前幾天,在家收到一份宅配,原本以為是接到的試吃,
結果後來才發現是中部的部落客好友Via,
她寄了份來自家鄉的點心給我和Alex。
主要是謝謝我們借她試用廣角鏡旅拍,以便她後來入手了新的鏡頭;
而我們收到的點心,便是她老家的名產-微熱山丘糕點,有名的鳳梨酥。
Wisely知道微熱山丘很有名,
以前也曾吃過他們家的糕點,鳳梨酥倒是第一次。
Sunny Hills微熱山丘糕點
(南投店)南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號,TEL:049-2292767
(台北店)台北市民生東路5段36巷4弄1號1樓,TEL:02-27600508
網站:http://www.sunnyhills.com.tw/
小時候,我也曾以為鳳梨酥是用鳳梨製作的,
但後來才發現實際上是用冬瓜糖;
不過後來也真的開始有人用鳳梨來做鳳梨酥,
不過真的要說好吃的,其實並不多。
這盒鳳梨酥製作的很精巧,
裡頭有15個算是滿多的了,而且包裝略有童趣。
我將它帶回宜蘭跟W爸媽分享,
因為這種水果甜品,剛好很符合他們的喜好。
相較於一般的鳳梨酥採方扁的外觀,
微熱山丘呈現的則是較長條略厚了點,嚐起來感覺份量較多。
嚐了一口之後,鳳梨酥本身的餅皮是有酥但沒想像中那麼脆,
而內饀真的是用土鳳梨做的,嚐在嘴裡可以明顯感受到果肉纖維。
本身不會太油太甜,而且酸味很夠也不會黏牙,很適合配茶當點心吃;
如果事先冷藏冰一下再吃,感覺會更可口喲!^^
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哈哈
我倒是喜歡烤熱吃~^^
原來可以熱烤吃?!好主意喔!
難怪他上週在噗浪問是誰寄這好料給他XD
微熱山丘真的好好吃