台北中正。張吳記麵餅舖︱50年缸爐老麵燒餅:上海蟹殼黃、黃橋燒餅~捷運中正紀念堂站美食 x 金華街美食


台北中正。張吳記麵餅舖︱50年缸爐老麵燒餅:上海蟹殼黃、黃橋燒餅~捷運中正紀念堂站美食 x 金華街美食
這家位於金華街與杭州南路二段交叉口【張吳記麵餅舖】是在地五十年的老字號麵餅鋪主打江浙上海改良的燒餅,像是黃橋燒餅與鹹甜口味的蟹殼黃,生意很不錯所以常常晚去就買不到!因為自己也很愛吃這類的酥餅,所以偶而在騎車路過時,看到就會停車買份來嚐看看,而這家我覺得挺好吃的…^^

美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview

張吳記麵餅舖
地址:台北市中正區杭州南路二段44-1號
電話:02 2358 1223
時間:週一至週五06:30-17:00,週六日06:00-13:00,週三公休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/1jergevwyJuB2twG9

 

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台北中正。張吳記麵餅舖︱50年缸爐老麵燒餅:上海蟹殼黃、黃橋燒餅~捷運中正紀念堂站美食 x 金華街美食

店家位於捷運中正紀念堂站的後方,步行距離大約15分鐘左右的時間~
之前去「蘭苑私廚」時,又經過了這家麵餅鋪,當下還有點斟酌要不要買份回家吃,畢竟那時還真有點飽,但詢問了店家居然全部口味都還有剩一點,所以決定各買一個回家當午茶吃…XD

 

台北中正。張吳記麵餅舖︱50年缸爐老麵燒餅:上海蟹殼黃、黃橋燒餅~捷運中正紀念堂站美食 x 金華街美食

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早期還在附近工作時,比較常光顧的是新鮮豆漿店青島豆漿店劉媽媽飯糰,這些店都在此麵餅鋪的附近,而且味道各有特色,所以反而不太常來此購買。

但隨著時光轉移與周遭的拆遷,所以這家【張吳記麵餅舖】算是少數僅存的老味道,附近還有廖家牛肉麵但個人覺得現在有點走鐘了~^^a

台北中正。張吳記麵餅舖︱50年缸爐老麵燒餅:上海蟹殼黃、黃橋燒餅~捷運中正紀念堂站美食 x 金華街美食

台北中正。張吳記麵餅舖︱50年缸爐老麵燒餅:上海蟹殼黃、黃橋燒餅~捷運中正紀念堂站美食 x 金華街美食

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每家製作燒餅與蟹殼黃的方式各有不同,目前單就燒餅的話我最喜歡的是阜杭豆漿佳香點心大王,而蟹殼黃的部份則是萬大碳烤燒餅店台北御珍這兩家。

但這家【張吳記麵餅舖】有自己的味道,我覺得和台北米其林必比登必推薦的南機場無名手推車燒餅算平分秋色…(但還是不算我個人心目中的首選啦!)

 

台北中正。張吳記麵餅舖︱50年缸爐老麵燒餅:上海蟹殼黃、黃橋燒餅~捷運中正紀念堂站美食 x 金華街美食

台北中正。張吳記麵餅舖︱50年缸爐老麵燒餅:上海蟹殼黃、黃橋燒餅~捷運中正紀念堂站美食 x 金華街美食

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台北中正。張吳記麵餅舖︱50年缸爐老麵燒餅:上海蟹殼黃、黃橋燒餅~捷運中正紀念堂站美食 x 金華街美食

蟹殼黃NT18黃橋燒餅NT22,如果可以我覺得剛出爐現場吃最棒,不過帶回家嚐還有餘溫其實也還不錯!

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甜味蟹殼黃偏長型為黑芝麻餡,嚐起來甜度我覺得還好屬慢慢擴散的那種;而鹹味蟹殼黃我比較喜歡,但偏好的是那酥餅的層次而蔥肉饀屬畫龍點睛型。

主打的黃橋燒餅走老麵紮實風格,裡頭的氣孔分明而蔥油很香,嚐會越嚼越帶勁,而白芝麻的香氣都幫他們的麵餅做最佳的點綴,吃完後飽足感超級高的!!

 

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張吳記麵餅舖
地址:台北市中正區杭州南路二段44-1號
電話:02 2358 1223
時間:週一二四五06:30-17:00,週六日06:00-13:00,週三公休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/1jergevwyJuB2twG9


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