台北火鍋吃到飽。丼賞和食 x 嗨蝦蝦百匯鍋物-林森旗艦店︱2020冬季新菜單再升級,五星評價送龍蝦海鮮,新增下午茶與宵夜時段~捷運中山國小站美食


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今年暑假光顧過的【丼賞和食 x 嗨蝦蝦百匯鍋物-林森旗艦店】在進入冬天之後,於11/8起開始推出全新菜單內容與新增時段折扣,以加量不加價方式提供更多元的好料美食!除了維持原本的火鍋、日料與甜點冰品之外,因應冬天也是吃熱炒的好時機,所以新增了近10道左右的熱炒料理;並且,將用餐時段做了午晚、午茶與宵夜四個不同的時段,以更划算的價位提供給喜愛吃到飽的饕客!
重點是~現在用餐還有五星評價送龍蝦海鮮盤的活動,真的是加量不價值,讓今年的冬天吃的澎湃又實在…(痛風藥先吃兩顆 XDD)

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

丼賞和食 x 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽-林森旗艦店
地址:台北市中山區林森北路381號2樓
電話:02 2523 5510
備註:用餐限兩小時,只收現金且可使用振興卷
網站:臉書線上訂位
地圖:https://goo.gl/maps/QEET8TdxXDNwbxcy7

11/8開始全新菜單:
*兒童(0~12歲)/敬老(70歲)折扣 需要帶證件與現場人員核對!!!
*下午茶/宵夜會看訂位調整營業時間
*各餐期菜色不同,午茶啤酒加價100
午餐11:30~14:00 平日679 假日790
午茶14:30~17:00 平日539 假日539
晚餐17:30~21:30 平日790 假日790
宵夜22:00~24:00 平日699 假日699
*兒童價格
1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元
3歲以上~6歲以下酌收100+10%
6歲以上~12歲以下餐期價格半價
70歲以上敬老打8折

台北吃到飽。丼賞和食 x 嗨蝦蝦百匯鍋物-林森旗艦店︱現做握壽司與烤生蠔,火鍋食材與和牛肉品爽爽吃,甜點、冰品與啤酒飲料都很優~捷運雙連站美食

 

 

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因為是二訪用餐,所以環境的部份就不多重覆詳述,請朋友們參考《一訪食記》;店家本身相鄰捷運中山國小站約5分鐘左右的步程,附近也有停車場方便使用。

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用餐採自助式,在入口櫃檯旁有醬料區與補湯區,並且麵食冬粉等也是在此自取,飯食也很在旁邊取用~

 

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火鍋食材的部份主要分為肉類、青蔬、丸餃、蕈菇與海鮮五大區域,肉類以牛豬為主,肉品除了冰櫃自取之外,還可現點現切…

主打的肉品這次也做了點調整,除了維持原本的美國牛肉與頂級豬肉之外,新增加的霜降松阪豬與牛肚肥腸等等新好料;海鮮同樣保留了天使紅蝦等受歡迎的品項之外,還提供了多樣魚肉貝類食材,而丸餃與青蔬等大致不變~旭蟹、鮑魚、草蝦與澳洲和牛則改成晚餐時段提供。

 

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因應時令的緣故,所以目前暫停了火烤生蠔的供應,但以多項熱炒來取代更是豐盛;內含從肉品海鮮與青蔬冷菜等都有提供,就連樸實的櫻花蝦炒飯都覺得好吃。

這一點我其實還滿意外的,畢竟熱炒類的成本不低而且相當地費工,需要時間人力做準備,而店家在平日午餐時段就有這麼澎湃的內容,完全不輸給飯店等級~

 

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赤身壽司一向是我的最愛,也很少有火鍋店有如此真材實料的付出提供!

