這家【小陳牛肉麵】是我每回去虎林街的無敵水餃覓食時,都會看到排隊人龍的店家,查了資料對他們的大塊牛肉很有興趣,而且湯頭似乎走正統紅燒滋味,所以剛好趁著某日傍晚剛開始營業時,在沒啥人就立刻前去用餐。
另外,他們的小菜我也覺得不錯,品項種類少但專對它來買的客人也挺多的!^^
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小陳牛肉麵(捷運永春站4號)
地址:台北市信義區虎林街135號
時間:11:00-14:00,17:00-20:00,周日一公休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/K3HAf7wspPgqKN4D6
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從捷運永春站4號出口,步行過來只要五分鐘左右的路程,鄰近有不少餐廳賣店競品多,但這家店幾乎我每回去都會看到有人在排隊,這回前去大約五點左右算人較少。
內部空間簡單乾淨,先找好座位再跟店家點餐後用畢付款,生意好時要等一等…
門口是切小菜之處,本身不負責點主食,順序會再跟你說,上菜後會告知價格。(店家也沒有提供電話訂購服務)
主打的牛肉麵大約在NT200左右,其它還有炸醬麵與榨菜肉絲麵,小菜價格平均NT30-50,整體消費約在NT150-200左右,賣完之後會直接掛牌停售。
獨立的醬配料區裡有辣醬和酸菜,可依個人喜好做調味,但我個人覺得還OK。
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當天點了豆皮、、花生、滷蛋和牛肚來吃,想點的豆干沒賣;個人覺得最好吃的是豆皮,花生也不錯但是較偏軟,牛肚口感不錯價格也不貴,也可點來試試…
牛肉麵有紅燒與清燉兩種,我看網評最多人推薦紅燒,所以首嚐就點它來吃!
整體來說,我對那佔滿碗面的大塊牛肉還滿喜歡的,切的較立體份量十足,嚐起來走的是紮實口,對愛吃大塊肉的人來說,這種牛腱肉真的爽度十足!!
麵條是一般的陽春麵煮的功夫還OK,份量我覺得滿多,以小碗而言對我很夠吃;湯頭是最驚豔的一點,本身紅燒但是湯色清湯味香,嚐起來不會油膩有淡淡的醬味,所以我覺得不加酸菜反而比較好些,當天吃完剛好沒問可否加湯但很飽足…XD
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小陳牛肉麵(捷運永春站4號)
地址:台北市信義區虎林街135號
時間:11:00-14:00,17:00-20:00,周日一公休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/K3HAf7wspPgqKN4D6
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