北投肉羹有很多家,好不好吃滿見仁見智的,但這家50年資歷的【北投蔡家肉羹】又叫北投蔡家麵線,倒是挺對我的胃口。本身營業的時間從清晨到中午,算是北投市場裡的隱藏版美食小吃,價格不貴距離蔡元益紅茶本店也近,是滿不錯的銅板小吃店。
美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview
北投蔡家肉羹/北投蔡家麵線
地址:台北市北投區漬江路24號
電話:0988 359 930
時間:06:45-14:00,週三公休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/wvkDTqE3fYV5P8b18
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當天天氣熱到快要嚇死人,不過來到北投玩逛逛市場是我的喜好;在將機車於市場裡停好後,先走到蔡元益那買紅茶,然後再去吃碗蔡家肉羹,最後再去玩耍!
高記茶莊排隊的人很多,但Wisely會比較建議先去電訂或是等晚一點再去買。
這家肉羹麵線的口碑都不錯,但當天我已經熱到有點吃不下,所以就直接點了碗綜合板條來吃;不過,他們的麵線其實也不貴,改天有機會再來嚐嚐補寫食記。
店家本身是做早午餐的生意,座位簡單只有幾張桌子沒有空調冷氣,但我喜歡這種庶民小吃的感覺,只要不下雨應該都可以接受…
除了黑醋、胡椒粉之外,還有兩種辣椒醬可供調味,其中一種顏色較深的是辣醬,是自家炒的,真的威力強大我加了兩小匙就真的辣到不行!
我點的綜合羹板條份量滿大碗的,裡頭除了有肉羹之外還有花枝羹與魚酥…
湯頭本身是以竹筍和蛋花去熬煮的,屬於沙茶湯頭甜中帶點鹹味,板條很多也很Q,這一碗其實份量十足;口味上,我覺得肉羹與花枝羹都比魚酥要好吃,而且湯還可以續,天氣冷時來泡湯吃上一碗感覺很不錯!
2022-10-22再訪食記
剛好趁著去關渡遊玩之便,回程繞去北投覓食用餐吃麵線,算是為之前沒嚐到的內容做個補文。當日天氣不錯但生意很好,不過沒等多久就有位置可坐下用餐!
我點了份「綜合麵線」小碗NT55來吃,裡頭有白滷大腸、肉羹與花枝羹配上香菜,以份量價格而言我覺得OK;配料我覺得滿好吃的,但麵線口味對我來說有些偏鹹,或許加點醋會好一些,不過吃完之後我還是覺得點綜合板條或麵好吃。
吃完之後,就走到斜對面賣自助餐旁的這間茶水攤買飲料喝…
店家阿姨人滿開朗健談,感覺是跟媳婦一起在經營這家快50年的老舖。看了一下菜單價格其實都不貴,平均每杯才NT10-30左右,真的是挺便宜的!
我最後共買了三杯不同的茶飲來喝,我覺得綠茶>紅茶>酸梅湯是我個人的評比,改天若有機會再來吃自助餐時,到時再一併做分享。
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北投蔡家肉羹/北投蔡家麵線
地址:台北市北投區漬江路24號
電話:0988 359 930
時間:06:45-14:00,週三公休
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地圖:https://goo.gl/maps/wvkDTqE3fYV5P8b18
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