這家位於北屯軍功路上的【周爌肉飯】，是我去台中出差時尋覓的在地隱藏版美食，問了幾個住在附近的朋友們居然都不曉得？！因為上回來台中，一直沒有機會去吃爌肉飯，所以這回心心念念的就是嚐這在地的特色小吃。
選擇種類多而且都是銅板價，就連滷雞腿便當和爌肉便當也只要NT60，真的是太佛心了！！
美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview
周爌肉飯
地址：台中市北屯區軍功路二段276號
電話：04 2239 0043
時間：05:00-14:00，週日公休
地圖：https://goo.gl/maps/VU2jgRN3Bpp2bPySA
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從住宿處木木行館的松竹路一段步行到軍功路二段的店家大約是15-20分鐘，看了Google Map發現其實很好找，營業時間又是從凌晨五點半至下午兩點，是在地早午餐時段。
當天用餐是我準備退房回台北前去吃的，時間剛好介於午餐前所以來客並不多，不過還是有一些人騎著車跑來用餐，點的內容幾乎都差不多，單人消費在百元左右。
先點好餐付款後就可以找座位吃飯，在結帳櫃檯前還有免費自取的辣蘿蔔乾、調味料與餐具等等…這真是吃爌肉飯或是豬腳飯必搭的調料！
價格部份，平均大約是在NT30-50左右，單人消費在NT100以內真的是很便宜。
除了飯類之外還有炒麵，便當也差不多在NT50左右，另外湯品都是NT30，小菜也多是NT10左右，這樣的消費現在很難得，而且這還是3月初漲價後的金額。
當天沒打算吃午餐所以不客氣地點了一些，當中還有古早味紅茶NT20，真的是相當地好吃；不會過甜而且有點清爽，很適合在用完餐後大口喝，當做收尾甜飲。
配菜我點了白菜滷、滷豆腐與荷包蛋，基本上口味都是偏清淡不會過鹹或過油，但在地人都會加『東泉辣椒醬』調味，味道我覺得甜比辣多，這也是台中的代表。
半熟荷包蛋煎的極美，我刻意留下來跟魯肉飯一起吃，微焦帶嫩的口感很棒！
店家的魯肉飯跟北部的有些不太一樣，加入大量的洋蔥有些偏甜味，但是肥肉丁很軟糯黏口，嚐起來對味相當地過癮，雖然米飯煮的較普通，但是挺大碗吃的爽。
店家的招牌湯有兩種，一種是以油豆腐、豬血、貢丸為主的招牌綜合湯；另一個就是我點的腸子綜合湯，裡頭有大腸、小腸、瘦肉與豬血，配料十分地豐富！！
因為我本身就是愛吃內臟黑白切的人，所以這碗湯可喝可沾醬吃，湯頭很爽口不鹹以薑絲和韮菜去腥調味，湯喝完了還可以再加，撒點白胡椒粉更加地夠味喲…
看到這碗NT45的爌肉飯真的超感動的，雖然也在市區的傳統市場吃爌肉飯，但不知道為何就是沒有這碗竹串帶皮五花爌肉這麼漂亮，而且真的夠厚也夠大塊。
吃這碗飯一定要加他們的辣蘿蔔乾與辣油，再淋點蒜泥汁就很完美！
爌肉本身滷煮的很軟爛，拿著竹串扯一下感覺很有彈性，而且色澤漂亮誘人…
嚐起來口感不會覺得油膩，肥肉部份很香滑而瘦肉部份則香甜，品嚐時慢慢地吃並搭配下飯的辣蘿蔔乾米飯，滿足感超級高…很希望再吃一碗，但也真的吃不下了。XDD
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周爌肉飯
地址：台中市北屯區軍功路二段276號
電話：04 2239 0043
時間：05:00-14:00，週日公休
地圖：https://goo.gl/maps/VU2jgRN3Bpp2bPySA
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