趁著南下出差之便至台中大毅老爺行旅的【ZEBRA 義式餐廳】，與在地友人一起嚐全新菜單美食。這回嚐的料理是在原先架構之下，走回正統義式的風格做調整，並且加強了海鮮食材與下酒菜餚兩大重點；不管是排餐、義大利麵、燉飯或是湯品甜點，都有不一樣的風貌出現…
Wisely很推薦他們的義式漁夫燉烤海鮮、那不勒斯番茄海鮮燉義米這兩道，味道跟我在國外嚐的感覺很接近，而且食材都是選用新鮮現流的等級，CP值相當高！
美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview
台中大毅老爺行旅 ZEBRA
地址：台中市西區英才路601號
電話：04 3702 8988
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/uHE2fZ8grpDvKGQm9
平日午餐：11 : 30 – 14 : 00
假日/連續假日午餐：12 : 00 – 14 : 30
平假日晚餐：17 : 30 – 21 : 30
最後點餐時間：平日午餐為13:30、假日/連續假日午餐為14:00；晚餐為20:30
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當天從捷運南屯站走到行旅大約是半個小時，這回出差沒入住真是有點想念，不過還好天氣還不錯，所以用餐畢後打算去附近走走，重溫去年旅人城市遊程路線。
用餐的ZEBRA義式餐廳就在入口大廳旁，其名就是『斑馬』的意思！在裡頭就有代表吉祥物「小Ｚ」，真希望牠可以出個可愛的公仔版，相信會有很多人收藏。
因為抵達的時間有點早，所以就在餐廳裡等候朋友的到來，裡頭有提供插座與USB充電埠，所以在當下其實還滿好消磨時間，而窗外國美館的景色也很漂亮！
友人Candy與Rita兩人負責點菜：2022全新菜單參考連結…平均單人消費約在NT500-1000左右，建議2至4人為佳。
首先品嚐的是煙燻紅椒嫩雞凱薩沙拉，這也是我嚐義餐時最愛的沙拉選項之一；在清爽生菜與麵包丁起司屑的搭佐下，酥脆的培根片與香煎嫩雞更加美味可口。
另一道爐烤野菇帕馬火腿也很不賴，主要在於油醋調味的生菜沙拉裡加入風味四溢的爐烤野菇，並且鹹香薄火腿片做起士調味組合，有種鹹甜混搭的開胃感受。
第一次在此嚐到這種多組合的ZEBRA義式精選開胃菜，真的讓人眼睛為之一亮！內容豐富又澎湃並且儀式感極強，很適合搭配紅白酒一起品嚐。
我個人覺得裡頭將生菜沙拉、爐烤蔬菜以及火腿煮蛋等做結合，嚐起來味道多元而且沒負擔。
三款湯品我覺得各有特色，除了從以前就鍾愛的榛果南瓜奶油濃湯依然是我心目中的最愛之外，濃郁迷人的亞平密山脈牛肝菌野菇濃湯也很厲害！
但最意外的，就是一改往昔清淡的義式番茄蔬菜燉湯，現今酸甜個性變的極明顯更加好喝。
薄片口感的卡布里喬莎披薩同樣主打的是蕈菇火腿起士的口味，在視覺上有滿滿的田野風格很有特色；但我覺得另一款羅馬人海鮮漁夫更招人喜歡，有機會可去嚐嚐。
令我驚豔的那不勒斯番茄海鮮燉義米真的太好吃了，讓我回家後仍回味不已！
本身將番茄特色的酸甜元素結合濃郁起司成絕妙醬汁，而義米現今終於恢復了應有的彈牙口感水準，再加上炙燒香煎的大干貝與透抽，真的是令我食指大動的喲…
同樣很優的亞德里亞海鮮龍蝦醬細圓麵，它的味道也是不遑多讓！
同樣是以鮮蝦、干貝與透抽做主食材，搭配龍蝦高湯製作出的彈牙麵條，在攪拌後充份吸收滿滿海鮮滋味的醬汁，每一口都是讓人讚不絕口，是屬於正統風味的義大利麵。
最後一道是我覺得非常厲害，也是此行認為No.1的菜餚：義式漁夫風噋烤海鮮。
首先，同樣加入香煎北海道生食級干貝，再加入去殼黑虎蝦、透抽和義式蔬果醬汁做調味。而4oz的比目魚菲力入口即化，香甜油脂超迷人令我食指大動呢！
結尾甜品是搭配Lilly咖啡豆熱拿鐵的花生醬巧克力布朗尼，這真的是最佳組合。
蛋糕本身軟硬適中但是不會太甜或苦，它將風味舞台留給了帶顆粒感的花生醬，流洩的醬汁在視覺上加了許多分，是屬於大人小孩都會喜歡的老少咸宜口味…
用餐畢後，再漫步由審計新村走過草悟道至綠光計劃聚落…自行旅步行至此約15分鐘左右。
上回來此時，差不多已經是接近傍晚時分，而這回雖然是平日但是天氣大好，再加上有新店家進駐，所以在逛街時仍有不少的趣味感～之後，就再走到綠川往台中車站等夜景去了！
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地址：台中市西區英才路601號
電話：04 3702 8988
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/uHE2fZ8grpDvKGQm9
平日午餐：11 : 30 – 14 : 00
假日/連續假日午餐：12 : 00 – 14 : 30
平假日晚餐：17 : 30 – 21 : 30
最後點餐時間：平日午餐為13:30、假日/連續假日午餐為14:00；晚餐為20:30
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