【食記】新北市‧三重區：玄武壽司～便宜新鮮吃的痛快，讓人想挑戰100貫！

知道這家壽司店已經很久很久了，一直都沒啥機會去吃；
一來是我沒啥機會跑到距離我家頗遠的三重用餐，
再來就是今年吃日本料理實在吃到有點多，
所以對刻意找壽司店的興趣，實在不算很大故所以作罷～Orz

但不曉得算不算是近期旅日魂作崇，所以突然很想吃日本料理了！XD

當天又和鳥先生相約距三重頗近的延平北路碰面，
所以就提議要去這家玄武壽司吃個飽，結果我們兩人不計成本吃了兩千大洋。
(感覺上好像沒什麼…但實際上，我們吃的比本文寫的還多～XD)

玄武壽司三重店
地址：新北市三重區重安街65號
電話：02-2977-2028、091-561679
時間：11:00~14:00、17:00~21:30，周一公休

原本以為這家店會很難找，但實際上從台北火車站的市民大道接忠孝橋直行，
下了忠孝橋後看到「光明公有零售市場」後迴轉，在機場旁的小巷子裡頭，
就可以找到這家傳說中那外表不起眼，但卻是便宜料好的『玄武壽司』。

營業的時間很固定，也是一般用餐的時間，不過周一有公休；但要提醒的是，
這家店大部份生意都滿好的，所以若要前去用餐的話，建議事先去電訂位。

裡頭的空間不大而且座位也不多，但當天我們運氣不錯，早點到食客還不多；
我和鳥先生挑了個板前的座位用餐，讓我們邊吃邊聊，順便與店家話家常。

店裡的牆上有塊白板，寫著當天進的新鮮食材料理和價格，壽司全都是一貫份量；
看看菜單的選擇也不少，而且價格真的很便宜，就算是炙烤干貝也才50元而已！

魚頭味噌湯味道很鮮，雖然覺得不夠鹹，但是以50元的價格來看，真算是便宜。

他們家的綜合握壽司和單點的炙烤類壽司，兩盤我一個人吃還覺得不過癮，
整體來說我覺得食材很新鮮，而且醋飯的拿捏份量剛好，嚐起來味道很棒。

我和鳥先生最喜歡吃的幾項握壽司當中，首推便是這道炙烤星鰻握壽司，
除了油脂豐厚味道軟嫩外，份量超大也是相當吸引人的一個重點！

另外，他們家的鮭魚握壽司不管是炙烤或是嚐刺身，我覺得都很美味。

和牛炙烤握壽司的也不錯，雖然肉片感覺略薄了一點，但多嚐幾份還是沒啥問題。

比目魚炙烤握壽司也是個棒的一道料理，很像是雪融化在嘴裡一樣的可口。

包著小黃瓜及海苔的小卷，嚐起來清脆中帶點黏性，讓人覺得嘴裡有彈跳的感覺。

簡單的軍艦卷和素卷也不錯，米粒自起來顆顆分明，大部份切口都很平整。

鮭魚卵手卷很爽口，嚐起來甜中帶點鹹味滿好吃的，裡頭包的米粒也很有飽足感。

烤手羽先(雞翅)的CP值算是比較低的，但勝在份量夠大，可是要等的比較久。

整體來說，他們的握壽司類都很不錯，以成名的平價壽司店來看，真的很不容易；
以價格和內容來看，CP值算是頗高的了，讓人覺得有機會也想去嚐嚐宜蘭店。
我嚐了多類似的店家，大概撐不到一年就整個爛掉了，但玄武壽司保持的不錯；
鮭魚肚、海鱺和鬼頭刀都滿好吃的，如果有機會改天也想嚐嚐烤魚下巴的滋味！
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