【食記】台北市‧大安區:藏月-日式豬排專賣店~曾經嚐過的好味道


一直很想很想再重新撰寫這一家藏月-日式豬排專賣店,
主要的原因是在於它對我們WAO聚餐,相當地具有記念性。
今年小橘已經嫁為人妻,而Alex也已經是兩個孩子的爸了;
我也與小D交往了快半年左右,所以來這裡吃個勝利豬排飯也不錯。

【食記】台北市‧大安區:藏月-日式豬排專賣店~曾經嚐過的好味道
在看這篇食記之前,先回味一下2006年的WAO藏月聚餐食記~^^

【食記】台北市‧大安區:藏月-日式豬排專賣店~曾經嚐過的好味道

藏月-日式豬排專賣店
地址:台北市和平東路3段58號
電話:02-2733-8697
時間:AM11:30-PM09:30

【食記】台北市‧大安區:藏月-日式豬排專賣店~曾經嚐過的好味道
當年小橘工作的地點離此頗近,而我和Alex騎機車來此也不算太遠,
有一陣子在擔任媒體工作時期,當遠企飯店的記者會結束之後,
我偶而會跑來這裡用餐,不過後來就比較沒有什麼機會再常來造訪了。

【食記】台北市‧大安區:藏月-日式豬排專賣店~曾經嚐過的好味道

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店面裝潢大致跟以前相同,但不一樣的是現今已經開始賣起韓式小火鍋了。

【食記】台北市‧大安區:藏月-日式豬排專賣店~曾經嚐過的好味道
裡頭的空間不算大,當晚我和小D已經過了一般用餐時段,所以食客感覺較少;
不過據朋友所言,現在藏月的生意也不如以往,可能跟品質不夠穩定有些關係。

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價位部位,若是單點丼飯會比套餐要划算許多,丼飯差不多在150元左右,
但若是單點一份豬排套餐的話,價格約在300元上下,算是滿合理的價位。

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奉上的茶飲是日式抺茶,味道有點淡但還算是符合台灣人的口味。

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當天點了一份豬排套餐,所以店家也送上自己研磨的芝麻和沾醬;
味道我覺得還不錯,但因當天點的是味噌豬排套餐,所以味噌醬的滋味更佳。

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以洋蔥、豆腐和少許青菜煮的味噌湯還滿好喝的,而且點套餐的人還可以續湯。

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小D點的是雙蛋腰內豬排蓋飯,價格為140元還算是滿便宜的,而且份量不少;
它的味道跟以前台視乙味屋的感覺很相似,都是以蛋汁淋在炸豬排的上頭。
不過厚度和口感還是沒有台視乙味屋好吃,但醬汁同樣偏鹹中帶點甜味算下飯;
如果食量小一點的人應該是吃不完的,以CP值來看算是滿不錯的餐點~^^



【食記】台北市‧大安區:藏月-日式豬排專賣店~曾經嚐過的好味道
我點的套餐白飯跟以前印象中的相比,我認為記憶裡的白飯真的好吃許多,
那時WAO聚餐時我還添了三四碗左右,不過現在再嚐就覺得是算還好;
杏子豬排或是勝博殿相比,我覺得遠不及他們煮來的好吃口感略遜一籌。

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【食記】台北市‧大安區:藏月-日式豬排專賣店~曾經嚐過的好味道
套餐的小菜滿精緻的,我覺得以菜色來看算是很不錯,而且嚐起來很新鮮;
份量不多但算是剛好,而且很適合單吃,對點套餐的人來說算是滿好的配菜。

【食記】台北市‧大安區:藏月-日式豬排專賣店~曾經嚐過的好味道

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鮮炸的味噌腰內里肌豬排飯是我點的,豬排的大小其實算是一般標準,
附上的高麗菜絲拌著沙拉醬還算不錯,而且吃完之後還可以再續。

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但是豬排本身的口感略柴,裡頭的肉汁並不算多,但肉本身味道還滿香的;
拿來沾隨附的味噌醬算有加分的作用,這也是滿讓人覺得推薦一種組合。

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飯後甜點是布丁,我覺得蛋味沒那麼濃甜度也算剛好,口感還算不錯;
如果有機會再來吃的話,我覺得可以試看看,雖然跟在日本吃的有差但還算OK。

總之,我也得說實話;經過這幾年味蕾有經過不少的磨鍊,
嚐的過豬排飯也多了;如果拿現今的印象跟以前相比,
我覺得還是有一些落差,不過也沒有到不好吃的程度就是了。^^a


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One comment Add yours
  1. 記得第一次吃藏月時真得很好吃,但後來吃就覺得普普了。
    當時人很多,也許東西上來時有點冷掉了,就覺得沒那麼好吃了。

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