這家位於北投明德路的【茱莉亞手作烘焙 JuliaPastry】，本身位於『星球電訊』手機行裡，是店家老闆娘斜槓做的副業，所以推出的甜品點心屬於限時限量性質！所以，這種佛系的態度想吃什麼都要看她的心情，不過也吸引了一批固定的粉絲客戶；他的輕乳酪布丁燒、法式可麗露、焦糖肉桂捲、巴斯克乳酪蛋糕與原味鮮奶酪都是熱賣商品，所以也被稱為“士林北投最香的手機店”。XD
前陣子時令推出的手工草莓果醬，還有被我戲稱為《草莓閱兵蛋糕》的限量生日蛋糕，分享在社群裡得到很大的迴響！所以，趁著前陣子外出之便，繞到這家店去拍拍照片，也帶了罐草莓果醬品嚐，也記錄分享一下！！
美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview
茱莉亞手作烘焙 JuliaPastry（星球電訊）
地址：台北市北投區明德路150巷12號1樓
電話：0919 315 200／LINE：juliapastry
時間：10:00-21:00，不定休
網站：FB／IG
地圖：https://goo.gl/maps/A7st5bZBU5ZCifvW7
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最初，看到這份草莓蛋糕真的是驚呆了！它是我在參加朋友於『D’N敦南酒窖』的包場慶生趴時看到的，後來查了資料才曉得這是老闆娘為了心愛的妹妹特意客製的生日蛋糕。(這是下重本了，今年草莓算是貴森森耶～)
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動用了193顆新鮮草莓，而且是費工手作一個個種上去的雙層蛋糕！(超浮誇 XDD)
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那天我去陽明山拍完海芋後下山，差不多是下午兩點多左右，來到這家店時覺得若沒特別有人帶領，我還真的不曉得手機通訊行裡，居然有賣手作烘培甜點。
店內空間並不大，但是有挪了些位置給老闆娘做商品展售。
目前，她的甜點多是在FB與IG裡公告，然後預約現場自取購買為主，因為只有她一人獨立作業，數量也不大要做多樣其實也不太容易，所以有什麼就賣什麼。
若有任何問題也可以加她的LINE（ID：juliapastry）連繫，若有客製活動需求可以詢問喲！
她的烘培點心我吃過幾項，像是瑪德蓮、軟餅乾、可麗露、布丁燒、鮮奶酪等等….許願出芋泥捲、檸檬塔、蘋果派！XD
對於肉桂捲、生乳捲、司康和鹽味奶油捲等，其實我也滿有興趣的；不過，去年真遇到減肥期不敢多吃甜食，這回就找個機會來探探，順道推薦它們的好料！
他們家我目前吃過的前三名最喜歡的是布丁燒、鮮奶酪與可麗露，不過我覺得生乳捲若有吃到的話，應該是可以擠入前三名，目前只好等下回有機會再來購買。
布丁燒印有許多可愛的圖案，除了動物之外我印象最深刻的就是媽祖圖樣，上層蛋糕濕軟而下層布丁滑口，甜度適中是她的作品特色；鮮奶酪冰涼好吃而且挺香濃的，可麗露口感外脆內軟，都是不少當地人必買的熱賣指定款…
這回入手的季節限定法式草莓果醬是為數不多的商品，全都是手工製作而且純天然沒有添加物。開封冷藏一個月內需吃完，剛好最近喜歡吃烤吐司與莓果氣泡飲，所以用來製作搭配剛剛好！
開罐後最明顯的便是果醬本身的稠度很足，可以吃的到滿滿的果肉，而且以砂糖、蘋果和檸檬調製，所以天然沒有多餘的酸甜味；抹在烤厚片吐司上吃，完全不會覺得膩口，而搭配加冰氣泡水做莓果飲也很不賴，用途多也可配蘇打餅吃。
2022-07-05 再訪食記
朋友JC帶了我一直很想吃的焦糖肉桂捲和季節限定的芒果生乳捲給我吃！
剛好W媽北上所以分一半給他帶回去跟W爸共享，而我也剛好簡單記錄一下這回嚐到的心得…(價格部份，請上官網或去電詢問)
首先是份量超大而且上頭滿滿堅果再淋自製焦糖醬的肉桂捲，它的特點在於紮實度很夠，而且因為要考量保存的問題，所以前一天是先放冷凍再帶給我。所以，品嚐時要做一下回烤的動作，個人覺得甜度算是適中，但我個人偏愛超甜的那種厚重滋味，不過對多數人來說很OK！(搭配冰淇淋吃，其實爽度更是破錶)
而限定推出的芒果生乳捲看到時真有點傻眼，切一片居然有我的巴掌大，而且用料十足，還沒吃就聞到蛋糕帶有點蜜糖的香氣。味道部份，奶油味道偏輕的那種，而蛋糕本身十分地鬆軟好吃，芒果不會酸且自帶香氣，很適合搭配各式飲料享用…^^
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茱莉亞手作烘焙 JuliaPastry（星球電訊）
地址：台北市北投區明德路150巷12號1樓
電話：0919 315 200／LINE：juliapastry
時間：10:00-21:00，不定休
網站：FB／IG
地圖：https://goo.gl/maps/A7st5bZBU5ZCifvW7
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