幾項海鮮冷盤之外,還有厚片赤身可以臨櫃現點現切,其中還有現做的手捲與壽司都很好吃;我個人超愛他們家的干貝握、和牛握與鮭魚握,非得各吃兩三組才覺得滿足。

 

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冰品水果與飲料甜點也是店家一大強項,內容口味多元化而且都是選擇知名品牌,沒有混填充數的內容在裡頭;冰品內容有台灣、亞洲與歐洲不同品牌的選擇,而水果則是當令新鮮提供,甜點走的是偏西點的風格;而飲料除了汽水可樂果汁與茶飲之外,還有台灣甜湯與多款啤酒暢飲,讓人在大啖美食時也有最佳搭配!

 

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湯頭的部份,也跟我上回有做了些不同的調整;現今有提供八種不同的湯底可供享用,真的很讓人難以抉擇!因上回嚐過川味麻辣鍋與三杯醉蝦鍋兩種,所以這回挑了東北酸菜湯、藥膳排骨湯、招牌XO辣蝦湯與原味大骨清湯來享用…XD

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招牌XO辣蝦湯與原味大骨清湯是兩種極端的風格,但煮青蔬或海鮮我覺得都很棒!招牌XO辣蝦湯味道偏辣較濃郁,吃到後來我會添加鴨血和肉品來煮食;而原味大骨清湯則以青菜和丸餃類為主,偶而想吃水煮蝦也都是這鍋湯來做處理!

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東北酸菜湯和藥膳排骨湯真的是讓人味蕾有種驚喜感,因為我覺得都很不錯~

在初期,我覺得湯底的味道都偏清淡,所以在東北酸菜湯裡加入蛤蜊、螃蟹和鮮蝦等,而藥膳排骨鍋則添加了點蕈菇與丸餃等,味道都很棒而且讓我一連喝數碗。

 

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W爸媽的食量不大,但是這回在【丼賞和食 x 嗨蝦蝦百匯鍋物-林森旗艦店】卻吃的很開心又滿足!

父親喜歡海鮮與甜點,而母親喜肉食與湯品,再加上多款熱炒與日料,內容全都很對他們的喜好,再加上都享有70歲以上的8折價很划算!

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熱炒的項目我覺得每項都很有特色,跟坊間的快炒店相比並不遜色,用料實在而且很下酒,走的是重口味的風格,尤其幾項炙烤海鮮的菜餚,我個人更是喜歡。

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日料的部份幾乎是店家的招牌,除了延續承襲『丼賞和食』的品質與精神之外,提供的用料與製作的手藝都很不錯,每次品嚐我都會大快朵頤並且反覆加點呢!

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火鍋的部份,我覺得這回有注重在肉品的地方做了調整,但青蔬與丸餃仍保留原本的品項;對我而言,真的也看不太出來有什麼可以挑剔的,補料的速度也超快。

 

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最後要分享的,就是冬季除了菜單的改版調整之外,現今也做了打卡贈送超值好料的活動!

即日起,兩位用餐人員均在google評價五顆星出示給店員看,就可享有龍蝦海鮮菜盤一份;裡頭除了有生蠔、鮮蝦與螃蟹之外,還有飽滿蟹黃龍蝦可品嚐,讓不懼痛風的朋友可盡情享用!!

 

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地址:台北市中山區林森北路381號2樓
電話:02 2523 5510
備註:用餐限兩小時,只收現金且可使用振興卷
網站:臉書線上訂位
地圖:https://goo.gl/maps/QEET8TdxXDNwbxcy7

11/8開始全新菜單:
*兒童(0~12歲)/敬老(70歲)折扣 需要帶證件與現場人員核對!!!
*下午茶/宵夜會看訂位調整營業時間
*各餐期菜色不同,午茶啤酒加價100
午餐11:30~14:00 平日679 假日790
午茶14:30~17:00 平日539 假日539
晚餐17:30~21:30 平日790 假日790
宵夜22:00~24:00 平日699 假日699
*兒童價格
1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元
3歲以上~6歲以下酌收100+10%
6歲以上~12歲以下餐期價格半價
70歲以上敬老打8折


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