這家位於台北臨沂街內的【雹仔豆花】販售的是少見的《鹽滷豆花》,本人是個豆花控也喜歡,所以前些日子就找時間去嚐嚐。店家本身相鄰八德路光華商場,內部的裝潢也很有復古懷舊風,再加上價格中高但味道也滿特別的,有興趣可去嚐嚐!
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雹仔豆花 鹽滷豆花
地址:台北市中正區臨沂街27巷9-4號
電話:0900 771 131
時間:11:30-21:00
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/FnAYtw3mfDeUNcrr7
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從捷運忠孝新生站步行過去大約五分鐘左右的路程,店面簡單有點港式的風格,但我很喜歡這樣的感覺,與其說是文青倒不如說跟傳統台式豆花店有另類不同。
造訪日為平時的下午,剛好有機會路過所以就順道去吃碗豆花當做下午茶。
牆上設計很像以前五零年代的感覺,整體的氛圍也很好,座位不多但感覺很棒!
店家的豆花價格我覺得不算是便宜,一碗基本的傳統豆花NT50,加料依數量有所不同,平均消費約NT50-70左右,可加價薑汁和無糖豆漿,冬天還有燒仙草。
找好坐位點餐等店家送餐,糖水冰吃完了還可以再加,很適合現今炎熱的天氣!
口味部份,基本的糖水還不錯碎冰也是一般偏粗的那種,剛開始我選的配料紅豆與粉圓都滿好吃的,但不如花生與之後加點的芋圓;鹽滷的豆花走的是紮實風格,口感上與普通滑嫩的調性不同,吃起來會比較具綿密感,略有點鹹味和豆香。
這類的豆花在日本比較常見,他們會稱之為濃厚系,看起來有點像是偏灰白,是滿古早的傳統滋味…^^
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雹仔豆花 鹽滷豆花
地址:台北市中正區臨沂街27巷9-4號
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