這家【早安吸狗 Paddle Brunch】是我在查詢資料時，發現這新開相鄰烏石港與頭城星巴克的半戶外早午餐店。因為店主是年輕人而且也喜歡衝浪，所以客群相近開設的時間僅為早上九點至下午兩點，原本吸引我的除了店狗Paddle之外，還有那有點海洋風情的室外天棚，但當天用餐發現手工蛋餅和厚片吐司做的內容還不錯，有機會應該會再找時間再訪吃吃其它款內容…
美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview
早安吸狗 Paddle Brunch
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段460號旁貨櫃
電話：0975 413 784
時間：09:00-14:00，無固定休
網站：FB／IG
地圖：https://goo.gl/maps/XE25z7SkGJSotd9G8
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店家在礁溪通往頭城烏石港的路上，相鄰頭城星巴克遊艇門市大約三分鐘左右的步程，門口有停車場但要注意迴車，本身為簡單鐵皮屋所搭建，感覺跟衝浪街裡的類型相似。
內部採半開放式的空間，中庭廣場上的天棚很吸睛，在天氣好時去拍照很不錯，但可惜不是在海邊，不然氛圍應該會更棒！
桌椅陳設很簡單，很有島國戶外休閒餐廳的風情，後方還有貨櫃鐵皮搭的室內座。
內部角落一隅是廚房兼點餐櫃，來此先找好位子再去點餐，結束後再付帳…
當天帶W爸媽去用餐，原本是被安排坐門口位，不過那裡相鄰窗戶直射較熱，所以挪移到後方有樂器擺放的座位…
原本想說有電扇吹就好了，不過店家小妹看到我們就開啟了冷氣，這讓我很感謝～後方是洗手間，而裡頭是上下鋪的臥床。
雖然是平日但生意還不錯，抵達時戶外座幾乎都坐滿了，我點好餐被告知要點時間等待，因為不趕而且先吃了阿嬤蔥油餅，所以就在這裡聊天拍照先打發時間。
店狗 Paddle 應該是這家的招牌，店名也是以牠來取，個性感覺滿憨直的也親人，靠近時沒有大叫但倒滿愛亂舔的！
拍照過程牠的樣子很好玩，雖然我喜歡拍貓多於拍狗，不過拍寵物還是有另一番樂趣。
餐點內容主要有漢堡、吐司、蛋餅和蘿蔔糕等，平均單人消費NT100-200左右，不加收服務採半自助。
原本當日想點漢堡、蛋餅與吐司各一種來吃，但被告知想點的漢堡缺料無法提供，所以左思右想就決定點另兩種先讓父母先吃，飲料我覺得一般可以略過…
看到他們的擺盤我有點出乎意外之外的驚喜，雖然內容簡單但是卻很有儀式感！
蛋餅當天我點的是台式打拋豬蛋餅套餐，因為兩老喜歡吃泰國菜，而在地宜蘭人的我們對糕渣又特挑剔，所以就放棄！
不過，配上青蔬水果很吸睛，蛋餅本身有點像鐵鍋偏酥的口感，內饀打拋肉不會太鹹或太辣，還有蒜酥可以搭配，口感味道上我覺得很不錯。
吐司點的是鴨賞起司厚吐司套餐，這個感覺比較接地氣的食材。
同樣是水果沙拉配合厚片烤吐司，對我來說用的鴨賞肉片還不錯，它具有類似培根的效果，但是油脂會較少但以起司去彌補還OK，裡頭還有玉米去調整感覺有蒜苗或蔥醬更搭。
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早安吸狗 Paddle Brunch
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段460號旁貨櫃
電話：0975 413 784
時間：09:00-14:00，無固定休
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