前幾天去新北平溪遊玩,路過靜安路一段的這家【石碇萬紫桂花香腸】時,看到沒啥人在排隊,就停好車簡單品嚐順便休息一下!除了必吃的招牌桂花香腸&冰桂花蜜茶之外,另外還有香辣桂花香腸、紅麴黑胡椒香腸和美人茶香腸,都是滿特殊的口味很有意思。滿適合到石碇菁桐平溪遊玩時,也可以嚐嚐的在地風味小吃…
美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview
石碇萬紫桂花香腸(石碇桂花香腸)
地址:新北市石碇區靜安路一段108號
電話:02 2663 1753
時間:週一至週五10:30-19:00,週六日09:30-07:30
網站:WEB/FB
地圖:https://goo.gl/maps/NunTRRo52T6rz6PE8
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這家小吃攤就位於快到石碇淡蘭吊橋前的位置,隔壁賣的藏金蛋也滿有名的,店家本身還有提供洗手間可使用;這回是吃飽出門,所以就簡單品嚐,下回再來補吃其它的口味。
前方不遠處的石碇頭骨肉老店,我個人也滿推薦的…^^
價格部份,每條香腸均一價NT40,現烤買十送一,也有外帶生香腸一斤NT260;本身的桂花釀所製的蜜茶還滿多不同容量選曎,平均消費每人NT50-100左右。
待在現場吃其實也沒有等很久,但可能跟老闆聊開了,所以我點的香腸忘了給!(笑)
店名是取其香腸達人「陳萬紫」,並結合桂花之鄉石碇的特產;他的香腸是使用黑毛豬後腿肉,再加上石碇產的桂花,以釀造泡漬去製作。
我詢問他最受歡迎的口味,主打招牌桂花香腸與香辣桂花香腸這兩款;當中的辣味是用自家的台灣辣妹醬來做,不過一罐NT280其實不算便宜,有機會再試試…
攤位後就是用餐區,沒有提供座位僅有兩張大桌,上頭有竹筒用來放香腸竹籤;另外,還有生蒜可以自行取用,吃完後有垃圾桶也可做丟棄處理。
這杯冰桂花蜜茶NT20我覺得味道還可以,桂花香氣略淡但是甜度頗高,裡頭沒有摻什麼冰塊,所以是完整的360cc;另外還有瓶裝600cc(NT35)/3瓶NT100、1500cc(NT80)。
以及濃縮桂花蜜茶900cc(NT350),以價格而言還算是可接受的範圍…若滿NT2600免運,否則另加運費NT200。
至於自家的招牌桂花香腸NT40,我吃一口的感覺是它沒有很油膩,味道不鹹也不會太甜,口感不會是那種脆口的,但桂花香氣也不算很強,屬於沒負擔那類型。
感覺上,我應該會喜歡他們的香辣桂花香腸要多些,但這部份就留做下回再試…^^
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石碇萬紫桂花香腸(石碇桂花香腸)
地址:新北市石碇區靜安路一段108號
電話:02 2663 1753
時間:週一至週五10:30-19:00,週六日09:30-07:30
網站:WEB/FB
地圖:https://goo.gl/maps/NunTRRo52T6rz6PE8
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