新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食


新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食
原本在木柵恆光橋一帶營業的【58牛肉麵】,在搬遷到新店安坑及人中學的對面之後,就很想找時間去品嚐用餐,其店名是來自於老闆本身是58年次,所以才取名58牛肉麵。
主打的就是便宜大碗的牛肉麵與多樣滷菜,而帶骨牛小排牛肉麵更是他的招牌!(為了去吃它,我在颱風天也騎車跑去用餐…)

美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview

58牛肉麵(新店安坑 及人中學前)
地址:新北市新店區吉安街24號
電話:02 2212 1309
時間:10:00-18:00,週四公休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/z1Cm7Ymjh5WmYn417

 

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從景美家騎機車到這裡其實也不算太遠,大概不到半小時的車程即可抵達,對我來說算是可以取代以往常吃的新店楊記小館,但兩者我覺得各有特色我都喜歡。

 

 

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店家本身座位不算多,如果用餐時間客來多時得要稍待,而且常有賣完提早打烊的情況,所以如果想吃的話,最好可以早點過去或是先打電話詢問會比較OK!

新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

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目前到此已經有二訪的記錄,一次下大雨而一次好天氣,但食客同樣是絡繹不絕,以平日的來客而言真的是死忠顧客很多,環境算一般但店家很客氣應對態度也很好。

 

 

新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

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新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

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他們的小菜很充足,價格我認為算是便宜的,有些大概比市區少個5-10元左右…

 

新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

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主打的牛肉麵有好幾種,平均價格大約在NT150左右,而其它還有不同的麵食與湯品,所以單人均消約為150-200,以份量口味內容而言,我認為相當地親民。

 

新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

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醬料餐具自取擺放在騎樓上,內容除了有生蒜、醬油、辣油和黑白醋之外,還有自家的酸菜與辣牛油,但沒有提供小碟子可跟店家借小碗或直接倒在菜盤裡。

 

新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

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兩回去我點了不同的小菜來吃,其特點在於口味都偏甜而且醬料與薑絲都會和小菜拌好;花干、甜不辣、嘴邊肉和豬耳朵我都很推,豆干類都中規中矩也好吃。

以CP值而言,點顆滷蛋加花干加豬耳朵是最棒的,想吃肉就點嘴邊肉也很棒!^^

 

新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

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他們的基本款紅燒牛肉麵NT140其實就很好吃,麵條加冬粉共有四種,我覺得小碗就比一般的中碗要大些;湯頭很燙口,但可惜兩次造訪吃到的都是手工麵,想點細拉麵或陽春麵都沒法弓木…

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肉塊帶筋很軟爛約有四五塊,第二次我有多要些蔥花,個人覺得跟微甜的湯頭搭。

 

新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

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首次造訪點的是招牌帶骨牛小排牛肉麵NT160,裡頭大約有四塊而肥瘦不一,湯頭沒啥浮沫渣滓,喝起來燙口微甜但跟豆瓣的甜有些不同,感覺有加料包去熬煮。

自家的酸菜比較重口,有點偏鹹的感覺,但加到湯裡就很搭,適合重口味的人!

 

新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

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喜歡辣味的朋友一定要加他們的牛油,但是份量不要貪心因為真的挺辣的!

我覺得添加到湯麵裡或是配小菜都很不錯,它會改變本身的味道,跟桃源街的風格有點相似,但牛肉麵本身倒比較像是早期鄭州街塔悠路的感覺…很奇妙的感覺。XD

 

新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

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麵條一次正常煮一次要求偏硬,但結果吃起來感覺都差不多,可能手工麵本身就較耐煮而且帶有嚼勁,所以我覺得陽春麵和細拉麵賣的好不是沒有原因的…

帶骨牛小排的肉質同樣軟爛,相較一般牛肉它多了骨香和甜味,嚐起來有種入口即化的感覺,這個比較見仁見智;像我點牛肉麵時,有出現一塊牛小排就很驚喜!

新店安坑。58牛肉麵︱招牌帶骨牛小排牛肉麵,滷菜平價好吃~新店美食 x 安坑美食 x 及人中學美食

吃完之後,我想我應該會再來光顧好幾次,因為我對他們的牛雜麵與清燉排骨麵也很有興趣…

雖然沒有賣炒手,但我有看到別桌將餛飩撈起,自己加工做抄手,這樣的感覺似乎也不錯,搭個麻醬麵吃我想應該也滿合拍的…過陣子再去嚐嚐。^^

 

 

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