台北中山。紅昌吉豬血湯-吉林店︱大塊滑嫩天然紅豆腐,昌吉街豬血湯~吉林路美食 x 捷運行天宮站美食


台北中山。紅昌吉豬血湯-吉林店︱大塊滑嫩天然紅豆腐,昌吉街豬血湯~吉林路美食 x 捷運行天宮站美食
前幾天路過吉林路時,剛好看見這家【紅昌吉豬血湯】的吉林分店,本身就在行天宮的附近,就入內用餐解決午餐。以前,曾在昌吉街嚐過本店,但說實話印象不怎麼深刻,而且自己也是偏愛吃兄妹分家的『大鼎豬血湯』比較習慣些,所以就趁此機會再回味做個比較!
這一帶雖然小吃林立,不過以價格而言算是滿親民的,只是自己的朋友對這家店口味喜好分岐也是很大就是了~XD

美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview

紅昌吉豬血湯-吉林店
地址:台北市中山區吉林路310號
電話:02 2511 2032
時間:10:00-21:00
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/aV8J4ytn9vYbSchw7

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這家吉林店就剛好在與民權東路交叉口米其林名店天香樓的「亞都麗緻大飯店」的正對面,附近的『焢大王』也是曾經滿愛光顧的小吃店之一,本身紅底白字的招牌很顯眼也挺好找的。

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這家店是哥哥自己創設經營,除了昌吉街本店之外就只有這家吉林店,在店內還刻意做了聲明告示與『大鼎豬血湯』做區隔,而明星藝人光顧的照片報導不少!

 

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內部環境算是滿寬敞乾淨,服務態度我覺得還不錯,在找好座位點好餐在櫃檯結帳後,店家會給你一個號碼牌提供上菜辨示,另外還有個醬料區以自助方式自取。

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看看牆上的菜單價位,其實平均單人消費約在NT100-150左右,差不多就是現在簡餐便當的價格;不過,部份的菜餚像魯白菜、魯大腸等單價還是偏高了點!

 

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手劃的菜單有較完整的細項與價格,但有個地方就是「湯的內容」挺有意思了;除了加不加酸菜、韮菜之外,湯的油度還有分正常、少油和不油!後來看了評價,多數網友食客對他們湯頭的油度是比較有意見的,所以才特意設定了此選項~

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當天點了魯肉飯、豬血湯和兩道小菜總價NT160,以價格而言我覺得算是可接受的數字,其中油豆腐NT30有三塊,我覺得味道還好,其實不點也都還OK…

 

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這道魯白菜NT50份量標準,但煮的超級軟爛而且偏甜許多,雖然在台南有吃過這種甜度的,但台北實屬少見而且也挺油的,少了香菇和蝦米的氣味有點不習慣。

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他們的魯肉飯NT35(小)頗受到好評,本身還加了豆枝做搭配,米飯本身煮的較濕軟,而滷肉汁偏肥重油香,嚐起來也是走重甜的口味,偏向多數人的喜好!

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主角豬血湯NT45以份量而言我覺得很合理,滿滿的一碗裡頭有韮菜做搭配,湯頭部份我選擇的是「少油」的項目,嚐起來還OK但感覺上就是少了點什麼!

豬血紅豆腐夠大塊嚐起來很過癮,口感細滑軟嫩而且也挺燙口的,沾點自己配的韮菜調料還不錯,整體而言口味比較見仁見智,這是【紅昌吉豬血湯】特點吧~^^

 

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紅昌吉豬血湯-吉林店
地址:台北市中山區吉林路310號
電話:02 2511 2032
時間:10:00-21:00
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地圖:https://goo.gl/maps/aV8J4ytn9vYbSchw7


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