雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓


雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓
這家【斗六巷仔內吳記肉圓】是故友TimothyWu一直像我推薦的愛店美食,隱身於雲林斗六火車站前西市場的巷弄內,在同市場內與另一家登邑齊名,是在地人很推薦的老字號小吃店!本身屬於油炸添加黑白醬的類型,份量十足而且價格實惠,搭配紅辣醬更夠味,自家的綜合湯也只要10元,是不少人內用外帶宅配的台灣經典小吃美食。

美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview

斗六巷仔內吳記肉圓
地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號
電話:05 534 3581
時間:09:00-19:30,不定休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/gFutMfkXrUKgEcnMA

 

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雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓

自斗六火車站步行到西市場大約10分鐘左右的距離,走進巷弄內會看到有個立牌寫著「巷仔內吳記肉圓」的字樣,所以並不會太難找…

 

雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓

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店面不大且座位也不算很多,但是生意很好所以來客絡繹不絕,而我們選定坐好後直接跟店家點餐,在付款後即可品嚐享用,如果人多時可稍待一下不會太久!

 

雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓

雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓

雲林的肉圓我已經好多年沒來光顧品嚐的,斗六市來的次數真的不多,但查詢一下資料發現美食還真不少!而這家【斗六吳記肉圓】以油炸的方式料理,搭配黑白雙醬與桌上的紅醬,呈現甜鹹辣三味的口感,滾燙油鍋裡的肉圓十分吸引人。

雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓

雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓

肉圓每份2個NT60,而湯品有三種都只要佛心價NT10,真的是不折不扣銅板美食小吃;如果需要外帶的話也有冷凍肉圓,可依喜好做蒸、炸、煎、煮處理。

 

雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓

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當天點的綜合湯裡有兩顆丸子與一塊油豆腐,湯頭很清爽不鹹感覺有點似大骨湯頭,跟自家肉圓搭配品嚐很合拍,而且湯喝完了還可以再加,讓人意猶未盡呢!

雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓

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Wisely自己本身就是個肉圓控,一般而言像這種風味的南部肉圓在北部很少見,比較接近的應該是台北南機場夜市的彰化肉圓,但是麵皮口感卻是大不相同呢…

雲林美食。斗六巷仔內吳記肉圓︱斗六火車站前西市場巷弄美食,巷弄內黑白紅三醬油炸肉圓

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肉圓一份共有兩顆所以搭配碗湯是差不多剛剛好,白醬應該是糯米醬而黑醬是古早醬油膏,兩者相融甜鹹相襯;喜歡重口味的朋友,可以再加點桌上的紅辣醬搭配。肉圓皮偏厚且彈性十足,口感上略有點嚼勁,與北部像水晶餃的風味不同;裡頭的肉饀超大塊且帶甜味,應該是豬後腿肉的部位,配上筍丁鮮香十足,嚐起來肉汁橫溢很過癮!

原本以為今年帶家人出遊的計劃中,安排的雲嘉南之旅就想到此地走走用餐,但卻沒想到變成了送Timothy最後一程的告別宴,讓我感覺相當地難過與遺憾,而這篇文章也成了對他的追思悼念。

 

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斗六巷仔內吳記肉圓
地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號
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時間:09:00-19:30,不定休
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地圖:https://goo.gl/maps/gFutMfkXrUKgEcnMA


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