這家【九州鬆餅瓦芙】是近期新開幕『榕錦時光生活園區』裡的人氣美食甜點,本身來自日本為選用九州地區7種天然穀物的鬆餅瓦芙,其類型為曾流行的比利時烈日鬆餅(Waffle)其中一種,而它也是園區裡少數可算是較平價的消費點心,也是僅提供外帶的日本品牌點心。
七種天然穀物分別為:九州小麥、福岡紅糯米、佐賀胚芽押麥、長崎糯黍、熊本紫米、鹿兒島粳米、宮崎發芽玄米…
美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview
九州鬆餅瓦芙 台北榕棉店
地址:台北市大安區金華街137號
電話:02 2356 8177
時間:11:00-20:00
網站:WEB/FB
地圖:https://goo.gl/maps/PNXLGzkqDEaVt5KYA
【食記】台北大安。捷運東門站:Petit Doux 咖啡甜點小酒館(微兜Café Bistro)@WAPA瓦帕鬆餅、蜂蜜啤酒等平價美味輕食
錦州街美食。小木屋鬆餅︱鹹甜多口味台大校園美食,平價搭配飲料百元有找~捷運中山國中站美食 x 中山區美食 x 台北鬆餅 x 台北百元下午茶甜點
當天在結束台北福華飯店的一泊二食之後,趁著好天氣開車來到這裡帶W媽來和服體驗隨拍,結束後讓父母稍作休息,我則去排隊買他們的瓦芙和冰淇淋吃。
看到時讓我聯想到多年前曾在松菸嚐過的九州鬆餅,不過內容差異頗大而且這裡僅限外帶無內用,但價格在百元左右生意好,而窗口小妹態度優令我印象深刻。
在排隊點完餐後會領取號碼牌,被告知製作時間大約要10-15分鐘左右,所以就在附近拍拍照;因為有些來客一次多買,所以實際上等待的時間會更久一些…
比利時烈日鬆餅在以前曾於台灣流行過一陣子,尤其在台北公館更是開到超過五家以上的內用外帶門市,不過後來不到一年就退燒了,現在比較常在飯店吃到。
價格口味部份,平均每片瓦芙大約在NT100左右,原本想點「極濃殿堂級」的來吃看看,但被告知尚未推出販售且確切的時間也不一定…
所以,最後我挑了最基本的經典七穀原味NT60與鮮乳霜淇淋NT120來嚐嚐,消費是有開發票的…
我其實比較愛吃有搭配料或是口味豐富的美式與日式類型,所以這種烈日鬆餅並不算是我的喜好(但布魯塞爾鬆餅例外)。
但我在日本九州旅行時,對於當地甜點深刻印象不遜於拉麵和屋台,所以這款瓦芙也勾起我的興趣想嚐嚐…
實際品嚐的心得,我個人其實比較喜歡冰淇淋多於瓦芙要多些…雖然價格也略高但香濃度很足,跟前些日子在捷運市府站的吃的Cremia相比,我覺得算是便宜了點!
這份瓦芙甜點略高香氣還不錯要趁熱吃回烤應該不太行,外酥內軟沒有像傳統烈日鬆餅那般偏脆硬,但硬要說有記憶點話我覺得相較其它店家算是平價…
蘭苑私廚 Orchid Court。商業午餐︱在歐風百年老宅內,享用名廚粵菜套餐
TOASTERIA CAFE 吐司利亞 永康旗艦店︱香煎哈魯米起司、厚切牛舌胡姆斯
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金雞母 Jingimoo甜品︱浪漫至極的~粉紅攻瑰冰&太陽鮮奶酪
天津蔥抓餅、誠記越南麵食館、MACTUGAL(澳譽葡)︱永康街美食
MATCHA ONE︱位於永康街與師大之間,平安京茶事副品牌
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九州鬆餅瓦芙 台北榕棉店
地址:台北市大安區金華街137號
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時間:11:00-20:00
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