這家位於宜蘭市區與礁溪邊緣的【龍潭蒜味肉羹】算是我個人的私房美食!以宜蘭市區老家的距離而言,騎車到此大概要快15分鐘左右,不過我覺得它保有早期的古早味,跟現在升級版的泰山路北門蒜味肉羹相比,我偏愛這類風格小吃居多…份量也是多很多!!
美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview
龍潭蒜味肉羹
地址:宜蘭縣礁溪鄉三皇路59號
電話:03 928 6885
時間:06:30-13:30,週日公休
地圖:https://goo.gl/maps/QXWcLeJ5W4D6fQHBA
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店家從市區進入後會經過有名的大鼻南包子總店,而位於三皇路上並不是很熱鬧的區域,而店面也不太起眼但攤位弄的挺可愛花俏,其實並不是很難找。
附近的哥爸妻夫牛排館也是很推薦的在地小吃,同樣都是通往龍潭湖路上的平價美食…
造訪日店裡的來客並不多,簡單的幾張桌子沒什麼裝潢,我坐下後點餐想吃碗肉燥飯配肉羹,但可惜飯還沒煮好所以只好先來碗肉羹解解嘴饞…
桌上擺放的是黑醋與辣椒醬,我覺得是在宜蘭吃肉羹一定要有的基本調料!
價格已經有調整過一波,現今一碗肉羹湯金額為NT40,還可以搭配麵、粿仔、米粉、冬粉與飯來吃;除了肉燥飯之外,同樣也可以與其它的米麵等做搭配乾吃。
古早懷舊的瓷碗配上熱呼呼的蒜味肉羹,真的將我把回憶拉到小時候…雖然它跟以前的北門蒜味肉羹還是有些不同,不過傳遞的感覺與溫度,比較貼近以前。
會喜歡這家是因為份量多又實在,雖然我偏愛第一肉羹要多些,但老實說跟早期比我覺得份量是有少些,而湯頭也較清淡…
這家的湯頭十分地濃郁,有以前在地人品嚐驅寒精神元素,大量的白胡椒粉與蒜頭湯,除了暖胃也提振香氣刺激味蕾。^^
加黑醋可以更開胃而他們的辣椒醬夠重口,喝半碗湯加一點混著漿衣外軟內Q的肉羹條吃真的夠味,一碗裡大概就有快要到頂的肉條,吃起來很過癮而且可續湯!^^
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2023-03-04再訪食記
趁著回宜蘭之便,來到搬遷的礁溪龍潭肉羹買肉羹粿仔吃。
新址跟舊址在同一條路上,步行過去大約是3分鐘左右,斜對面就是哥爸妻夫牛排館;現今取消內用改成全外帶的模式,我已經光顧三次這回還遇到店主母親和老婆。
價格部份沒變,沒有內用省人事成本反映在消費者身上;買回家的肉羹粿仔一大包份量十足,不過裡頭的肉條感覺有點變少,不過我覺得誠意滿滿還是很愛吃。^^
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龍潭蒜味肉羹
地址:宜蘭縣礁溪鄉三皇路59號
電話:03 928 6885
時間:06:30-13:30,週日公休
地圖:https://goo.gl/maps/QXWcLeJ5W4D6fQHBA
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