接到【THE LABEL CO.】的邀請試吃時，我還特意查詢了一下做了點功課…^^a
發現它是擁有實體店面並兼作外送的點心輕食餐盒平台，本身位於台北民生社區一帶；剛好我和朋友Vivien有約，所以便在她所經營的店內相偕品嚐。除了主打的輕食漢堡系列之外，還有兩款不同主食法棍的點心輕食餐盒，以及三款口味各具特色的冷藏甜點；豐富且不貴的餐點，讓我們嚐的很滿足呢！
美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
THE LABEL CO. 實體店
地址：台北市松山區南京東路五段23巷4號之5
電話：02-3765510
時間：週一至週五：11:30-19:00（國定假日會另行公告）
網站：FB／IG
LINE：＠168ltdqe
地圖：https://g.page/thelabelfoods
Vivien的店家-古俬選品就位於師大浦城街裡，平時幾乎都在顧店沒法子抽身出去用餐，所以點外賣也成為她的日常。這回享用的餐點很豐富，而且還可搭配她親手製作的飲品，讓Wisely可以輕鬆地在復古雜貨鋪內，邊吃邊聊享受午後的時光！
目前，【THE LABEL CO.】提供的外送平台為UberEat單此一家，配送範圍在大台北地區，朋友們也可以透過電話或是Email等方式連繫，有相關的問題也能在FB粉絲團進行洽詢。
提供的品項內容以手作餐盒、甜點和飲品為主，選擇很多而且價格也不貴，平均單人消費大約在NT200-250左右，差不多就是現今普及的低GI盒餐的價位。
此次品嚐內容以限預點的四種甜點搭配南美炙燒雞法棍NT220和法式櫻桃鴨胸法棍NT250、兩款常態性商品的輕食漢堡：韓式辣味豬漢堡NT145與義式香料野菇漢堡NT125為主，搭配台灣黑糖蜜奶酪NT70、季節水果奶酪NT70與經典提拉米蘇NT90三款甜品做享用～當中甜點可做不同的組合搭配，且多為手作產品。
以上是各項餐點的包裝盒外觀，每項都很富巧思，走的是簡潔大方的設計。而我在看【THE LABEL CO.】的包裝時，讓我想起了去年參加的『國際白色野餐』活動，同樣具有類似的氛圍，給人一種亮眼吸睛的感覺，看起來相當地舒服呢！
兩款點心輕食餐盒內容大同小異，放入南美炙燒雞法棍餐盒NT220，內含柑橘切片磅蛋糕、蜂蜜瑪德蓮、義式杏仁脆餅和美式軟餅乾；而另一款法式櫻桃鴨胸法棍餐盒NT250，則是香蕉切片磅蛋糕、抹茶瑪德蓮、義式杏仁脆餅與咖啡奶油酥餅…
每一樣用料都不含糊，個人超愛他們的瑪德蓮與脆餅，選用的都是法國進口食材；而磅蛋糕兩款各有其風味，我覺得都滿不錯的，但香蕉口味較濃厚，而美式軟餅乾和咖啡奶油酥餅都是小巧有畫龍點心的感覺，也適合當做飯後茶點享用。
比較值得一提的，就是原本不太愛法棍麵包的我，也覺得他們家的很好吃！
法棍與漢堡使用的布里歐麵包都是和PUREBREAD BAKERY配合使用，所以口感和味道上有結合台灣與西方所擁有的喜好特點，除了嚼勁之外也富含香氣。
南美炙燒雞法棍以自製的阿根廷青醬做調味，讓舒肥後的迷迭香舒肥嫩雞胸，除了細緻的軟嫩口感外，還有配合生菜番茄等淡雅清香的滋味；而法式櫻桃鴨胸法棍則是較富油脂，以自製的季節果醬(百香果香橙醬)搭佐，舒緩了原本較具野味的特點，也讓香甜誘人的果醬，令味蕾帶出不一樣的感受…Wisely個人偏愛這款。
*以上搭配為基本組合，點心品項可換購其他商品，口味都可再調整。
另有蛋奶素/純素組合。
保存期限：三明治勿隔餐食用 / 點心常溫存放5天
客製化內容物：依預算或活動需求，客製專屬商品（例：品牌專屬LOGO或包裝）
訂購方法：大量訂購(50份以上)需提前7-10天。
常態性商品的輕食漢堡也是選用PUREBREAD BAKERY的布里歐漢堡麵包，本身也是重口感的經典風格，與一般尋常所見的漢堡麵包相比，更具有歐式麵包獨特的風味，與主要食材相比較完全不遜色。
而提供品嚐的韓式辣味豬漢堡NT145與義式香料野菇漢堡NT125，都挺著重在食材本身的特性。像同樣舒肥後的香草豬在新鮮百里香炙燒後，散發的甜味更加迷人，而自製韓式辣則帶有蒜香與麻油的滋味，讓品嚐者感受到不同層次滋味；而奶蛋素的野菇堡比較看重整體感，裡頭有杏鮑菇、白靈菇、鴻禧菇佐義式香料拌炒，口感較飽水而且調味較襯托食材的密合感，是兩種各有特點我都喜歡的漢堡。
飯後的甜點需要冷藏才會比較好吃，季節限定的台灣黑糖蜜奶酪NT70屬於較大眾口味，黑糖提供的香氣較水但奶酪好吃；以金鑽鳳梨和愛文芒果相結合的季節水果奶酪NT70，讓人感覺無違和感而且酸甜融洽；我最愛的經典提拉米蘇NT90以自製手指餅乾為底，添加的瑪斯卡彭起司與伊思尼鮮奶油很搭，並且義式濃縮咖啡和MARSALA WINE提振風味，讓原本就喜歡這款甜品的我，更是捨不得吃完它。
整體而言，【THE LABEL CO.】的餐盒食品給人一種時尚輕鬆卻用料不妥協的感覺，雖然不敢說是盡善盡美，但可以充份感覺出提供給食客的那份心意！在疫情期間，選擇外送餐已成常態，而挑選好吃而且價格合理的料理，我覺得這個品牌有做到。
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THE LABEL CO. 實體店
地址：台北市松山區南京東路五段23巷4號之5
電話：02-3765510
時間：週一至週五：11:30-19:00（國定假日會另行公告）
網站：FB／IG
LINE：＠168ltdqe
地圖：https://g.page/thelabelfoods
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