台北寒舍艾美酒店。探索廚房︱松葉蟹海鮮桶、中東巴西燒烤與澎湖直送海鮮，炎夏盛宴06/07-07/27～捷運市政府站美食 x 信義商圈自助餐吃到飽

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台北寒舍艾美酒店。探索廚房︱松葉蟹海鮮桶、中東巴西燒烤與澎湖直送海鮮，炎夏盛宴06/07-07/27～捷運市政府站美食 x 信義商圈自助餐吃到飽

夏天最棒的美食饗宴，莫過於大啖海鮮燒烤與冷飲冰品，而台北寒舍艾美酒店的探索廚房推出的「炎夏盛宴」就很懂得饕客們的心。內容除了澎湖直送的海鮮料理之外，還有一份份超霸氣的松葉蟹海鮮桶，以及直火料理的中東串燒與巴西烤肉，再加上季節限定的芒果甜品，讓喜歡大口吃大口喝的朋友，超滿足的！！

美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview／人像IG：wiselyphoto

台北寒舍艾美酒店。探索廚房(自助餐吃到飽)
地址：台北市信義區松仁路38號
電話：02 6622 8018
時間：11:30-14:00，18:00-21:00
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/MNSPYQrnswSZ6hLV7

台北寒舍艾美酒店。探索廚房-菜單價格︱牛排烤物、炸蝦握壽司及兔兔甜點，七尺巨兔拍照好吸睛～捷運市政府站美食 x 信義商圈自助餐吃到飽

 

時間
週一至週四
週五
週六至週日.假日
 

早餐　06:30-10:00

午餐　11:30-14:00

下午茶15:00-17:00

晚餐　18:00-21:00

  

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包廂低消
 

豆子(12人) 下午茶NT14,000 午晚餐NT22,000

葉子(12人) 下午茶NT14,000 午晚餐NT22,000

香檳(20人) 下午茶NT23,000 午晚餐NT37,000
 

．以上價錢皆須另加10%服務費

．假日包含國定及彈性放假日

．早餐僅週六、週日與週一開放房客用餐、週二至週五開放房客與外客用餐

．上述餐價於特殊節慶不適用

．兒童收費標準：

　0-5歲免費

　6-12歲以兒童價收費（成人之半價）

　13歲（含）以上以成人計價

 

 

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台北寒舍艾美酒店。Le Méridien Taipei ︱攜手日本名店主廚客座推出十多款特色麵包～捷運市政府站美食

距上回來到探索廚房用餐，差不多已經是農曆春節時的事了！(時間過的好快)

這回再訪則是在晚餐的時段，從捷運市政府站步行不到10分鐘的路程，當天我們從捷運中山站直接過來，由象山站到此也才5分鐘左右，酒店也有提供停車場使用…當日來客很多，所以我提早半小時到先在現場拍拍空景。

 

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飲料區的部份，除了汽水可樂與果汁之外，還有茶飲與咖啡等等，而自動啤酒機提供的Asahi日式啤酒跟這回提供的肉食海鮮都很搭，沒開車的我就多喝兩杯！

註：喝酒不開車，安全有保障；未滿十八歲請勿飲酒。

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日料區相當具人氣，除了新鮮生魚片之外，還有握壽司與捲壽司，並且還提供海鮮丼與現做炙壽司，像是干貝、甜蝦、和牛、鮭魚和海鱺等，我都可以吃好幾貫。

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爐烤Pizza有三種可以選擇，內容都是走薄片的路線，口味有鹹有甜都很好吃！

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另一側有炸物可依喜好做品嚐，最大推的是炸蝦與唐揚雞，味道不輸日料店呢…

 

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另一側的熟食區也很厲害，像港式燒臘也很滿多樣可以選擇，從燒雞、烤鴨、燒鵝到臘腸等等，其它還有澎湖蛤蜊絲瓜、糖醋排骨、金瓜米粉、鹽烤石班、西班牙海鮮燉飯與多道地中海料理等，都是令人食指大動的好料…(台味料理也做的很道地)

 

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英式爐烤牛排與現點現煎的安格斯牛排也是亮點，兩者口感風味各有特色，我覺得都是來此必嚐的選項；個人滿推薦三分熟的風味，配上香蒜與醬料都很對味。

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主打的松葉蟹海鮮桶也是任你吃到飽，在裡頭有松葉蟹腳、鮮蝦、淡菜與蟹腳等等，主要是以保留原味的模式品嚐，所以味道可以感受到淡淡的鹹香適合大眾！

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另一側的冷菜海鮮也是不遑多讓，多種不同口味的蝦鮮貝類可滿足食客們的味蕾，而且還有新鮮的生菜沙拉與火腿起司，可以搭配補充膳食纖維且顧及營養。

 

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這回燒烤區真是讓我大開眼界，從美國重金購入的Robata爐烤設備，讓這區域的料理做了大升級！

內容以中東串燒和巴西燒烤為主；其中的土耳其辛香烤羊肉可嚐到羊肉油脂與中香香料的美味，還有解膩又帶酸甜味的巴西肉桂烤鳯梨，以及讓我拿了三回味道不輸牛排的火炙嫩烤沙朗牛，搭配鹽烤蝦與五花豬都很棒！

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其它的熟食部份，像是港式蒸點、現做鮑魚小捲米粉湯，以及包含了螺肉蒜湯、香港人蔘雞湯與澎湖狗母魚丸湯等等，都是適合喜歡主食與湯品的愛好者品嚐。

 

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水果冰品的部份，主要有四款不同內容的季節水果做選擇，再加上兩個品牌共8種不同口味的冰淇淋，可以讓愛吃甜品的人大快朵頤，而且可搭糕點做不同吃法。

哈根達斯與莫凡彼的冰淇淋口味都很好吃，配自家的其它點心，真的很不賴呢！

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除了烘培麵包與手工餅乾之外，當天的泰奶蛋糕、芒果雪花糕、椰香芒果布丁與焦糖布丁我都很喜歡吃；除了可以混搭享用之外，搭配冰淇淋和熱咖啡都很不錯。

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黑糖愛玉山粉圓與楊枝甘露也是各具特色的糖水，不同的的風味但同樣都好吃…

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另外，現做的法式可麗餅可搭配多樣醬料做口味的變化，我覺得除了加巧克力、蜂蜜與鮮奶油之外，加冰淇淋和堅果碎很棒…

而芒果奶油多拿滋也很好吃，現點現吃的鬆軟口感讓人很驚喜，雖然小小一份但可以一直點，真的是很邪惡啊！

 

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在甜品櫃裡的點心一向都是探索廚房的拿手好戲，這回以芒果季為號召的點心裡，像是芒果生乳捲、芒果泡芙、芒果大福等都是必吃的選項…

其它像以巧克力與椰子做的甜點，也是相當地棒…這讓一向有在控糖的我，都忍不住多吃幾個呢。

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這回台北寒舍艾美酒店探索廚房推出的「炎夏盛宴」，時間自 06/07 – 07/27 這段期間澎湃供應，內容給人滿滿的誠意，不管是端午連假或是即將到來的中秋佳節，內容都是很適合聚餐品嚐，也讓許久未吃Buffet的W爸媽大呼過癮！！^^


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