲,冰塊可跟店家索取;另外還有薯條雞塊與咖哩雞/沙茶牛兩種燴飯可自取,米飯煮的很不錯我個人滿喜歡。

另外,冰品為Cold Stone與泰國明果兩品牌,前者有八桶可選取主打西式口味,而後者則以水果為主有四種口味,挖起來很不費力而且補充速度也很快…

 

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用餐方式採平板點餐,有NT598/NT758/NT898三種價位且需加一成服務費,周末假日為NT758/NT898,所以平日來會比較划算;110-140cm兒童價NT290,NT110cm以下酌收清潔費NT100,皆享啤酒喝到飽。

用餐限時120分鐘(兩小時),最後100分鐘時會截止點餐,若超時用餐或點餐沒吃完則另外收費。營業時間全日無休,可以從中午吃到深夜都沒有問題!!(點我瀏覽菜單大圖)

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鍋物有麻辣、昆布與藥膳三種湯底,這回選擇的是麻辣鍋享用,沒有提供鴛鴦品項;湯頭微辣偏台式口味,可以多加蔬菜與鮮蝦熬煮,涮肉味道也滿合適的。

本身沒有鴨血豆腐略微美中不足,不過火鍋應不算店家主打,所以算可理解啦…

 

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雖然多數吃到飽的海鮮大多不怎麼樣,但是剛開幕店家真的是誠意滿滿!

二至四人來幾人就送幾隻野生大草蝦,五人同行就送整隻波士頓龍蝦,六人以上同行(含以上送整隻的青殼龍蝦,兩種風味口感各自不同而且處理方式也不同。
另外,來自嘉義東石的牡蠣合時節,份量大小都差不多,嚐起來肥美多汁好吃~

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必嚐的四蝦天王裡有天使紅蝦、泰國蝦、白蝦與藍鑽蝦四種,每個口味與大小都各有不同;我個人覺得天蝦紅蝦與泰國蝦最適合燒烤,另外兩個煮湯也很不錯。

打卡送的日本大扇貝很肥美,可以在燒烤時淋點醬汁味道更佳;另一選項頂級西班牙伊比利豬肋排我很愛,燒烤時要略呈微焦最美味,入口會有吮指回味快感!
其它像是松阪豬與牛橫隔膜各有擅場,主要呈現口感嚼勁的滋味灑鹽高味就好。

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其它像是鹽蔥牛舌、頂級黑牛翼板、極選霜降牛、蒜香雪鹽牛五花都是NT NT898的頂級天花板牛燒肉食材,而升級的和牛吃到飽更是七月份才有的最高內容…

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贈送的啤酒為Tiger啤酒,是泰國當地五大啤酒之一,味道清爽很適合搭燒肉吃。

 

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就個人而言,他們的牛肉厚度不一要注意火候,所以燒烤時火爐大小要自己好好做掌握;牛舌要自己調蔥鹽醬、霜降牛、牛翼板與紐約客的油花肉質各有特色。

甲殼類像鮮蝦生蠔等燒烤會較花時間,好此味點餐時要注意時間,我自己最喜歡他們家的蝦類;天使紅蝦與泰國蝦的蝦腦很豐厚,因此料理時要保留它的滋味…

 

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基本上,第一輪我們就吃的快要八分飽,所以再加點時就詢問店家的推薦,得到的回覆是干貝、深海鮮魷魚、肥腸、孔雀貝、蒲燒魚片和黑豚戰斧豬都很值得點來吃;所以最後點了它們加三款牛肉燒物,就當做最後的結尾…

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深海鮮魷魚燒烤時要在表面劃幾刀,這樣子烤起來比較易熟,可以淋點醬汁或是沾椒鹽品嚐;肥腸也很推薦,燒烤前其實泡一下蒜汁去烤會更好吃。

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這回品嚐對我們三人來說都是一大考驗,畢竟都已經不是那種戰力十足的年輕小伙,但W爸媽都有嚐到他們愛吃的選項;像W爸本身就是海鮮控,所以這回嚐蝦真是正中下懷,而W媽則偏愛吃肉,我則是兩者都愛…沒有問題!唯可惜還有幾道像是牛肋條、魚下巴、雞肉捲及烤甜點沒時間空間去吃到,這個就待日後即將到來的中秋節有機會再訪去嚐嚐接續分享囉…^^


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