朋友帶我到這家八德路二段上的【拉麵公子】用餐，在當下我一時還沒會意過來店家的背景，在等待之餘上網查了一下，才發現這家是之前有上新聞引起評論的店家。我對它的干煮雞白湯拉麵其實也挺好奇的，看了搜尋不少都是慕名而來的…(感覺很厲害)
美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview
拉麵公子
地址：台北市中山區八德路二段279號
時間：11:30-13:30，17:30-20:30
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/tU9tYTeF6B7K6z8y8
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從捷運南京復興站或忠孝復興站走過來大約都要15分鐘以上，本身就在中影大樓的斜對面，距離遼寧街夜市滿近的，簡單的外觀和門面，也算滿獨樹一格！
店內空間不大，主要是單人排座與後方一張兩人桌座位，態度我覺得一般普通。
來此先在點餐機做好付款點餐的動作，然後再依序入列排隊等待座位入席；座位下方有個置物籃，但籃子不算大牆上也沒有衣吊掛勾…
桌上有附冷水，有餐具但沒有什麼調味料，當天想要點蒜頭結果也是沒有，可能店家希望嚐自家提供的味道吧！
點餐機的操作很簡單，比較有趣的是『提醒』選項內容，而這回主要是吃他們的【濃厚煮干雞白湯拉麵】，同行老友是日本人，他知道我完全可以吃到最濃的，所以不擔心我會吃不習慣。
以份量而言，300元的內容我覺得可以接受；拉麵裡有顆半熟蛋外，還有片舒肥雞、「肌紅蛋白」叉燒，以及配菜等等，麵條為偏硬的細麵，湯頭有明顯干煮味。
相較其它，我覺得湯頭味道滿不錯的，如果是吃沾麵可能會更讓我喜歡…
吃完的結論就是味道見仁見智，就像吃臭豆腐一樣有喜歡也有討厭的！(PS.我不認識店家)
對我來說，沒有覺得這碗麵難吃，但也沒有好吃到非吃不可的程度…可能我本身就是有自己偏愛的喜好味道，拿來做比較就沒什麼意義，但對那舒肥的肉我倒覺得很OK，因為那就是店家的特色…XD
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拉麵公子
地址：台北市中山區八德路二段279號
時間：11:30-13:30，17:30-20:30
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