伊斯坦堡半島酒店。藝術設計名家薈萃 ︱獨家合作將一流的土耳其藝術工藝注入伊斯坦堡半島酒店

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伊斯坦堡半島酒店。藝術設計名家薈萃 ︱獨家合作將一流的土耳其藝術工藝注入伊斯坦堡半島酒店

伊斯坦堡半島酒店將於2023年2月14日隆重開幕，並在2023年1月17日舉行的新聞發佈會上，公佈了創意橫溢的合作藝術家名單，包括著名室內設計師齊妮普•法迪里歐格魯（Zeynep Fadıllıoğlu）、藝術顧問卡格拉•沙華治（Çağla Saraç）、園林建築師恩佐•恩尼亞（Enzo Enea）、時裝設計師阿爾祖•卡普羅（Arzu Kaprol）及米芝蓮二星名廚法蒂赫•圖塔克（Fatih Tutak）。這幾位土耳其本土名師，與半島酒店集團傾力塑造令人矚目的伊斯坦堡半島酒店。新聞發佈會假座氣派十足的酒店大堂舉行，原址為20世紀的渡輪碼頭，現已改造成為坐擁一流沿海景致的酒店大堂。

會上公佈的創意合作夥伴，皆展現了土耳其的獨創設計與藝術傳統；會上亦供應了經典的半島下午茶，讓出席嘉賓品嚐全球半島酒店的著名美點。香港上海大酒店有限公司董事總經理兼行政總裁郭敬文 （Clement Kwok）、營運總裁包華 （Peter Borer）、銷售及市場推廣高級副總裁小林一利 （Mark Kobayashi），以及伊斯坦堡半島酒店行政總裁Jonathan H. Crook均有出席。

郭敬文(Clement Kwok)致辭時說：「這是半島酒店集團的一個重要里程碑。伊斯坦堡是世界上最具活力的城市之一，真正體現了東西方文化的碰撞，傳統與現代的融合。作為一家擁有悠久歷史並堅定展望未來的酒店集團，我們期待並歡迎當地賓客和國際遊客前來體驗半島世紀傳承的奢華優雅與待客之道。」

Crook先生說：「我很高興能與幾位傑出的土耳其創意大師合作，建立伊斯坦堡半島酒店的獨特美學。這群藝術家除了為酒店客人提供充滿本地特色的優美環境外，更延續了土耳其的文化遺產。」

 

 

創意名家匯聚

與創藝名師的衷誠合作，將伊斯坦堡半島酒店的戶外花園、餐點、獨有香氣以至酒店公共空間和客房的裝潢陳設，設計得盡善盡美，並展示了別具特色的土耳其風格及半島酒店的經典優雅。



伊斯坦堡半島酒店的創意夥伴包括：

• 生於土耳其的建築師及室內設計師齊妮普•法迪里歐格魯（Zeynep Fadıllıoğlu），其出色的公共和私人空間作品，橫跨中東、亞洲和歐洲，包括伊斯坦堡享負盛名的薩奇琳清真寺。她的標誌風格融會現代設計元素與傳統土耳其主題，在伊斯坦堡半島酒店優雅的室內設計中表露無遺。

• 屢獲殊榮的國際園林建築師恩佐•恩尼亞（Enzo Enea），在世界各地創建了逾千處園林美景（包括為皇室及名人所作的私人設計，以及全球僅有的活樹博物館）。他的專業眼光和對本土植物的豐富知識，為矗立博斯普魯斯海峽沿岸的伊斯坦堡半島酒店，建造出優美的花園景致。恩尼亞先生談及這項目時說：「當我首次目睹酒店這個範圍時，強烈感覺到我正處身一處非凡位置。」

• 卡格拉•沙華治（Çağla Saraç）現任Dogus Group的學者及藝術顧問，該公司為土耳其最大規模企業集團之一。她與土耳其文化部合作無間，保護及推廣國家的藝術珍寶。她善用對現代及傳統土耳其藝術的深厚知識，為伊斯坦堡半島酒店的公共空間和客房，精選了不同類型的原創作品。

• 生於土耳其的時裝設計師阿爾祖•卡普羅（Arzu Kaprol），為巴黎時裝週常客，作品亦在倫敦哈洛德百貨公司、紐約波道夫古德曼百貨公司，以及巴黎名店Montaigne Market有售。她為伊斯坦堡半島酒店員工量身設計的制服，將她的精湛手藝、現代觸感以至對稀有布料的喜愛體現得淋漓盡致。

• 香水品牌Nishane創辦人默特•古澤（Mert Güzel）及穆拉特•卡特蘭（Murat Katran）為伊斯坦堡半島酒店的浴室套裝，獨家調配了「博士普魯士海峽微風柑橘無花果香味」。博士普魯士海峽的微風帶有含羞草、菩提樹、無花果和鬱金香等標誌花草的芬芳，富有悠久歷史的味道。考慮到無花果樹在當地的歷史可追溯到拜占庭時代，兩位香薰師在調配這款香味時，尤其注重無花果的選用。為了讓這款香味更加清新迷人，香薰師們加入了檸檬、柑橘、薰衣草、鈴蘭和苿莉等果味花香，以香氣喚醒這座沿海城市的特有魅力，酒店提供的所有香薰產品都不含苯甲酸酯類和硅酮等有害化學物質。同時，為了履行半島酒店集團對可持續發展的承諾，所有香氛類產品都將使用99.9%可分解的包裝物料。

• 生於伊斯坦堡並為當地首位及僅有的米芝蓮二星名廚法蒂赫•圖塔克（Fatih Tutak），其職業生涯涉足世界各地建立他的廚藝生涯，屢獲飲食界殊榮。他曾任職哥本哈根的NOMA和東京的龍吟這兩所舉世知名的餐廳，其後移居中國及香港作長時間發展，這段時間也激發了他對亞洲及絲綢之路美食的熱情。後來他返回家鄉並開設了Turk Fatih Tutak餐廳，現時出任伊斯坦堡半島酒店樓頂餐廳Gallada的主廚總監，為客人創作美味新穎的土耳其亞洲融合風味美食。這所令人讚嘆不絕的餐廳，融合多個佈置精美的空間 – 包括裝潢華美飾以土耳其織品、裝飾和馬賽克瓷磚的主用餐區；富麗堂皇的露天露台，被石榴樹環抱並設有噴泉，博斯普魯斯海峽和舊城無與倫比的景色一覽無遺。

博斯普魯斯海峽沿岸的歷史魅力

伊斯坦堡半島酒店是半島酒店集團的最新成員，將於 2023 年 2 月 14 日正式開幕，為半島的典雅奢華再添經典。透過旅遊顧問或伊斯坦堡半島酒店網站 https://www.peninsula.com/istanbul，預訂客房住宿或策劃宴會及活動。伊斯坦堡半島酒店網站展示了酒店各類華麗客房、套房及宴會和會議場地；酒店設有多座優雅大樓、華美花園和戶外空間，坐落加拉達港（Galataport），這個位處卡拉科伊（Karaköy）海濱區的活化項目，包羅博物館、餐廳及各式商店。


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