知道這家壽司店已經很久很久了,一直都沒啥機會去吃;
一來是我沒啥機會跑到距離我家頗遠的三重用餐,
再來就是今年吃日本料理實在吃到有點多,
所以對刻意找壽司店的興趣,實在不算很大故所以作罷~Orz
但不曉得算不算是近期旅日魂作崇,所以突然很想吃日本料理了!XD
當天又和鳥先生相約距三重頗近的延平北路碰面,
所以就提議要去這家玄武壽司吃個飽,結果我們兩人不計成本吃了兩千大洋。
(感覺上好像沒什麼…但實際上,我們吃的比本文寫的還多~XD)
玄武壽司三重店
地址:新北市三重區重安街65號
電話:02-2977-2028、091-561679
時間:11:00~14:00、17:00~21:30,周一公休
原本以為這家店會很難找,但實際上從台北火車站的市民大道接忠孝橋直行,
下了忠孝橋後看到「光明公有零售市場」後迴轉,在機場旁的小巷子裡頭,
就可以找到這家傳說中那外表不起眼,但卻是便宜料好的『玄武壽司』。
營業的時間很固定,也是一般用餐的時間,不過周一有公休;但要提醒的是,
這家店大部份生意都滿好的,所以若要前去用餐的話,建議事先去電訂位。
裡頭的空間不大而且座位也不多,但當天我們運氣不錯,早點到食客還不多;
我和鳥先生挑了個板前的座位用餐,讓我們邊吃邊聊,順便與店家話家常。
店裡的牆上有塊白板,寫著當天進的新鮮食材料理和價格,壽司全都是一貫份量;
看看菜單的選擇也不少,而且價格真的很便宜,就算是炙烤干貝也才50元而已!
魚頭味噌湯味道很鮮,雖然覺得不夠鹹,但是以50元的價格來看,真算是便宜。
他們家的綜合握壽司和單點的炙烤類壽司,兩盤我一個人吃還覺得不過癮,
整體來說我覺得食材很新鮮,而且醋飯的拿捏份量剛好,嚐起來味道很棒。
我和鳥先生最喜歡吃的幾項握壽司當中,首推便是這道炙烤星鰻握壽司,
除了油脂豐厚味道軟嫩外,份量超大也是相當吸引人的一個重點!
另外,他們家的鮭魚握壽司不管是炙烤或是嚐刺身,我覺得都很美味。
和牛炙烤握壽司的也不錯,雖然肉片感覺略薄了一點,但多嚐幾份還是沒啥問題。
比目魚炙烤握壽司也是個棒的一道料理,很像是雪融化在嘴裡一樣的可口。
包著小黃瓜及海苔的小卷,嚐起來清脆中帶點黏性,讓人覺得嘴裡有彈跳的感覺。
簡單的軍艦卷和素卷也不錯,米粒自起來顆顆分明,大部份切口都很平整。
鮭魚卵手卷很爽口,嚐起來甜中帶點鹹味滿好吃的,裡頭包的米粒也很有飽足感。
烤手羽先(雞翅)的CP值算是比較低的,但勝在份量夠大,可是要等的比較久。
整體來說,他們的握壽司類都很不錯,以成名的平價壽司店來看,真的很不容易;
以價格和內容來看,CP值算是頗高的了,讓人覺得有機會也想去嚐嚐宜蘭店。
我嚐了多類似的店家,大概撐不到一年就整個爛掉了,但玄武壽司保持的不錯;
鮭魚肚、海鱺和鬼頭刀都滿好吃的,如果有機會改天也想嚐嚐烤魚下巴的滋味!
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蠻便宜的耶!
找天也來去吃吃看