今年的【點水樓】再次得到米其林必比登的認證推薦，其好品質與口碑再次得到了眾人的認證！
趁著中秋連假前之便，約了朋友相偕來到SOGO復興店用晚餐；除了品嚐享用必點的七彩冠軍小籠包之外，還有此回新嚐的檸檬牛肉、松露炒飯、宋嫂魚羹等風味好料！
重點是～這些美食佳餚內用外帶都好吃，給疫情期間用餐的朋友們做一個參考…^^
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
點水樓復興店
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓
電話：02 8772 5089
時間：11:00-22:00
網站：WEB／FB
Google Map：https://goo.gl/maps/qE5ER2Gr67w
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這回約的三個朋友都是許久不見的友人們，在我作東下相互介紹彼此認識，因為工作性質相近而且個性也很投緣，所以我們很快就熱絡了起來！
餐廳與捷運忠孝復興站同棟，直接轉搭電梯即可，以往來到復興SOGO店都是白天居多，這吃晚餐也是個很難得的體驗，對我來說也滿有意思的，生意也還不錯，再加上甫得殊榮所以慕名而來的饕客也不少。
點水樓走的是道地江浙料理，口味上符合台灣人的喜好但也保留了傳統的特色，並且一年四季都會推出不同的時節素材料理，因此變化相當地多元豐富。
而餐廳裡的裝潢古色古香令人眼睛為之一亮，在當晚華燈升起後，燈籠造型吊燈與黑紅相間的傳統擺設門扇做了很完美的搭配，連古代美女仕圖都更加地好看！
點水樓也依照現今的防疫規定做了隔板與梅花座的設置，但因為Wisely要拍照的關係，所以要求餐廳人員先擺在另一桌讓我先快速記錄拍攝幾張照片做留存。
用餐的過程有專人服務，幫我們做分菜上桌與清潔，整個流程快速又相當到位～(點我瀏覽菜單連結)
除了鳳梨苦瓜、四喜烤麩和鼓汁鳯爪等前菜之外，我也點了脆口香點的櫻花蝦高麗菜和頗為下飯的紅椒豆干肉絲先行品嚐，味道都很清淡而且當開胃菜都很棒。
點水樓的紹興醉雞真的是數一數二的好吃，份量十足而且滋味迷人，本身的紹興酒香恰到好處，再加上選用的去骨雞腿肉大塊又彈牙，香甜軟嫩十分地好吃！
首次點來吃的檸檬牛肉著實令人驚豔，原本以為它會有點像是泰式檸檬牛肉那種味道，但實際上卻截然不同！！牛肉嚐起來十分地滑口沒有黏稠感是最大的特點，而調味的檸檬與紅椒蔥絲做了最佳的搭配，酸甜香氣令人胃口大開又很清爽。
這是年中疫情三級時推出的松露炒飯，我曾在家吃過外帶版本，這點現場點也美味好吃！蛋炒飯本身做的不油膩又爽口，配上新鮮松露嚐起來也不會死鹹，給喜歡吃炒飯的我有種不同的感受，並且撲鼻的香氣非常誘人只有嚐過後才明白呢。
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經典獨特的七彩小籠包個個都有其風味，內含蟹皇、松露、九層塔、XO醬、麻辣、翡翠與原味共七種不同的口味；其特色在於手工的19摺收口，讓薄麵皮完整地將饀料包覆在裡頭，品嚐時享受其豐沛的湯汁和肉饀，真不負其冠軍美名！
這道紫蘇梅子雞也很好吃，夏季時也有改版的金鑽鳳梨梅子雞推出！其味道是將雞腿肉以類似糖醋咕咾肉的方式做料理，其口感外酥內軟但卻又香甜濃郁，嚐起來梅子與紫蘇的香氣混融很合拍，而雞肉細緻不柴口，就算放涼了也都很好吃。
最後加點的蘆筍山藥百果鮮菇是我和家人都愛的名菜，本身運用的食材都很養生，而且嚐起來風味多變！像是鮮脆蘆筍和山藥鮮菇很做了很互補的口感搭配，再加上銀杏百果的點綴，不單視覺上更吸睛，在品嚐時也增加了營養元素成份。
湯品的部份我選擇了首次點的宋嫂魚羹來嚐鮮，它真的是相當地好吃而且又很有特色！本身以鮮筍、香菇搭佐香菜與高湯一起煮出來的羹，濃稠又很香滑並且紅醋也增添香氣風味，裡頭的魚片細緻又軟糯，是台式肉羹與浮水魚羹的升級版！
飯後甜點品嚐了經典的壽豐鄉黑糯米年糕與紅棗桂圓銀耳湯做收官，其熱呼呼的年糕口感與冰涼的銀耳湯是絕妙搭配，同行的友人也超喜歡，直說這是過年時家中必嚐的美食，而她們也都很滿意喜歡當天的料理，嚐的滿足且吃的很開心呢～^O^
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地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓
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時間：11:00-22:00
網站：WEB／FB
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