這家位於『雙城美食一條街』裡的【阿秋越南河粉】，是我每回路過時，都會注意到的一家小吃攤。雖然看起來不太起眼，但直覺告訴我味道應該不錯，剛好和朋友Emma相約時值午餐時段，所以就坐下來點碗「綜合牛肉河粉」來嚐嚐！
沒想到味道真不錯，感覺上應該可以再來個二三訪才是…XD
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阿秋越南河粉(晴光商圈)
地址：台北市中山區雙城街12號
時間：10:00-16:00，不定休
地圖：https://goo.gl/maps/d2uVM8NqmRJuuYBY7
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相鄰農安街與中山北路的雙城街小吃眾多，而這家小吃攤就位於「壽喜燒一丁2代目」的正對面…
從捷運中山國小站步行至此約10分鐘左右，每天營業的時間為10:00-16:00，算是做白天生意的攤位。
店主是位越南老闆娘，她說晚上是另一家攤商在經營。
看起來有點嚴肅的她，其實還滿親切的，感覺已經在此經營一段時間，提供的用料我覺得都很不錯呢…
內容以牛豬雞的河粉與米線為主(沒有海鮮)，可以做湯食或涼拌來吃，平均消費約NT100，加蛋則再加十元；另外，店家還有越式春捲，不過這回因晚上有聚餐不敢多點！
調料除了白胡椒粉與越式辣椒醬之外，還有自製的蒜醋汁，我個人很推薦嚐嚐…
我點的是「綜合牛肉河粉」加蛋共 NT135，以價格而言算是中段，不過味道沒想到超好吃！！
綜合的意思，就是牛肉片加牛肉丸在裡頭；除了河粉之外還有豆芽菜和紅辣椒與青蔥做點綴，並且還加了1/4的檸檬在裡頭提鮮，配上蛋包真的是滿豐富的。
味道部份，我覺得湯頭很濃郁，屬於比較重口味的那種，不過吃到後來卻覺得滿香甜的；河粉很滑溜搭配青蔥豆芽菜剛剛好，紅辣椒沒想像中辣，牛肉丸與牛肉片份量好吃也滿好吃的～
半熟蛋包很滑口，吃到一半時挾破後蛋黃汁液又汨汨流出，又添加不同滋味！
這碗湯頭喝了很涮嘴，令人有點欲罷不能的感覺，所以喝到剩一半左右再跟店家續。
湯頭同樣滾燙，而我再加點生蒜醋汁調味，讓油膩感更少而香甜味更明顯，有機會一定要來去嚐嚐～^^
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阿秋越南河粉(晴光商圈)
地址：台北市中山區雙城街12號
時間：10:00-16:00，不定休
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