這家開業半年多的【功夫滷烤】本身就在相鄰新店碧潭景區的光明街裡，特色在於賣燒烤也賣滷味；能在這裡經營打出口碑自有一番的能力，而我也光顧用餐過特愛他們家的燒烤。剛好，趁著連假去走步道，回程後就在這裡買份燒烤來吃，本身從傍晚營業到深夜，是在地品嚐多食材小吃的好選擇…
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功夫滷烤（碧潭）
地址：新北市新店區光明街153號
電話：0952 750 978
時間：16:00-23:00
網站：FB／Line@- 155jmlwi
地圖：https://goo.gl/maps/ijujiX3PrBRMGZBN7
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店家本身以外帶為主而且也和我是舊識，因為地緣關係所以有時會去光顧；位置距離捷運新店站大約5至10分鐘的路程，差不多在光明街中段的位置所在。
提供的品項內容很豐富，部份可以選擇燒烤或是滷煮，對於當主食或是輔菜都很不錯；本身很要求新鮮並且不時開發新品項，但人力有限建議預訂為佳！
價格不貴都是銅板價，平均單人消費大約在NT100-200左右，生意好時會稍微要等一下，每天都會公告新品與時蔬等，並且還有做評價優待等活動…
請店家協助點餐取食材，之後付款結帳等料理製作完成；比較值得一提的，就是店家的燒烤是以純碳烤的方式，並非以先炸再烤的手法，兩者味道是有差別的。
老友John原本也是旅宿餐飲老手，但為了一家老小做了人生的轉折，不過他還是保持樂觀認真的個性，對料理很執著而且口味上也有自己的堅持想法…
當天燒烤點的簡單(滷味改天分享)，除了招牌的蔥肉串之外還有自己愛吃的甜不辣，而他推薦的豬血糕我也覺得好吃！
蔥肉串本身外焦內軟而且保持蔥香脆甜，甜不辣有厚度嚐起來有點紮實感，而豬血糕表層略焦但是入口越嚼越香，小辣可吃原味是最佳選擇。
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功夫滷烤（碧潭）
地址：新北市新店區光明街153號
電話：0952 750 978
時間：16:00-23:00
網站：FB／Line@- 155jmlwi
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