台中西區。何小事︱全預約制午晚單一雙人套餐,土庫老宅內儀式感中菜西吃~台中美食 x 台中大毅老爺行旅 x 旅人背包城市遊程


台中西區。何小事︱全預約制午晚單一雙人套餐,土庫老宅內儀式感中菜西吃~台中美食 x 台中大毅老爺行旅 x 旅人背包城市遊程
這家位於台中西區的私廚【何小事】,在當地相當有名!本身位於美術館周邊的土庫里巷弄老宅裡以兩日前全預約制的方式,提供單一雙人套餐的中菜料理;這源於店家本身有法餐的經歷,所以菜色走精緻可口的特色,給人一種特別的儀式感。原本以為會不太夠吃,但用餐畢後,我們眾人相當地飽足,對味道也很滿意。

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

何小事 (NT450/人)
地址:台中市西區五權三街301號
電話:04 2376 2817
時間:11:00-14:00,17:30-20:30,週一公休
網站:FBIG
地圖:https://goo.gl/maps/qmNU7hXFed55apqH7

更多活動詳情台中大毅老爺旅人背包遊程網頁:
https://travelerbag.hotelroyal.com.tw/

 

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餐廳位於五權三街裡,屬於多元異國料理的區域裡頭,有種鬧中取靜的感覺…

門口簡單放了個手寫很可愛的招牌,有種可愛感的趣味,目前也與當地的『台中大毅老爺行旅』合作《旅人背包城市遊程》的景點項目之一,相當值得造訪!

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進入大門可以看到清新小庭院,裡頭擺放舒適簡約的多人長桌,在這裡用餐很有兒時的氛圍,也讓我想起了昔日夏涼時,和親友家人共餐的美好記憶~想念啊…^^

 

台中西區。何小事︱全預約制午晚單一雙人套餐,土庫老宅內儀式感中菜西吃~台中美食 x 台中大毅老爺行旅 x 旅人背包城市遊程

 

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內部空間其實也不大,大約可僅可容納三組人的食客,現今由一對夫妻經營;也因為如此所以店家堅持提供單一雙人套餐,除了掌握品質之外也可以簡化流程。

台中西區。何小事︱全預約制午晚單一雙人套餐,土庫老宅內儀式感中菜西吃~台中美食 x 台中大毅老爺行旅 x 旅人背包城市遊程

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台中西區。何小事︱全預約制午晚單一雙人套餐,土庫老宅內儀式感中菜西吃~台中美食 x 台中大毅老爺行旅 x 旅人背包城市遊程

我自己本身很喜歡這裡的環境氛圍,雖然沒有特別的裝潢但原本的架構就相當地有古意,而且用餐時的質感也真的像在吃西餐一樣,有種低調的悠然氛圍在其中。

後方是店家廚師工作的地方,沒啥油煙味,整體環境乾乾淨淨,真的纖塵不染!

 

台中西區。何小事︱全預約制午晚單一雙人套餐,土庫老宅內儀式感中菜西吃~台中美食 x 台中大毅老爺行旅 x 旅人背包城市遊程

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在這裡還有旅人背包通關的蓋章打卡設置,如果想領取相關手冊這裡也有提供;另一邊是店家自製小食與販售的餐具,看起來頗令人心動,現場差點忍不住手滑。

台中西區。何小事︱全預約制午晚單一雙人套餐,土庫老宅內儀式感中菜西吃~台中美食 x 台中大毅老爺行旅 x 旅人背包城市遊程

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當天我們有預約用餐的時段與人數,店家每周一公休,且僅提供午晚時段供膳。

餐點內容分為開胃小點、湯品、前菜、蔬菜、主菜,隨附米飯和飯後茶飲,價位大約單人NT450左右;若有禁食項目,菜色內容可以在訂位時先詢問一下!
Wisely記性不太好,所以請店家幫我寫了當日的菜名,字體真的超漂亮的呢~

 

台中西區。何小事︱全預約制午晚單一雙人套餐,土庫老宅內儀式感中菜西吃~台中美食 x 台中大毅老爺行旅 x 旅人背包城市遊程

首先提供的開胃小菜為松露脆餅,跟西式烤餅有點相似,加入了松露元素和起司調味,嚐起來很可口好吃,簡單的紫洋蔥的點綴看起來讓人覺得很有精緻感。

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接著推出的湯品為虱目魚菇湯,這道古早味的南部風格魚湯也很誘人;湯頭保留了香菇清爽的特色,但細緻滑口的魚肉很好吃,並且入口即化份量大小也適中。

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令人眼睛為之一亮的前菜是香菜豬肉餅,它有點像是迷人漢堡肉以燒燴的方式去料理,搭配洋蔥絲、甜椒絲和燒茄子,讓濃郁醬汁帶著清爽,肉餅也是多汁好吃。

台中西區。何小事︱全預約制午晚單一雙人套餐,土庫老宅內儀式感中菜西吃~台中美食 x 台中大毅老爺行旅 x 旅人背包城市遊程

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在蔬菜的部份,提供的是綜合蔬菜與奶油炒菇…這兩道給我有種熟悉的感覺!

綜合蔬菜有點相似我們在吃排餐時被用來做搭配的炙烤配菜,但在這裡做的更加好吃誘人,口感上同樣以炙燒配上醬汁做調味很下飯;而奶油炒菇在吃義大利麵時用做的白醬口味也很相似,不過去掉麵條單純品嚐也很美味,而且擺盤都好看。

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主菜之一的丹麥豬以燒烤方式料理,本身搭配碎鹽和泥醬品嚐。豬肉呈厚切狀很有嚼勁,口感本身嚐起來軟嫩適中而且肉汁橫溢,香甜綿延的味道令人指大動!

我覺得光這道菜就很值回票價了,除了可以體現到店家廚師的料理功力,也可以明白為什麼他們堅持的供餐方式與想法理念,而我當時也一直嚐的津津有味呢~

台中西區。何小事︱全預約制午晚單一雙人套餐,土庫老宅內儀式感中菜西吃~台中美食 x 台中大毅老爺行旅 x 旅人背包城市遊程

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最後一道主菜是鹹豬肉茄汁炒海鮮,算是滿有意思的台式混搭風格,而且巧妙地將海陸食材以酸甜茄汁結合在一起,並且佐辛香料去提振統一香氣,讓山豬肉的鹹味與花枝海鮮在茄汁洋蔥的加持下,混合另類的燒製菜餚,但味道同樣也可口。

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用餐畢後,享用著端來的熱茶讓滿足的胃稍作休息,雙人共餐邊吃邊聊也很不錯(若有結尾甜品就更完美了…)。而這樣的風格無菜單類型料理雖然有其限制,但是卻相當招老饕的喜歡,而我也期待有機會可以再訪…他們的IG裡的照片也都相當地誘人,算是物超所值!

 

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台中西區。52 Café(美術園道旁)︱立體小熊拉花熱拿鐵,搭配磚塊土司超正點!

 

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台中西屯。大豐爌肉飯︱風味軟香可口,逢甲好吃便當美食,全國爌肉人氣第一名

台中西屯。財神爺魯肉飯︱橋頭老店24小時營業,多項小菜平價在地美食

台中西屯。JMall一式排骨︱記憶中懷念的古早台灣味,厚實大塊酥炸美味

台中西屯。黨主席九九現炒︱價格中等口味一般但份量多,適合多人聚餐

台中秀泰生活B1。一膳食堂︱必嚐碳燒牛桶&職人牛肉火山丼,及隱藏版好料

 

 

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