三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!


三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!
跟人相約去三重時,看到在地友人分享了這家巷弄內的美食【377蚵仔麵線】,本身以鮮蚵、大腸花枝羹為主打食材,價格很平實而且也得到不少人的推薦!所以立馬請友人先幫我跟店家訂個兩碗再去取餐,而新推出的甜湯(綠豆薏仁、冰糖木耳)也是誠意滿滿,我對來說一冷一熱不用百元就能吃的滿意又飽足…

美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview

377 蚵仔麵線
地址:新北市三重區仁愛街377巷8號
電話:無
時間:週一至週六07:00-13:30,週日07:00-14:00
地圖:https://g.co/kgs/cikzfX

 

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從住家過去走台北橋後再來到相鄰全國加油站的三重區仁愛街裡,因為店家本身就位於377巷,所以就取名為【377蚵仔麵線】,路口是億客萊雜貨店不會難找。

三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!

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三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!

店家是由一位大姐在經營,用的食材都很新鮮而且份量很足;因人手有限所以沒有提供電話連絡方式,所以想嚐的話真的要早點到,或是請在地人先去訂餐才比較容易吃到!

我抵達的時間大約是中午12點左右,店家就已經售罄準備休息,只留了我的麵線而已,之後陸續有食客前來但都撲空,真的是讓我慶幸有先見之明請人代訂。

 

三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!

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三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!

因為正值疫情期間所以無法內用,所以店裡僅有的兩張小桌也不提供使用;看看牆上的菜單,大碗綜合麵線才NT55,而小碗清麵線NT25,真的是佛心價來著。

而新推出的甜湯試賣價NT35很實在,並且為了外帶還先預凍成塊,回家就能慢慢享用品嚐…

 

三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!

我的住家在文山區,騎車單程大約是40分鐘左右,所以帶回家時打開來拍都很OK!不單甜湯還很完整,就連麵線也沒有餬掉,而搭配的辣椒醬與泡菜則另包。

三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!

三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!

實際品嚐,我覺得【377蚵仔麵線】的麵線煮的很滑溜口感一流,嚐來微有點甜像南部口味,但是給的蒜泥很大方又香,配上自製的辣泡菜與辣椒醬,很適合重口味的朋友。(尤其是辣椒醬很對我的味,留下一點沾水餃吃取也是相當合拍)

台灣溫體豬大腸洗的很乾淨沒有異味,且經過滷煮口感滿Q的,是我覺得最棒的;來自嘉義的鮮蚵也很不錯,在現場看時飽滿水潤,帶回家難免會有點縮水但還是好吃;而吃的出口感的花枝羹包裹的漿滿薄的,而且大塊又實在,都是滿滿的誠意!

三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!

三重美食。377蚵仔麵線︱巷仔內在地好料,必嚐三合一綜合麵線,佛系甜湯也很棒!

而他們的甜湯真的讓我大誇特誇,因為這樣的份量和味道才賣35元真的太佛心了,如果我是住在附近我應該會天天都去報到買個兩三碗回家!XDD

滿滿膠質的「冰糖木耳」煮的晶瑩剔透,而且枸杞、紅棗和蓮子也給的很多,我吃剩一點點的再倒入氣泡水喝,味道也是相當地讚!!另一款「綠豆薏仁」是熱賣款,解凍後幾乎都是料讓我覺得很像在吃綠豆沙,爽度相當高且皆甜度適中呢…解封後,一定要找時間再去現場嚐嚐!^^

 

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377 蚵仔麵線
地址:新北市三重區仁愛街377巷8號
電話:無
時間:週一至週六07:00-13:30,週日07:00-14:00
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