嚐了好幾次的【點水樓。端午節湖州粽】，今年仍是維持著一貫正宗的口味水準！今年的冷凍外帶宅配『端陽飄粽香』共有推出三款純手工包製的湖州粽，分別為金華火腿湖州粽、干貝栗子湖州粽、紫米豆沙湖州粽，並且可搭配自家的黑蒜排骨湯做組合購買，讓喜歡在家品嚐軟糯美味粽子的饕客，也能輕鬆地大飽口福…^^
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點水樓南京店 02-8772 5089
台北市松山區南京東路四段61號
點水樓復興店 02-2312 3100
台北市中正區懷寧街64號
點水樓大直店 02-8509 8080
台北市中山區樂群三路299號3F-5F
點水樓林口店 02-2608 6969
新北市林口店文化三路一段356號2F
點水樓南崁店 03-222 7979
桃園市蘆竹區中正路1號5F(特力居家)
<inline 線上點餐> https://inline.app/order/dianshuilou
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目前，在點水樓六家分店門市都可以直接購買，也能選擇做網路訂購；限定推出的「驅疫抗菓黑蒜湯品組合包」，則是即日起販售至6/5止，湯品可參考食記文。
今年母親節在復興店用餐時，就先品嚐了常態推出的「金華火腿湖州粽」，當天也先外帶一組讓W媽回家應景拜拜，而干貝栗子湖州粽、紫米豆沙湖州粽則是端午節時才會限定推出…
所以，想一次嚐齊三款不同食材的美味，就只有現在囉！^^
這是今年收到的粽合禮組，裡頭有8入（金華火腿湖州粽 x4、干貝栗子湖州粽 x2、紫米豆沙湖州粽 x2）含保冷袋共計NT980，隨附DM資料與相關說明。
三款粽子是放置在同一袋內，區分的方式是綁粽的繩子略有所不同；金華火腿粽是細麻繩、干貝栗子粽是麻繩加草繩，而紫米豆沙粽則是粗麻繩，還滿好辨別的。
台灣人習慣吃的是北部粽、南部粽和湖州粽，當然還有許許多多創意食材的口味粽；但我個人偏愛吃湖州粽要多些，而點水樓的粽子個頭不大，但味道卻很經典。
我家的蒸籠平時很少用，大多拿來當拍照道具要多些…XD
收到粽子時，本身還是維持著冷凍較硬的狀態，而我都會先挑好自己想吃的口味，然後先做解凍的動作後再去蒸煮，這樣吃的點水樓湖州粽味道是最完美的！
三款粽子的個頭都差不多，都是走袖珍型的大小，跟一般在市場買的約略少了近1/3；但是用料和味道物有所值，不用沾醬直接品嚐就很好吃，食材相當地入味。
我用的是大同電鍋做蒸煮，等到開關跳起來之後，我會稍微再開蓋讓它放涼一點點，主要原因在於不想要太濕黏與太燙口，另外也是方便刀切時能有平整的切口。
品嚐當天剛好我在做204節食，所以一次吃3顆粽子份量剛好，也著實夠痛快啊！！
金華火腿粽的是將特製的鹹香油汁讓圓糯米盡情地吸收，再搭配背脂油、五花肉與香菇等食材，內容相當地豐富但不會覺得膩口，味道是三款裡最重的，但價格也相對較親民，是點水樓忠實饕客必嚐的經典美味。
同樣以圓糯米配上背脂油和五花肉的食材，再添加日本北海道原粒干貝與特級干栗的干貝栗子粽；可以嚐到干貝那軟綿的滋味，以及略帶甜香的栗子，嚐起來很鮮香但口感令人印象深刻，是我們全家人都很愛吃的味道！
最後一款是將花蓮壽豐鄉的伊姿米(紫米)與圓糯米混合，搭配紅豆、紅豆沙、麥芽糖、砂花與豬板油等製成的紫米豆沙湖州粽。它的味道跟自家招牌的黑糯米芋泥紅棗中式蛋糕很相似，但用料則略有些不同，米粒較軟Q而豆沙則很細緻。
這個伊姿米除了製作黑糯米年糕之外，年初還用來做限定推出的「黑糯米年糕芋泥冰淇淋」這真的是挺狂的！！(但真的很好吃，吃完之後很有驚喜感)
去年Wisely還幫朋友代訂了點水樓的湖州粽，也有人問了我它們的味道如何，所以今年就寫了這篇做個紀錄，也期待之後還有更多的新品推出…^^
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