南港老爺行旅。Soft Kitchen︱義式香料鮭魚、綠咖哩牛頰~捷運南港軟體園區站美食 x 南港世貿美食


南港老爺行旅。Soft Kitchen︱義式香料鮭魚、綠咖哩牛頰~捷運南港軟體園區站美食 x 南港世貿美食
近期,【南港老爺行旅】『Soft Kitchen』推出全新的2022秋冬菜色好料,內容主打泰式風味再結合義式元素,再秉持原本美學的風格概念,以平價高質感的美味提供給喜歡美食的老饕們。這回趁著帶W爸媽來此含情MurMur住宿專案之便,也享用了3種不同組合的套餐,讓鮮少嚐義式料理的兩位老人家,吃的開心又滿足!

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

南港老爺行旅 SOFT KITCHEN
地址:台北市南港區經貿二路196號10F
電話:02 7750 0589
時間:06:30-10:00,11:30-14:00
網站:WEBFBAgoda
地圖:https://g.page/soft-kitchen

 

南港老爺行旅。SOFT KITCHEN︱饗食好味 IT’S MY WAY:春季菜單 2022,結合台灣元素的無國界料理~捷運南港軟體園區站美食 x 南港美食

南港老爺行旅。Soft Ktichen︱秋季全新套餐料理500元起,中菜元素融入西餐;菠菜黑米雞肉捲襯金沙南瓜醬汁、爐烤梅花豬搭松露燉飯佐腐乳醬汁~南港美食

 

 

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Wisely來到『Soft Kitchen』已經好幾次,因國門開放所以還特地早點到現場拍空景。餐廳本身就在行旅大廳旁,在確認訂位後再由專人帶領入內用餐…

地點本身相鄰文湖線的捷運捷運南港軟體園區站約3分鐘步程,也有提供地下停車場的使用,交通地點相當地便利。

 

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雖然遇上颱風即將掃過滂沱大雨天氣,不過舒適輕鬆的環境還是讓我們很開心。

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近期,【南港老爺行旅】也推出新的主題展《迴歸》,在裡頭有四位藝術家創作的作品,以永續結合在地文化為主題,而這個印有字樣「烏比斯環」相當有意思!

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菜單部份,可以選擇看實體Menu或是掃QR-Code兩種方式,餐點內容可單點也可選擇套餐,消費大約在NT500-1000左右,午餐供應時間為11:30-14:00。

 

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以上是掃碼的PDF檔截圖,當天我們挑選了三種不同價位的套餐品嚐享用,內容依餐點主題分享…^^

 

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套餐皆附有單次提供的麵包與飲料,麵包為礁溪老爺製作的手工麵包,可搭配奶油和鳳梨果醬品嚐;兩種不同的麵包都很好吃,而飲料則有茶飲咖啡可做選擇。

 

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當天嚐的沙拉分別為「鮮蝦/腰子貝/無農藥生菜/白葡萄醋」、「帕馬火腿/哈密瓜/甜菜根/無花果」與「金錢蝦餅/季節蔬菜棒/冰梅醬」三種,每款口味與食材特性都不同,但視覺內容都很豐富!

尤其以泰式的金錢蝦餅入菜,酥香沾著濃郁甜醬,嚐起來不輸給正統的泰式料理。

 

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每日精選濃湯與南瓜濃湯是當天喝到的兩款湯品,我個人最愛的還是那現場倒到湯盤裡的南瓜濃郁;其濃稠的滋味相當迷人,而且裡頭的堅果食材也襯托了香氣。

 

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這道「義式香料鮭魚」以挪威鮭魚進行義式醃製,嚐起來口感軟嫩油脂香甜,而泰式黃咖哩醬和鋪底的香煎米粄,搭配彩色蔬食的擺盤,讓人一看就食指大動!

 

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這道「爐烤大目鱈魚/季節時蔬/桂花荷蘭醬汁」我個人也很喜歡,入口即化的鱈魚搭配特製橈花荷蘭醬汁香滑不膩,再加上季節時蔬的妝點,真是色香味俱全。

 

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這道「美國肋眼牛排/紅椒洋芋泥/香料烤野菌/巧克力咖哩醬汁」也很厲害,大約七分熟牛排配上香滑芋泥與噴香野菌,再搭佐甜鹹交融的醬汁層次感很足。

 

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這道「綠咖哩牛頰/經典洋芋泥/季節時蔬」得到眾人一致好評,其少量的牛頰肉燉的很軟爛而且十分入味,綠咖哩的香甜刺激味蕾,搭配洋芋泥也很香濃好吃。

 

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